近日，茉酸奶處于話題焦點。在升級原材料、推出新品的同時，茉酸奶總部宣布門店管理升級的新舉措。包括線上周報和月報核查的細化、以及店員培訓管理等措施。以此為為契機，消費者對茉酸奶的信任正在回歸。

據(jù)公開資料顯示，茉酸奶成立于2014年的茉酸奶，歷經(jīng)10年發(fā)展，現(xiàn)已成為國內最大的現(xiàn)制酸奶連鎖企業(yè)，已擁有超1600家門店，其中三分之二的門店分布在一二線城市，并持續(xù)開拓海外版圖。通過低溫酸奶和新鮮水果、優(yōu)質堅果的科學搭配，滿足了清爽、健康、輕負擔的消費需求，在中高端市場具有較強影響力和忠實消費群體。

而在門店的實際管理中，難免會出現(xiàn)執(zhí)行不到位、監(jiān)管疏忽等問題。面對由此帶來的消費者誤解，茉酸奶痛定思痛，完善了2.0版本的門店標準化管理制度體系。針對嚴重違規(guī)的加盟門店，茉酸奶總部將會永久與其解除合約。茉酸奶總部“門店營運部”和“食品安全部”的人員及聘請第三方公司-SGS通標標準技術服務有限公司，將對全國所有門店的“食材存儲、食品效期、水果保存”等問題再度進行全面細致的檢查，并對所有員工定期進行培訓和考核。

食品安全無小事，原材料存儲和食品安全問題更是茉酸奶自創(chuàng)牌起最關注的部分。原料方面，堅持不使用化學合成的抗生素、激素、農藥和化肥，保證奶源天然。運輸中，全程確保2-6℃的冷鏈運輸，有效鎖住新鮮口感與品質，為有機酸奶物流運輸全程“保駕護航”提供了堅實保障。茉酸奶門店將陸續(xù)使用擁有品牌專屬鋼印標志的牛油果制作飲品，并在門店設置透明櫥柜展示水果等食材的品質。

這一系列舉措，顯現(xiàn)了茉酸奶對于品質的追求以及對健康化趨勢的把握。茉酸奶作為龍頭企業(yè)，也表示愿意接受來自社會各界更多的監(jiān)督，從而在行業(yè)內發(fā)揮更加正面的引領作用。

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