關(guān)于世界上第一臺(tái)真正意義上的凈水器是如何誕生的，一直以來(lái)有兩種說(shuō)法。
一說(shuō)，在19世紀(jì)初，萊茵河出現(xiàn)了嚴(yán)重的水污染事件，河水污染對(duì)周邊居民的生活產(chǎn)生了巨大的危機(jī)，德國(guó)波恩的一個(gè)小村莊里的13歲小男孩PaulEric(保羅埃里克)費(fèi)盡周折終于在1826年發(fā)明了凈水器。
另一種說(shuō)法稱英國(guó)的水利專家里德·斯帝沃(1895 ~ 1979)才是第一個(gè)發(fā)明凈水器的人。
他在讀到約翰·斯諾《霍亂是通過(guò)受污染的飲用水來(lái)傳播的》這份研究后，意識(shí)到需要某種設(shè)備來(lái)保障飲用水的安全。1925年，在經(jīng)過(guò)多番嘗試后，制造出了世界上第一臺(tái)可以過(guò)濾污水的設(shè)備。
1854年倫敦霍亂疫情中
約翰·斯諾記錄了死亡案例的在街道位置以及數(shù)量
它后來(lái)被人們稱之為著名的“死亡地圖”
無(wú)論哪種說(shuō)法才是正確的，我們可以肯定的是，凈水器的源起都是為了解決水源污染對(duì)人類造成的大面積傷害，人類發(fā)展歷史上凈水器功不可沒(méi)。
但是，凈水器這項(xiàng)絲滑的發(fā)明在中國(guó)的普及率卻只有23%，而在日本、韓國(guó)及歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的凈水器普及率都超過(guò)了80%，歐美的普及率高達(dá)90%，隔壁韓國(guó)甚至達(dá)到了95%。
不同國(guó)家凈水器滲透率，中國(guó)凈水器普及率明顯偏低
數(shù)據(jù)來(lái)源：沙利文發(fā)布《2023中國(guó)商用凈水器行業(yè)研究報(bào)告》
很顯然，很少有人會(huì)直接飲用自來(lái)水，但到底為什么明明更好用的凈水器在我們國(guó)家的普及率這么低?
01
凈水器在中國(guó)“水土不服”?
中國(guó)人對(duì)「凈水」有自己的需求
凈水器雖然是“舶來(lái)品”，但「凈水」的概念，最早卻并非出自國(guó)外。
「中西方飲水習(xí)慣不同」
關(guān)于凈水的記載，最早可以追溯到公元前5000年的仰韶文化中的「小口尖底瓶」。這種小瓶口、大肚子、尖底的結(jié)構(gòu)能夠快速有效地將水中的泥沙等雜質(zhì)沉淀到瓶底，在倒水時(shí)，泥沙會(huì)被阻隔在瓶身，這樣倒出來(lái)的就是干凈的水了。
千年前《茶經(jīng)》里記載的「漉水囊」，也是我國(guó)古代的「凈水裝置」。它以生銅制成骨架，用青篾絲編成囊形，可過(guò)濾水中雜質(zhì)、蟲(chóng)卵。
追根溯源，中國(guó)人對(duì)于「凈水」很早便展現(xiàn)出自己的智慧。除了這些有據(jù)可考的凈水方法，繞不開(kāi)去的是中國(guó)人獨(dú)有的愛(ài)喝熱水的習(xí)慣。
上世紀(jì)各式各樣的開(kāi)水票
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，開(kāi)水需要憑證購(gòu)買
中國(guó)人愛(ài)喝熱水的習(xí)慣可見(jiàn)一斑
在我們中國(guó)人的普遍認(rèn)知里，水燒開(kāi)了才干凈，這背后除了幾千年茶文化及地理環(huán)境的影響，更多的還有出于飲水衛(wèi)生安全的考量。
在建國(guó)后到上世紀(jì)七十年代的“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)”中，當(dāng)時(shí)環(huán)境衛(wèi)生差，為了消毒殺菌、減少疫情，水的清潔問(wèn)題成了全民最底層的衛(wèi)生需求，所以全國(guó)號(hào)召家家戶戶把水燒開(kāi)來(lái)除菌，中國(guó)人喝熱水的習(xí)慣便逐漸養(yǎng)成。
上世紀(jì)對(duì)凈水知識(shí)普及宣傳
所以，中外飲水習(xí)慣不同也導(dǎo)致東西方家庭對(duì)于凈水器需求的迫切性不同。
「凈水行業(yè)野蠻生長(zhǎng)」
但是，隨著人們健康意識(shí)的不斷提升，對(duì)飲用水的需求也逐漸升級(jí)。然而，水質(zhì)受到污染、管道老化、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題依舊頻頻出現(xiàn)，僅僅只是燒開(kāi)自來(lái)水的方式已經(jīng)很難再滿足大家對(duì)于好水質(zhì)的需求。
在這樣的背景下，「凈水器」作為一種更便捷、更有效的提供健康飲用水設(shè)備，逐漸走進(jìn)大家的視野。它能夠去除水中的有害物質(zhì)和雜質(zhì)，確保家庭成員每天飲用的水質(zhì)純凈安全，從而降低患水源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)人們的健康和生活質(zhì)量。
但是，巨大的供需缺口滋生市場(chǎng)亂象。
10年前，凈水器處于高速發(fā)展階段，有人說(shuō)：“聚焦凈水市場(chǎng)，就等于挖掘了家電市場(chǎng)的最后一座金礦。”這引發(fā)了各大廠商跨界搶食凈水器市場(chǎng)的結(jié)果。在當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)凈水器企業(yè)就已發(fā)展到超過(guò)4500家，并且凈水器產(chǎn)量每年仍以30%-40%的速度增長(zhǎng)。
1999-2013年中國(guó)凈水器產(chǎn)量變化情況
數(shù)據(jù)來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
凈水器普及率低的一個(gè)重要因素在于行業(yè)的野蠻生長(zhǎng)，過(guò)多不規(guī)范的廠家為搶占紅利虛假宣傳，低劣山寨產(chǎn)品叢生，市場(chǎng)井噴式發(fā)展的背后，伴隨著持續(xù)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
凈水器作為健康消費(fèi)精細(xì)化垂類賽道的一個(gè)代表性分支，同時(shí)也代表著一種新的生活方式和更高的消費(fèi)品質(zhì)。原本是解決中國(guó)凈水需求的最優(yōu)解，卻因行業(yè)發(fā)展的不規(guī)范讓越來(lái)越多的用戶對(duì)凈水器沒(méi)有了信任感。
02
國(guó)產(chǎn)凈水器
更懂中國(guó)水
而早在上世紀(jì)八九十年代，凈水器剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)就慘遭滑鐵盧。
首先是價(jià)格問(wèn)題。90年代初到千禧年的那十年是家用凈水設(shè)備初步發(fā)展時(shí)期。此時(shí)的國(guó)產(chǎn)凈水產(chǎn)品還處于探索階段，而進(jìn)口凈水器價(jià)格又普遍在3000以上?？墒窃?000年初，城鎮(zhèn)人均可支配收入還不到七千。
也就是說(shuō)，相當(dāng)于要花半年收入購(gòu)置一臺(tái)凈水器，對(duì)于大部分普通家庭來(lái)說(shuō)，這是一筆不菲的開(kāi)銷。
而更深層的原因，卻并非價(jià)格。
對(duì)于海外品牌來(lái)說(shuō)，他們?cè)缫徊匠霭l(fā)，本可以抓住中國(guó)人凈水的剛需，繼而像蘋果一樣拿走這個(gè)市場(chǎng)大部分的份額。
然而東西方自來(lái)水水質(zhì)不同，各國(guó)對(duì)凈水器的要求和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同，導(dǎo)致了進(jìn)口凈水器“水土不服”。簡(jiǎn)言之，洋品牌不懂中國(guó)水。
進(jìn)口的凈水器是針對(duì)當(dāng)?shù)氐淖詠?lái)水水質(zhì)設(shè)計(jì)制造的，而國(guó)外的自來(lái)水水質(zhì)一般相對(duì)比較好。因此，對(duì)凈水器的要求，特別是凈水器凈水能力的要求，往往就不那么高。
再者，進(jìn)口凈水器的凈水流量和額定總凈水量，是按國(guó)外當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、試驗(yàn)、檢測(cè)的。來(lái)到中國(guó)以后，既沒(méi)有按照新的使用條件進(jìn)行設(shè)計(jì)、試驗(yàn)和測(cè)試，也沒(méi)有按照我國(guó)的水質(zhì)情況去調(diào)整，完全照搬。
因此，凈水流量和額定總凈水量就可能不符合中國(guó)的國(guó)情，設(shè)置不科學(xué)，往往凈水流量和額定總凈水量設(shè)置過(guò)大，造成凈水器凈化能力不足。
這就造成了國(guó)外品牌錯(cuò)失發(fā)展機(jī)遇，繼而新的競(jìng)爭(zhēng)者帶著更懂中國(guó)水的解決方案入局市場(chǎng)。
易開(kāi)得，正是那個(gè)更懂中國(guó)水的入局者。
與進(jìn)口凈水器的單刀直入不同，易開(kāi)得在涉足家用凈水領(lǐng)域初期，就發(fā)起“海鷗凈水計(jì)劃”，組織成立了跨領(lǐng)域凈水研究組，這個(gè)小組由質(zhì)檢工程師、項(xiàng)目管理工程師、供應(yīng)鏈管理工程師等跨領(lǐng)域?qū)＜覙?gòu)成。
他們走訪不同城市和水源地，研究當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)特征，并深入中國(guó)家庭調(diào)研不同人群的用水習(xí)慣和凈水需求，由此生成了一系列數(shù)據(jù)和調(diào)研報(bào)告是易開(kāi)得凈水技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)的參數(shù)和依據(jù)。
「易開(kāi)得矽藻瓷凈水器——解決初代“換芯難題”」
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國(guó)家庭在凈水器使用過(guò)程中普遍存在「換芯難」的痛點(diǎn)。
基于此，在2017年，易開(kāi)得自主研發(fā)的「矽藻瓷凈水器」問(wèn)世，核心元件采用四重嵌套復(fù)合濾芯，深海矽藻土、KDF濾料、銀離子交換樹(shù)脂、高密度椰殼活性炭，經(jīng)過(guò)高溫煅燒成Φ82x200㎜的超大矽藻瓷濾芯。濾芯可清洗，無(wú)需每年更換，成為行業(yè)可清洗濾芯標(biāo)桿。
以“中國(guó)芯 更懂中國(guó)水”為旗幟，易開(kāi)得開(kāi)始革新、自新，并將觸角伸向了更多潛在的凈水消費(fèi)者，以此來(lái)構(gòu)建增長(zhǎng)的“新版圖”，也開(kāi)啟了屬于易開(kāi)得的行業(yè)黑馬之路。
其中，今年與中國(guó)國(guó)家京劇院聯(lián)合打造的“非遺國(guó)粹”系列凈水器，是易開(kāi)得從入局到破局的代表。
提到這款產(chǎn)品，就不得不提到「創(chuàng)新」這個(gè)老生常談的概念。在易開(kāi)得沒(méi)有推出“非遺國(guó)粹”系列之前，家電行業(yè)的創(chuàng)新始終依靠瘋狂“疊加參數(shù)”。
換句話說(shuō)，家電行業(yè)普遍存在“為了創(chuàng)新而創(chuàng)新”的問(wèn)題。
03
易開(kāi)得「破局式創(chuàng)新」
聯(lián)合中國(guó)國(guó)家京劇院打造“非遺·國(guó)粹”系列
那什么才是創(chuàng)新?
彼得·德魯克曾說(shuō)：“創(chuàng)新就是通過(guò)改變產(chǎn)品與服務(wù)，為客戶提供價(jià)值和滿意度。”
創(chuàng)新，就是自發(fā)式提出問(wèn)題與思考問(wèn)題，尋求解決方案，并在這兩者的不斷循環(huán)中，淬煉出一項(xiàng)新的發(fā)明、新的服務(wù)、新的理念。創(chuàng)新不是靠運(yùn)氣、不是下賭注，而是腳踏實(shí)地去洞悉用戶，去沉淀技術(shù)。
為什么要?jiǎng)?chuàng)新?
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，任何一個(gè)企業(yè)都渴望實(shí)現(xiàn)不斷的創(chuàng)新，以保持企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。事實(shí)上，創(chuàng)新并非如人們所想象的那樣容易，只需投入人力、物力、資金等資源就可以立竿見(jiàn)影。很多的創(chuàng)新投入往往是打水漂的多，靈感一現(xiàn)的偶然居多，資源投入與創(chuàng)新產(chǎn)出并不一定成正比。因此，無(wú)數(shù)企業(yè)都試圖尋找基業(yè)長(zhǎng)青、創(chuàng)新綿延的秘訣。
對(duì)于已經(jīng)卷翻天的家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，毫無(wú)意義的“內(nèi)卷式創(chuàng)新”對(duì)于行業(yè)發(fā)展是一種桎梏，易開(kāi)得在技術(shù)創(chuàng)新上拒絕通過(guò)不停地堆疊參數(shù)來(lái)影響用戶購(gòu)買決策，比如手機(jī)行業(yè)的“億級(jí)像素拍照”、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的“郵箱空間無(wú)限擴(kuò)容”、家電行業(yè)油煙機(jī)單純的“大風(fēng)力”參數(shù)競(jìng)爭(zhēng)……
而是以「破局式研發(fā)」為基石，盡可能地貼近用戶與真實(shí)使用場(chǎng)景，洞察市場(chǎng)潛在甚至用戶尚未感知到的需求，并通過(guò)全新的技術(shù)視角與思維理念打造出新品類、新模式，開(kāi)辟出“未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)”。
「易開(kāi)得“非遺國(guó)粹”系列——進(jìn)一步解決“換芯難題”」
業(yè)內(nèi)人士都知道，凈水器換濾芯的成本普遍讓消費(fèi)者望而卻步，凈水器換芯難一直是沒(méi)有解決的行業(yè)痛點(diǎn)。
在社交平臺(tái)，有消費(fèi)者發(fā)出類似的話題——“凈水器換濾芯每年要多少錢?”。
有人算了一筆賬，自己6年下來(lái)?yè)Q芯成本3000多元，換芯花的錢完全可以買一臺(tái)新的凈水器了。而且換芯還很麻煩,每次都要預(yù)約安裝師傅上門。
一些網(wǎng)友戲稱：“原來(lái)買機(jī)器只是首付，接下來(lái)的換濾芯才是還貸? 年年換芯，不僅成本高，而且很麻煩還不省心, 還不如直接換一臺(tái)全新的凈水器了!”
一直以來(lái)，凈水器高昂的換芯成本阻擋了不少潛在消費(fèi)者。
不少商家也利用這一點(diǎn)開(kāi)始“低價(jià)賣主機(jī)，高價(jià)換濾芯”，對(duì)消費(fèi)者真正的需求視而不見(jiàn)，而產(chǎn)品研發(fā)卻趨于同質(zhì)化。高昂的換芯成本，讓凈水器淪為僵尸機(jī)，也讓消費(fèi)者陷入“買得起，用不起”的尷尬局面。
在今年，易開(kāi)得聯(lián)合中國(guó)國(guó)家京劇院推出新品“非遺國(guó)粹”系列，便是在洞察到“中國(guó)家用凈水器，凈水易，換芯難”的基礎(chǔ)上進(jìn)行的研發(fā)創(chuàng)新。
“非遺·國(guó)粹”系列京劇聯(lián)名專屬換芯補(bǔ)貼價(jià)每年99元，承包消費(fèi)者10年換芯，把最大的誠(chéng)意給到我們的消費(fèi)者，讓凈水器買得起，更用得起，讓技術(shù)普惠不再是一句口號(hào)!
同時(shí)，在主機(jī)及RO膜元件上也做了精細(xì)化的創(chuàng)新研發(fā)。
對(duì)于RO膜進(jìn)行四大膜污染測(cè)試，通過(guò)調(diào)整膜工藝運(yùn)行參數(shù)，進(jìn)一步提高膜分離性能和產(chǎn)水水質(zhì)。整機(jī)采用1000碘值碳纖維復(fù)合濾芯，搭配800G高抗污卷式膜頁(yè)不僅能過(guò)濾水中常見(jiàn)重金屬、細(xì)菌、病毒，還能去除新興污染物。整機(jī)核心組件通過(guò)20w+魔鬼級(jí)性能測(cè)試，嚴(yán)苛的出廠測(cè)試造就真正的耐久可靠。
創(chuàng)新地采用增壓泵熱能轉(zhuǎn)換系統(tǒng)，將制水產(chǎn)生的熱量作為加熱源，提高機(jī)內(nèi)溫度，解決傳統(tǒng)RO機(jī)冬季制水速度慢的問(wèn)題，保持四季出水穩(wěn)定。
在細(xì)節(jié)上也毫不含糊，采用NVH豪車級(jí)降噪共振腔體，契合懸空靜音倉(cāng)，打造沉浸式接水體驗(yàn)。
外觀設(shè)計(jì)上，將京劇豐富的色彩、戲臺(tái)榫卯結(jié)構(gòu)、標(biāo)志性的臉譜元素融入機(jī)身。原創(chuàng)設(shè)計(jì)的仿掐絲琺瑯京劇銘牌，主機(jī)身還原京劇戲臺(tái)榫卯構(gòu)造，以及亞克力臉譜濾芯把手，細(xì)節(jié)之中彰顯非遺國(guó)粹的精致華美。
“非遺國(guó)粹”系列，用國(guó)粹傳承吸引消費(fèi)者，用精致工藝打動(dòng)消費(fèi)者，用旗艦性能說(shuō)服消費(fèi)者。
這款產(chǎn)品既有對(duì)凈水市場(chǎng)的洞察，又包含著對(duì)非遺守護(hù)的責(zé)任。在普及凈水的同時(shí)，能做更多有意義的事，這也是易開(kāi)得聯(lián)合中國(guó)國(guó)家京劇院的初衷。
04
易開(kāi)得凈水器
讓更多中國(guó)家庭用上健康放心好水
當(dāng)我們回到原點(diǎn)，問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題——“一款好用的凈水產(chǎn)品到底是什么樣的?”
或許易開(kāi)得能夠給出答案。
好的產(chǎn)品最終是對(duì)用戶負(fù)責(zé)，當(dāng)用戶從產(chǎn)品中獲得價(jià)值，品牌價(jià)值自然會(huì)隨之增長(zhǎng)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、不可抗力因素的反復(fù)沖擊的大環(huán)境下，洞察消費(fèi)者核心需求，尋找新的突破點(diǎn)，與此同時(shí)對(duì)內(nèi)也需要不斷提高產(chǎn)品的科技創(chuàng)新實(shí)力。
這也是易開(kāi)得一直探索的方向。
凈水行業(yè)的發(fā)展，也是國(guó)人飲用水需求的不斷進(jìn)化。人們生活水平逐步提升，消費(fèi)也在升級(jí)，90后、00后為代表的年輕一代消費(fèi)者正在登上時(shí)代的舞臺(tái)。根據(jù)經(jīng)典的卡諾模型，凈水器的“期望屬性”和“魅力屬性”已愈加明顯，而“非遺國(guó)粹”系列踏準(zhǔn)的正是這個(gè)時(shí)代的節(jié)拍。
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