換季時期對老年糖友來說是一道難關,一次小小的感冒都很容易引起血糖波動,讓血糖管理難上加難。有人說,糖尿病是富貴病,吃得太好,才導致營養(yǎng)過剩。人民日報健康x雅培益力佳SR發(fā)布的《2022糖尿病營養(yǎng)認知消費者洞察》報告也提及到,63%的受訪者認為糖尿病是營養(yǎng)過剩導致的。這可真是天大的誤區(qū)!事實上,糖尿病患者比普通人更容易營養(yǎng)不良,尤其是老年糖友。這是因為,日常生活中糖友很容易陷入控糖誤區(qū)。

很多老年糖友在飲食上這不敢吃那不敢吃,以為少吃就能把血糖降下去。殊不知,血糖沒降下去,營養(yǎng)不良問題反而出現(xiàn)了。要知道,老年糖尿病人身體代謝功能本就不好,對攝入的營養(yǎng)物質很難充分地吸收與消化,再盲目忌口,營養(yǎng)不良問題更加凸顯,從而引發(fā)各種并發(fā)癥。因此,家有糖尿病老人的,千萬不要忽視營養(yǎng)補充。

血糖高怎么降下來?攝入營養(yǎng)要均衡

研究顯示,通過飲食和生活方式干預可以有效控制2型糖尿病患者的血糖水平,眾多臨床研究也表明,很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在飲食不合理的狀況[1]。對此,《中國2型糖尿病膳食指南》已經(jīng)給出五點建議,讓我們一起來看看吧。

主食定量,粗細搭配,提倡低血糖指數(shù)主食

糖尿病患者的日常飲食應做到主食定量,其中全谷物、雜豆類宜占主食攝入量的三分之一,并且在眾多主食品類中提倡選擇低GI主食。

根據(jù)科學研究,低GI的食物在胃腸內(nèi)停留時間長,釋放緩慢,葡萄糖進入血液后峰值低且下降速度慢,可減少餐后血糖波動,有助于血糖控制。

2. 多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣

不同種類、顏色的蔬菜和水果的營養(yǎng)特點不同,糖尿病患者在日常飲食中要保證餐餐有新鮮蔬菜,每日蔬菜攝入量應在500g左右,其中深色蔬菜占1/2以上,并注意烹調(diào)方法的選擇,避免烹調(diào)油攝入過量;兩餐中間或者運動前、后吃水果,每次食用水果的數(shù)量不易過多,同樣以低GI水果為宜。

3. 常吃魚禽,蛋類和畜肉類適量,限制加工肉類攝入

魚、禽、肉、蛋是優(yōu)質蛋白的良好來源,也是糖代謝的重要調(diào)節(jié)因素,糖尿病患者在日常飲食中應多吃魚禽肉,適量吃畜肉,少吃或不吃肥肉;煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品中含有的亞硝酸鹽和硝酸鹽會增加2型糖尿病發(fā)病風險,糖尿病患者盡量少吃;最后要注意蛋類的攝入,每天的雞蛋攝入量不超過一只。

4. 奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇

蛋白質是牛奶中含量最豐富的營養(yǎng)物質,牛奶及其制品可降低2型糖尿病發(fā)病風險,糖尿病患者每日應攝入300 ml的液態(tài)奶或相當量奶制品;大豆及其制品中也含有豐富的優(yōu)質蛋白,建議糖尿病患者每日食用大豆及堅果類30～50g;堅果類的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纖維及鉀、鈣、鎂等礦物質,適合作為零食加餐食用。

5. 清淡飲食,足量飲水,限制飲酒

糖尿病患者在日常飲食中要注意少油少鹽,飲用足量的白開水,也可適量飲用淡茶或咖啡,控制酒精攝入,過量飲酒會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌癥發(fā)生的風險,因此,不推薦糖尿病患者飲酒。

以上幾點相信一般的糖尿病患者在做飲食規(guī)劃的時候都會參考,但出于具體可實操的角度上看,能按照上述幾點進行合理的膳食安排是非常困難的。更何況是那些經(jīng)歷過手術、尚處于康復期的糖尿病患者,他們在飲食規(guī)劃上更得小心謹慎。這類人群往往年齡較大,以對科學飲食觀念不太了解的中老年為主,很難把各類食品按照人體對于營養(yǎng)物質的需求進行劃分和攝入,比如中老年糖尿病人因為擔心血糖升高不敢吃主食、不敢吃肉類,只敢吃蔬菜水果,就會導致身體中蛋白質和碳水缺失,肌體供能不足,營養(yǎng)攝入不均衡,嚴重可能會導致營養(yǎng)不良。事實證明,在中老年糖尿病患者群體中,存在營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不良風險的狀況確實非常明顯[2]。

吃什么可以降高血糖?雅培益力佳SR讓營養(yǎng)均衡和平穩(wěn)血糖兩手抓

基于這種營養(yǎng)不均衡的情況,糖尿病人群(或其他有營養(yǎng)補充需求的糖尿病人群)就需要在日常膳食之外進行額外的營養(yǎng)補充,如雅培益力佳SR營養(yǎng)配方粉。

雅培益力佳SR足足含有33種營養(yǎng)素,包括經(jīng)過科學配比的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維,尤其添加了對血糖控制比較有利的鉻元素。

同時雅培益力佳SR采用了獨特的緩釋碳水化合物系統(tǒng),屬于低GI配方,能讓吃下去的營養(yǎng)消化吸收緩慢,平緩餐后血糖反應,且不易有饑餓感[3]。而且雅培益力佳SR的食用方式非常簡單,溫水沖開拌勻即可食用,可以輕松補充每日所需營養(yǎng)的同時平穩(wěn)血糖。

通過這篇文章,我們帶著糖友們詳細了解血糖高怎么降下來的方法。在食物種類方面建議三餐規(guī)律、均衡飲食,攝入食物多樣化,控制總熱量的攝入。除此之外,還要增加鍛煉,進行健康的生活管理。而對于吸收力較弱或者中老年糖友,還可以搭配雅培益力佳SR營養(yǎng)配方粉來進行均衡營養(yǎng)的補充,助力老年糖友平穩(wěn)血糖。

參考文獻:

1. 劉雪梅.糖尿病患者飲食行為及其與并發(fā)癥關系研究[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2019,35(07):1059-1061.

2. 王丹,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院患者營養(yǎng)狀況對預后影響的臨床觀察[J].臨床和實驗醫(yī)學雜志,2016,15(16):1571-1574.

3. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病患者飲食管理中的應用[J].實用臨床醫(yī)學,2014,15(09):32-33+40.

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