蛋白質(zhì)在人體中扮演著至關重要的角色,是生命活動不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。一方面,蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)正常運轉的關鍵成分,幫助身體抵抗疾病;另一方面,蛋白質(zhì)也是維持人體細胞和各個臟器功能正常運行的重要因素。人體每天需要攝入的蛋白質(zhì)含量因個人而異,一般每公斤體重需要攝入1-1.2克蛋白質(zhì)。對于需要補充蛋白質(zhì)的人群,除了一日三餐補充,喝蛋白粉也是許多人會選擇的簡單途徑。那么,蛋白粉對人體有什么好處和壞處?適合什么人吃呢?一起往下看。
蛋白粉是一種膳食營養(yǎng)補充劑,主要作用是為人體額外補充蛋白質(zhì),增強免疫系統(tǒng)。蛋白粉對人體有什么好處和壞處,主要是以下這些:
1、增強免疫力:蛋白粉中的多種氨基酸是構成免疫細胞的重要物質(zhì),能促進人體白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞、免疫球蛋白的再生,有效調(diào)節(jié)和提高人體的免疫功能。
2、補充營養(yǎng):無論是大腦、臟腑、肌肉、骨骼或血液,它們的構成都富含蛋白質(zhì),而蛋白粉可為人體組織細胞的形成提供基本原料。
3、促進新陳代謝:蛋白粉可以提供多種氨基酸,幫助身體制造新的組織,維持正常功能與新陳代謝。
4、降低血脂和血壓:蛋白粉是低膽固醇、低熱量、低脂肪的優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于防止熱量過剩和脂肪合成增加。
5、降血糖、修復潰瘍:蛋白粉富含亮胺酸,有刺激胰腺分泌的作用,可有效減低血糖,對于糖尿病患者非常有益。
知道了蛋白粉對人體有什么好處和壞處后,那么,什么人群適合喝蛋白粉呢?
1、蛋白質(zhì)攝入或吸收不足者:如神經(jīng)性厭食者、功能性消化不良患者、小腸吸收障礙患者等;
2、蛋白質(zhì)消耗量增加者:如甲亢、創(chuàng)傷、燒傷、肺結核、惡性腫瘤放療和化療的患者等;
3、蛋白質(zhì)需求量增加者:如孕期/哺乳期女性、飲食量減少的老年人、感染多發(fā)骨折、術后需要補充蛋白質(zhì)的人群。
需要注意的是,雖然蛋白粉的作用和功效顯著,但蛋白粉的攝入要適量,過多攝入可能導致消化不良、發(fā)胖等問題。同時,蛋白粉的作用和功效適宜人群是需要根據(jù)個人情況進行適量補充。在選擇蛋白粉時,建議選擇正規(guī)品牌和渠道購買,注意查看產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表和適用人群,并根據(jù)個人情況進行適量補充。那么,蛋白粉哪個牌子好呢?小編在這里推薦湯臣倍健蛋白粉。
湯臣倍健蛋白粉,精選來自“世界優(yōu)質(zhì)奶源帶”新西蘭和澳大利亞的乳清蛋白,還有來自東北黑土地的大豆分離蛋白,采用低溫加工工藝,蛋白活性更強,蛋白質(zhì)的含量高達80%,營養(yǎng)價值更高。配方僅含大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白和大豆磷脂,不含二氧化硅等常用的添加劑,不添加色素、香精、防腐劑。大豆分離蛋白采用了專利方法多級萃取,能有效解決目前蛋白粉腥味重、溶解度低的技術缺陷。同時,湯臣倍健蛋白粉采用動植物雙蛋白2:3科學配比,可補充人體所需的18種氨基酸,大豆蛋白與乳清蛋白相互作用形成關鍵簇,促進氨基酸的高效轉化利用,能夠發(fā)揮雙蛋白的疊加優(yōu)勢。此外,湯臣倍健蛋白粉還含多種礦物質(zhì):鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、銅、鋅、錳、硒等,把蛋白粉的作用和功效發(fā)揮到極致,長期飲用可以提高免疫力,減少生病的頻率。
總的來說,蛋白粉的作用和功效頗多,是一款較好的膳食營養(yǎng)補充劑。但并不是所有人都適合食用,例如對蛋白粉成分過敏者、胃腸功能不允許或處于禁食狀態(tài)者等都不合適食用。在選擇食用前,可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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