文/《環(huán)球》雜志記者 張海鑫

海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)顯示，2023年8月中國出口家用電器35586.7萬臺，同比增長26.7%;1-8月累計出口239961.8萬臺，同比增長4.9%。中國家電業(yè)今年出海勢頭持續(xù)向好。尤其是在全球高溫頻發(fā)的影響下，空調(diào)、風扇等應季家電出現(xiàn)了一波出口小高潮，持續(xù)推動著家電出口市場的恢復。

回望改革開放以來的45年，中國家電與“洋家電”的關(guān)系，經(jīng)歷了從跟隨、模仿到趕超的巨變。從“老三件”，到全屋配齊的傳統(tǒng)家電，再到全屋全場景方案的智能御家套系，在物聯(lián)網(wǎng)時代中國家電品牌已經(jīng)成為了智慧科技新賽道的領(lǐng)跑者。

逆襲故事的背后，是一批中國品牌的強力支撐。比如，我國家電龍頭企業(yè)海爾智家已躋身財富世界500強，在全球布局34個工業(yè)園、117個制造中心，7大高端品牌集群，進入全球200多個國家和地區(qū)，服務10億+用戶家庭，連續(xù)14年居全球大型家電品牌零售量第一。

時代風云變幻，一家企業(yè)、一個品牌若要從容應對，唯有緊跟時代步伐、與時俱進。海爾智家副總裁、中國區(qū)總經(jīng)理徐萌在9月20日晚舉行的“海爾美好生活煥新之夜”活動中，用“變與不變”四個字道出了海爾品牌升級煥新的奧秘，“不變的是，海爾家電一顆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的初心，和對用戶真誠到永遠的誠心，始終如一。而變的則是，不同時代背景下，海爾家電不斷推陳出新的科技新產(chǎn)品、與時俱進的智慧新方案、貼心呵護的數(shù)字化新服務。”

從過去好產(chǎn)品好服務的認知到如今做“智慧科技第一品牌”，海爾家電與時代同行、與用戶同頻?；蛟S讀懂了海爾家電的“變與不變”，就可以窺見中國家電品牌為何能引領(lǐng)新一輪世界家電消費風潮的背后邏輯。家電企業(yè)的努力，也成了中國外貿(mào)恢復活力、工業(yè)穩(wěn)增長的最堅實的底氣。

圍繞用戶的產(chǎn)品創(chuàng)新

在中國，幾代人共同的家電記憶里都有海爾家電的印記。在國外，幾世同堂的家庭共同選擇中國品牌海爾的信息也常常見諸報端?！斗ㄐ律纭吩l(fā)布過一篇《巴黎圣西爾鎮(zhèn)一家三代的冰箱都來自中國品牌海爾》的文章，這是海爾家電扎根歐洲的一個見證。

為何一個中國品牌能夠獲得全球各地市場的認可，并且能夠讓幾代人產(chǎn)生共鳴，徐萌告訴《環(huán)球》雜志記者，這是因為海爾家電一直在與時俱進地圍繞用戶進行產(chǎn)品創(chuàng)新。“比如，我們二十年前研發(fā)的洗地瓜洗衣機、洗龍蝦的洗衣機，包括小小神童，都是基于那時候人們消費能力、消費水平和消費習慣開發(fā)出來的，但今天這樣的產(chǎn)品已經(jīng)滿足不了人們的需求。舉個例子，二十年前冰箱產(chǎn)品從來不會提保鮮概念，但如今，冰箱則要做到冷藏、冷凍全空間保鮮，要保證在速凍時不會破壞食材的細胞壁。”

這些產(chǎn)品的創(chuàng)新和迭代不是憑空出現(xiàn)的，一切科技創(chuàng)新的驅(qū)動力永遠是市場需求。億邦智庫發(fā)布的《中國家電產(chǎn)業(yè)帶白皮書》提到，中國家電產(chǎn)業(yè)已全面進入以消費者為主導的“用戶驅(qū)動”新階段，將用戶體驗放在重要位置，以用戶為創(chuàng)新的根基、研發(fā)的方向，落地一批適應市場需求的科技產(chǎn)品，創(chuàng)建“創(chuàng)新友好型市場”，向“以市場促創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變。

比如，能洗地瓜的洗衣機，是來自四川用戶的需求;能洗大袍子的洗衣機，是來自中東用戶的需求;能自清潔的抑菌空調(diào)，是來自泰國用戶的需求;超薄冰箱，是來自日本用戶的需求;一次可放入12頭羊的冷柜，是巴基斯坦用戶的需求;使用太陽能驅(qū)動的疫苗儲存箱，是非洲用戶的需求……這些來自全球用戶的需求被海爾家電視為“可貴的創(chuàng)意”，并通過技術(shù)創(chuàng)新變成了市場熱銷的產(chǎn)品。

當然所有的產(chǎn)品創(chuàng)新都離不開海爾家電對于原創(chuàng)科技的堅持。“原創(chuàng)科技是從無到有、從0到1，我們要做引領(lǐng)，不做跟隨。海爾一直在堅定打造全球研發(fā)平臺和研發(fā)能力，這是一點一點積累起來的真工夫，是時間的沉淀、技術(shù)的沉淀、研發(fā)能力的沉淀。”徐萌說。

永遠跟隨用戶的腳步，滿足用戶的時代所需，這才是海爾家電能夠在市場上保持青春活力的關(guān)鍵所在。

物聯(lián)時代新玩法

互聯(lián)網(wǎng)、人工智能在科技界卷起驚濤駭浪的今天，智能互聯(lián)也在改寫著家電行業(yè)的格局。從傳統(tǒng)到智能，某種意義上家電行業(yè)已經(jīng)切換至全新的賽道。智能家電時代，傳統(tǒng)的法則和玩法很多不再奏效，競爭優(yōu)勢已經(jīng)不僅僅來自于單一產(chǎn)品上的“黑科技”疊加。

在這樣的背景下，海爾家電提出了智慧科技家電第一品牌的創(chuàng)新升級，用御家套系打開了智慧科技煥新用戶生活的新場景。

你可以想象，當你買來食材，用智能管夾夾住，系統(tǒng)大屏就會自動識別，提醒你最佳食用期限。點開定制的食譜后，全套廚電也啟動，煙機會根據(jù)灶具的火頭大小調(diào)整吸力，烤箱也會根據(jù)烹飪的食材自動調(diào)整溫度、時間。灶具上煮的粥剛好，烤箱的羊排也同時出爐，不急不躁搞定一桌美味。

“過去父母一代買家電可以東奔西跑、比來比去，但如今的年輕一代并不想在這方面花太多時間。所以他們已經(jīng)不滿足于要一個冰箱，要一個油煙機，要一個燃氣灶，而是希望能給他一個廚房，是場景解決方案而不是產(chǎn)品。這是消費理念的代際差別，”徐萌說，“于是，我們通過網(wǎng)器融入場景，帶來的是一整套的智慧生活，包括智慧廚房、智慧浴室、智慧陽臺等。”

但徐萌強調(diào)，智慧科技絕不是冰箱、洗衣機等智能家電的簡單疊加。“智能互聯(lián)不是為了酷炫和好玩，不是簡單的人機交互，智慧家庭最后還是要回歸到柴米油鹽醬醋茶，要真正能服務于每個人的生活。比如，你的空調(diào)要能夠根據(jù)紅外線冷感雷達精準調(diào)控風速，根據(jù)你的體溫自動調(diào)節(jié)吹什么樣的風。再如，冰箱要兼具家庭健康管理的職能，根據(jù)用戶的健康數(shù)據(jù)主動的推送健康食譜。電視也不僅僅是一臺電視，而是用戶家里的智慧影院，沉浸式觀影還大屏三重護眼，等等。”

當然，物聯(lián)網(wǎng)時代也對企業(yè)的全流程數(shù)字化服務能力提出了更高的要求。“過去我們只需要給用戶提供簡單的售后服務，現(xiàn)在我們搭建了包括售前、售中、售后的用戶全流程數(shù)字化服務平臺，打通線上線下全域觸點，讓用戶足不出戶就能體驗智慧家庭場景，匹配最近門店，實現(xiàn)一站式交易和終身定制服務。”為何要做服務創(chuàng)新徐萌解釋，“我們曾經(jīng)對國內(nèi)家電用戶做過一些調(diào)研，發(fā)現(xiàn)很多用戶花一萬多買一個家電，實際實用功能只用兩千塊，這是家電行業(yè)的普遍痛點。面對層出不窮的產(chǎn)品創(chuàng)新和場景創(chuàng)新，我們只有通過全流程的服務，才能把這些場景最好的使用方式傳遞給用戶，才能讓產(chǎn)品的價值最大化發(fā)揮出來。”

激活存量市場的密鑰

通過煥新智慧科技，海爾不僅用產(chǎn)品、場景和服務打開了用戶的新生活，也找到了激活存量市場的密鑰。

上海的一位男士告訴記者，他家的海爾冰箱已經(jīng)用了十幾年，今年想給家里換一臺，但體驗過海爾的智慧廚房場景之后，他的煥新決定迅速從一臺冰箱變成了整個廚房。“新?lián)Q的廚房，不僅顏值高，空間布局還更加合理，使用起來也更加方便、智能。”值得一提的是，他不僅自己完成了煥新，還帶動了小區(qū) 75 戶用戶都煥新了智慧廚房。

家電產(chǎn)業(yè)是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。以冰箱、彩電、洗衣機為代表的“三大件”早已走進千家萬戶，傳統(tǒng)大家電的家庭保有量接近飽和，我國家電行業(yè)發(fā)展進入存量競爭階段。為了促進家電行業(yè)逆勢前行，今年以來，包括《關(guān)于促進家居消費若干措施的通知》《關(guān)于做好2023年促進綠色智能家電消費工作的通知》等在內(nèi)的一系列“真金白銀”的政策舉措陸續(xù)推出，鼓勵、引導家電以舊換新、綠色智能家電下鄉(xiāng)，等等。政策的逐步落地，讓海爾家電有了更大動力加速提檔升級，產(chǎn)品加快迭代、關(guān)鍵技術(shù)不斷突破。

“在存量市場找增量，這是我們一直在做的。在中國老百姓的傳統(tǒng)觀念里，總覺得空調(diào)還能夠出風沒有壞就不用換，但我們要用不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新、場景創(chuàng)新和服務創(chuàng)新告訴消費者，家電煥新可以帶給他更美好的生活。同時，通過將家電融入場景，融入智慧全屋，客單價的增長給海爾家電提供了巨大的增量空間。”徐萌說。

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