近日，第十四屆亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)暨第十六屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)正式舉行，伊利集團(tuán)受邀參會(huì)，并成功舉辦了“全生命周期乳品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與健康管理”論壇，與行業(yè)專家及學(xué)者共話乳品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新成果，圍繞乳業(yè)最新科研趨勢(shì)進(jìn)行了深入探討交流。期間，伊利集團(tuán)旗下金領(lǐng)冠的母乳研究前沿成果獲得了營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)界專家和參會(huì)嘉賓的高度認(rèn)可。

乳及乳制品作為優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)源，對(duì)促進(jìn)各生命階段的營(yíng)養(yǎng)健康至關(guān)重要。伊利集團(tuán)作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一，一直致力于營(yíng)養(yǎng)研究創(chuàng)新，為嬰幼兒、成年人群、特殊人群提供專屬營(yíng)養(yǎng)解決方案，推動(dòng)全生命周期乳品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次論壇由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)劉愛東和國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、伊利集團(tuán)歐洲創(chuàng)新中心的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家Carolien van Loo-Bouwman共同主持，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康系教授、國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心委員郭慧媛，解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心心臟大血管外科副主任醫(yī)師張華軍等專家學(xué)者分享了最新相關(guān)研究成果，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)上下游共同關(guān)注全生命周期乳品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與健康管理發(fā)展態(tài)勢(shì)。同時(shí)，科研學(xué)界對(duì)于伊利最新研究成果給予了充分肯定。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、乳業(yè)國(guó)創(chuàng)中心營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心委員張玉梅分享了中國(guó)母乳研究的前沿成果與最新趨勢(shì)，并對(duì)金領(lǐng)冠“中國(guó)專利配方[1]”給出高度評(píng)價(jià)。她指出，伊利從2003年啟動(dòng)母乳研究至今，不僅積累了大量母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，同時(shí)對(duì)母乳結(jié)構(gòu)的特殊性進(jìn)行了深入研究，有助于產(chǎn)品配方升級(jí)，助力嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康。

作為最早進(jìn)入中國(guó)母乳和生命早期營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域的乳企，伊利21年一路走來(lái)不僅建成了中國(guó)乳企首個(gè)“母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，積累了千萬(wàn)母乳成分研究數(shù)據(jù)，同時(shí)將5大核心配方專利[2]、海外14項(xiàng)專利授權(quán)認(rèn)證[3]成功應(yīng)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當(dāng)中，為嬰配粉行業(yè)系統(tǒng)模擬母乳營(yíng)養(yǎng)，以科研推動(dòng)配方創(chuàng)新樹立了模范樣板。

以近期完成煥新升級(jí)的金領(lǐng)冠珍護(hù)系列為例，依托母乳研究前沿發(fā)現(xiàn)與最新成果，不僅憑借鮮活A(yù)2型生牛乳[4]全面進(jìn)階新一代超級(jí)配方[5]，同時(shí)還依托超級(jí)配方、超級(jí)奶源[6]、超級(jí)品質(zhì)[7]、超級(jí)原料[8]、超級(jí)工藝[9]五大“超級(jí)實(shí)力”刷新行業(yè)標(biāo)桿，定義“好奶粉新標(biāo)準(zhǔn)”。

此外，伊利奶粉旗下中老年奶粉品牌伊利欣活奶粉自主研發(fā)的紓糖膳底配方奶粉在論壇上也受到了與會(huì)嘉賓的廣泛關(guān)注——北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉談到乳制品血糖健康管理相關(guān)話題時(shí)表示，乳品在糖尿病的管理中大有可為，企業(yè)以原奶為基礎(chǔ)，搭配各種藥食同源食材，可以創(chuàng)制出更貼合國(guó)人體質(zhì)需求的控糖乳制品，讓更多特殊群體從中受益。

從深度參與學(xué)術(shù)共建，到持續(xù)推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化。未來(lái)，相信伊利金領(lǐng)冠會(huì)繼續(xù)聚焦以科研創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)，為嬰幼兒健康成長(zhǎng)提供更加科學(xué)、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持。

[1]中國(guó)專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國(guó)發(fā)明專利，專利號(hào)：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用。

[2]5大中國(guó)專利是指金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品獲得的專利，專利號(hào)：ZL201680013841.3、專利號(hào)：ZL201510291739.7、專利號(hào)：ZL200810241156.3、專利號(hào)：ZL201510300587.2、專利號(hào)：ZL201510290842.X

[3]歐洲(10國(guó))發(fā)明專利，專利號(hào)：EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利，專利號(hào)：AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利，專利號(hào)：NZ735399;印度尼西亞發(fā)明專利，專利號(hào)：IDP000069361;馬來(lái)西亞發(fā)明專利，專利號(hào)：MY186145

[4]指產(chǎn)品配料表中的生牛乳均為鮮活A(yù)2型生牛乳。

[5]對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。下同

[6]對(duì)比產(chǎn)品升級(jí)前，金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品使用的A2型奶源更珍稀。

[7]對(duì)比金領(lǐng)冠旗下曜護(hù)和賦能產(chǎn)品，金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品生產(chǎn)工廠獲得全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC等級(jí)AA+認(rèn)證。

[8]對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品(珍護(hù)鉑萃除外)，只有金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品使用的是三代OPO。

[9]對(duì)比金領(lǐng)冠旗下曜護(hù)和賦能產(chǎn)品，金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中增加了馬爾文粒徑檢測(cè)技術(shù)。

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