央視財經(jīng)曾有節(jié)目提到過:中國人每年要食用120億只雞,這樣一個驚人的數(shù)字背后蘊(yùn)藏著巨大的雞肉及雞肉制品消費(fèi)市場。而伴隨著人民的生活水平不斷提高,雞肉的消費(fèi)觀念也逐步從對量的要求轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)的追求,消費(fèi)者雞肉產(chǎn)品提出了更加高品質(zhì)和多元化的要求。
泰森食品始創(chuàng)于1935年,總部位于美國,是全球領(lǐng)先的雞肉、牛肉、豬肉及加工食品的生產(chǎn)商和供應(yīng)商,產(chǎn)品暢銷100多個國家和地區(qū),是眾多國際餐飲零售企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。其2022財年營業(yè)收入超過532億美元,2023年更是位列世界500強(qiáng)排行榜第266位。多年以來,泰森食品始終將食品安全管控融入到整個生產(chǎn)鏈中,做到農(nóng)場到餐桌每個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化,以健康、優(yōu)質(zhì)、安全的高蛋白產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的不同需求。
而具體到雞肉的生產(chǎn)上,有消費(fèi)者想要了解泰森雞肉安全嗎?泰森食品從源頭、生產(chǎn)加工、供應(yīng)鏈規(guī)劃設(shè)計、冷鏈物流到零售等多維度各個方面來把握和提升雞肉產(chǎn)品品質(zhì)。以供應(yīng)鏈為例,泰森食品與國內(nèi)領(lǐng)先的供應(yīng)鏈及物流解決方案供應(yīng)商達(dá)成合作,改善物流及庫存運(yùn)營成本,更好把握和服務(wù)終端客戶需求,最終實(shí)現(xiàn)整個食品供應(yīng)鏈效率的優(yōu)化升級,保證從源頭到生產(chǎn)運(yùn)輸,最終到中國消費(fèi)者的餐桌上,都是真正安全健康,經(jīng)得起檢驗的綠色食品。
在產(chǎn)品的布局上,泰森食品則根據(jù)中國消費(fèi)者需求,推出了不同類型的雞肉產(chǎn)品。比如泰森“易烹飪”系列,該系列產(chǎn)品將雞肉不同部位精細(xì)分割,小份裝、免清洗,并率先在產(chǎn)品包裝上清晰標(biāo)示了每份產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量與營養(yǎng)成分,讓消費(fèi)者對一目了然,更好地管理自身健康;泰森電烤雞胸肉條,采用非油炸電烤工藝,采用急速鎖鮮技術(shù),具備豐富營養(yǎng)的同時,口感也更好;泰森即食雞小胸肉,具備高蛋白質(zhì),低脂肪特點(diǎn),同時運(yùn)用冷風(fēng)鎖鮮工藝,在保持雞肉更多營養(yǎng)價值的同時,消費(fèi)者可以開袋即食,無需額外加工,食用更方便,可快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
無論是供應(yīng)鏈,物流運(yùn)輸,還是市場銷售,泰森都真正將食品安全融入到每一個環(huán)節(jié)當(dāng)中,因此,消費(fèi)者根本無需質(zhì)疑泰森雞肉安全嗎。而未來,泰森還將充分利用全球的優(yōu)質(zhì)肉類資源以及在中國市場的全蛋白質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)布局,結(jié)合本地研發(fā)團(tuán)隊對國內(nèi)消費(fèi)市場大數(shù)據(jù)調(diào)研的創(chuàng)新研發(fā)成果,更好的滿足現(xiàn)代消費(fèi)者健康化、個性化和多元化需求,同時進(jìn)一步激發(fā)國內(nèi)新消費(fèi)潛力,促進(jìn)消費(fèi)市場增長。
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