“零食新渠道可能會成為休閑零食產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的最大亮點”,國內(nèi)頭部上市食品企業(yè)相關(guān)負責人曾如此表示。
據(jù)中信證券發(fā)布研究報告稱,2022年全國零食集合店數(shù)量約10000家,預(yù)計2025年或達50000家。賽道的迅猛發(fā)展,既是從存量渠道爭奪而來,也得益于零食店新場景帶來的激發(fā)性消費。
作為零食集合店賽道的開創(chuàng)者,零食很忙自2017年成立以來一路保持穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)全國門店已突破3000家,這種強勁的成長力,印證了品牌圍繞效率、性價比、場景即時性等商業(yè)元素,所打造的商業(yè)模型是成立的。
高門檻、嚴考核篩選實力加盟商
值得注意的是,零食很忙加盟在迅速擴張的過程中,并未忽視其對投資者的門檻要求。與其他品牌相比,零食很忙的加盟門檻被外界普遍認為“高”。
據(jù)零食很忙官網(wǎng)資料顯示,加盟零食很忙的第一道門檻,就是要認同企業(yè)價值、品牌理念,服從品牌管理。此外,前期還需要加盟商對行業(yè)及開店進行充分調(diào)研,對品牌、品類、定價、毛利等都有一定了解后,再投簡歷。最終通過面試、筆試、實戰(zhàn)培訓(xùn)等一系列考核后,才可以有開店的機會。
業(yè)內(nèi)人士認為:“這正是零食很忙在激烈的市場競爭中,打造獨特競爭力的關(guān)鍵所在。高門檻不僅能夠篩選出真正有信心、有實力經(jīng)營的加盟商,更有利于保護整個品牌形象,維護消費者的利益。”
一站式、幫扶式實現(xiàn)快速拓店
“公司的新店指導(dǎo)非常負責,開業(yè)籌備期間一直在細心教授我們店員辯貨技巧、理貨技巧、收銀技巧,兩天時間門店就按照公司標準完成了所有產(chǎn)品上架”,來自零食很忙的加盟商在開業(yè)當天介紹道。
從選址、裝修到運營,零食很忙以其獨特的“全程幫扶”理念,為加盟門店提供了“一站式”的解決方案,大幅降低了加盟商的經(jīng)營風險。
公開資料顯示,零食很忙于2019年推行“門店標準化管理體系”,對門店形象、產(chǎn)品食安、消費服務(wù)、陳列布局等做出標準化要求。在如今零食3.0時代,品牌進一步聚焦門店的精細化運營,在前端為加盟商提供前有力的運營支持。
此外,零食很忙還打造“線上遠程督導(dǎo)+線下門店督導(dǎo)”雙重督導(dǎo)模式,為零食很忙加盟上了“雙重保險”。據(jù)悉,零食很忙有超100人的線上督導(dǎo)團隊,結(jié)合數(shù)字化平臺實現(xiàn)遠程督導(dǎo),全時段監(jiān)測門店,來保證全國門店標準化服務(wù)的統(tǒng)一輸出。
數(shù)字化、標準化構(gòu)建擴張戰(zhàn)略
對于新市場的拓展,零食很忙也頗具嚴格的考察和選定標準,確保拓店能獲得良好的市場表現(xiàn),更為零食很忙加盟商提供了更為穩(wěn)定、可持續(xù)的經(jīng)營環(huán)境。
據(jù)零食很忙方面透露:“開發(fā)新市場之前,公司會基于區(qū)域的人口規(guī)模、人均收入、租金水平等進行摸排調(diào)查,掌握商圈門店租金等數(shù)據(jù),只有這座城市的GDP、人口密度、小區(qū)分布等指標都達到標準,才會宣布開放城市加盟。”
以零食很忙湖北市場為例,自2022年7月入駐以來,截至目前已實現(xiàn)該省地市全覆蓋,開設(shè)門店超700家,展現(xiàn)出強大的市場滲透力。
誠然,零食很忙加盟以其高門檻、全程幫扶和標準化經(jīng)營等特點,反映了其品牌追求卓越,以及保護消費者權(quán)益的態(tài)度。在充滿機遇和挑戰(zhàn)的市場中,尋找適合自身的加盟模式平衡點,才是長遠發(fā)展的關(guān)鍵,只有不斷在實踐中進行探索和調(diào)整,才能在市場競爭中獲得持續(xù)的優(yōu)勢。
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