風口之下，預制菜再次升溫，并且正在探索中快速向前發(fā)展。

近期，由廣東省預制菜裝備產業(yè)發(fā)展聯(lián)合會主辦的首屆預制菜裝備產業(yè)大會上，“政產學研用金”代表匯聚一堂探討預制菜裝備的發(fā)展趨勢。

對于預制菜裝備問題，中食民安早有布局。中食民安創(chuàng)始人王雷先生更是有自己獨特觀點，王雷認為：“工欲善其事，必先利其器，預制菜品牌的發(fā)展需要把終端產品與裝備產品相結合，并肩同行才能真正還原預制菜自身所具備的優(yōu)勢。預制菜產品想要走進千家萬戶，預制菜裝備不能拖后腿，擁有裝備技術的支持，預制菜才能讓消費者在美味與健康、便捷與安全之間實現(xiàn)雙贏!”

所以早在中食民安成立之初公司就率先推出了“器+食+云”一體化家庭餐飲解決方案，借助云端數(shù)據(jù)共享，以智能溫控曲線，通過“器”(各種廚電設備)+“食”(半成品食材)的雙重優(yōu)勢，為消費者提供預制菜整套供需服務。據(jù)悉，中食民安還與福成速食品攜手打造的“器食聯(lián)合研發(fā)中心、體驗中心”，更是聯(lián)同近百家上游工廠為中食民安預制菜保駕護航。

隨著公司步入資本市場，成為“港股預制菜第一股”，中食民安不斷創(chuàng)新突破，推出以數(shù)字化產業(yè)鏈全面整合產業(yè)融合服務，目前已構建了一整套管理體系和商業(yè)賦能體系，可為合作企業(yè)提供包含金融、供應鏈、企業(yè)賦能孵化、品牌建設、餐飲投資、農業(yè)、餐飲業(yè)、家電業(yè)、云端產業(yè)、社交平臺、電商、物流、新零售、倉儲等專項服務，目前中食民安已成為國內預制菜產業(yè)SaaS+服務領軍者。

中食民安發(fā)展預制菜的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在兩方面：

第一方面很容易理解，作為港股預制菜第一股，中食民安已經(jīng)在預制菜行業(yè)深耕多年，已具備完整的上下游產業(yè)鏈基礎，在B端和C端都有強大的客戶基礎，同時旗下還有多個預制菜業(yè)務線，企業(yè)業(yè)績也一直處于上升水平，在業(yè)內有目共睹。

另一方面，今年以來，中食民安在B端和C端發(fā)展的基礎上、還依托其推出的預制菜產業(yè)SaaS+服務鏈快速搶占G端渠道，并且已經(jīng)在G端發(fā)展上取得了很大進展，說其市場前景不可估量，一點也不夸張。

作為一頭連著田間地頭，一頭連著消費者餐桌的預制菜，其中間囊括加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)，被認為是一二三產業(yè)融合發(fā)展的新模式、“菜籃子”工程提質增效的新業(yè)態(tài)，對促進就業(yè)、增加農民收入和振興鄉(xiāng)村產業(yè)，均有積極意義。

近年來，隨著我國預制菜產業(yè)不斷走向成熟，人口老齡化和家庭規(guī)模小型化趨勢進一步加劇，消費者對預制菜的需求也在持續(xù)增加。

據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2023年我國預制菜市場規(guī)模將達5100億元，2026年將達10720億元。面對萬億市場空間，各方積極挖掘預制菜產業(yè)發(fā)展新機遇。

今年，預制菜還首次被寫進中央一號文件，產業(yè)價值再次得到政策上的肯定。預制菜產業(yè)發(fā)展得到國內多地政府的重視。

也正是在這樣的大環(huán)境下，今年以來，中食民安屢次受邀參加各地政府的預制菜產業(yè)賦能發(fā)展大會，包括湖北、東北、四川、河北、山東等多省市，這些地方政府均有意與中食民安達成合作，希望通過引入中食民安助力當?shù)仡A制菜產業(yè)園高質量發(fā)展。

同時，面對當前預制菜產業(yè)發(fā)展中遇到的如“個體戶、小作坊操作”、“品類單一”、“產品質量和食品安全隱患”等問題，多地政府紛紛表示，中國預制菜要發(fā)展起來，關鍵是要做到標準化。中食民安作為一家深耕預制菜產業(yè)的企業(yè)，已積累了濃厚的經(jīng)驗，完全可以為本土預制菜產業(yè)發(fā)展提供標準化產品和服務，引入中食民安，能夠加速當?shù)仡A制菜產業(yè)發(fā)展速度，并且還可完整復制優(yōu)質資源，發(fā)揮在規(guī)劃設計、招商落地、標準制定、品牌培育等多方面的優(yōu)勢，助力當?shù)仡A制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

據(jù)悉，在剛剛過去的6月，中食民安憑借其優(yōu)異的綜合實力，入圍艾媒咨詢發(fā)布的「2023中國餐飲SaaS拳頭獎」榜單，并一舉拿下兩項大獎，分別是「2023中國餐飲SaaS行業(yè)服務新科技企業(yè)」獎和「2023年中國餐飲SaaS行業(yè)杰出人物」獎。7月下旬，中食民安還將作為候選入圍企業(yè)參加CFS第十二屆財經(jīng)峰會，期待中食民安的精彩表現(xiàn)!

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