根據(jù)英敏特對(duì)中國(guó)兒童食品和飲料購(gòu)買的研究顯示,兒童乳制品在中國(guó)家庭中有很高的滲透率,大約有70%的父母會(huì)選購(gòu)兒童專屬酸奶和牛奶。而在乳業(yè)領(lǐng)域,一直被稱為“另類”的簡(jiǎn)愛酸奶不僅在常溫酸奶大行其道之時(shí),毅然選擇扎根低溫賽道,并提出“生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了”的品牌主張,如今更是傾力打造兒童專屬“父愛配方”酸奶,讓無添加劑低溫酸奶走進(jìn)千家萬(wàn)戶,覆蓋全年齡群體的多重營(yíng)養(yǎng)需求。
品質(zhì)追求永不止步3.30g來源于1000多人的共同奔赴
眾所周知,奶源品質(zhì)是乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ),而且生牛乳各項(xiàng)指標(biāo)受氣候、環(huán)境影響大,比如蛋白質(zhì)含量,哪怕只是僅僅0.1g的提升都需要付出巨大的努力。曾有養(yǎng)殖專家表示:“奶牛對(duì)外界環(huán)境十分敏感,氣溫濕度的變化都會(huì)影響出產(chǎn)的生牛乳質(zhì)量,奶牛身處高溫高濕的環(huán)境中,采食量就會(huì)明顯下降,即使采取相關(guān)防暑降溫措施,依舊會(huì)對(duì)核心指標(biāo)產(chǎn)生較大影響,因此國(guó)內(nèi)大多數(shù)牧場(chǎng)出產(chǎn)的牛奶并不能穩(wěn)定保持蛋白含量高于3.30g/100g。”
在堅(jiān)持無添加劑與精準(zhǔn)控糖的基礎(chǔ)上,“父愛配方”把目光聚焦在奶源上,經(jīng)過不斷地迭代提升,目前“父愛配方”所使用的生牛乳三大核心指標(biāo)已經(jīng)可以達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g;體細(xì)胞≤20萬(wàn)個(gè)/mL;菌落總數(shù)≤2萬(wàn)CFU/g(mL)。
簡(jiǎn)愛父愛牧場(chǎng)自然條件優(yōu)渥
緊抓奶源核心競(jìng)爭(zhēng)力 千人發(fā)力為指標(biāo)提升努力
為保障優(yōu)質(zhì)原奶穩(wěn)定輸出,“父愛配方”母公司樸誠(chéng)乳業(yè)調(diào)動(dòng)優(yōu)勢(shì)資源,公司上下1000多人的團(tuán)隊(duì)明確目標(biāo),一起為指標(biāo)提升努力。2022年,“父愛配方”限定奶源——簡(jiǎn)愛父愛牧場(chǎng)正式投產(chǎn),地處黃金奶源帶,簡(jiǎn)愛父愛牧場(chǎng)全年日照時(shí)間達(dá)到2500-3200小時(shí),為奶牛生活工作都提供了優(yōu)渥的條件,其出產(chǎn)指標(biāo)甚至已可達(dá)到蛋白質(zhì)≥3.30g/100g;體細(xì)胞≤15萬(wàn)個(gè)/mL;菌落總數(shù)≤1萬(wàn)CFU/g(mL),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐盟、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)地區(qū)標(biāo)準(zhǔn),將奶源核心競(jìng)爭(zhēng)力牢牢掌控在自己手中。
簡(jiǎn)愛父愛牧場(chǎng)出產(chǎn)生牛乳三大核心指標(biāo)已超歐盟、日本標(biāo)準(zhǔn)
如今,“父愛配方”已經(jīng)走過了近4個(gè)年頭,坐擁300多萬(wàn)個(gè)家庭的粉絲,市場(chǎng)的優(yōu)異表現(xiàn)離不開其堅(jiān)守“為家人和孩子做安心好奶”初心。未來,隨著越來越多的兒童酸奶品牌涌入賽道, “父愛配方”也將進(jìn)一步提升競(jìng)爭(zhēng)力,聚焦產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣,持續(xù)為萬(wàn)千家庭和孩子創(chuàng)造更大價(jià)值。
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