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    SIAL西雅展(深圳)以行業(yè)洞察,助力華南食飲市場的高質(zhì)量發(fā)展

    4月3日,由全球第五大展覽集團(tuán)法國高美艾博展覽集團(tuán)和北京愛博西雅展覽有限公司,共同主辦的《華南地區(qū)餐飲、食品、飲料消費(fèi)趨勢報(bào)告》(以下簡稱“《報(bào)告》”)暨助力廣東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推廣新聞發(fā)布會在深圳舉辦。SIAL西雅展(深圳)以行業(yè)洞察,助力華南食飲市場的高質(zhì)量發(fā)展,該報(bào)告受到各方的廣泛關(guān)注。

    法國高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑、北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、深圳市福田工業(yè)和信息化局等廣東當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),烏拉圭東岸共和國駐廣州總領(lǐng)事館、阿根廷共和國駐廣州總領(lǐng)事館代表,中國商業(yè)聯(lián)合會廣州分會、中國蔬菜流通協(xié)會、廣東食品行業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo),及法國、比利時、加拿大等國貿(mào)易機(jī)構(gòu)代表等,均出席了發(fā)布會。

    發(fā)布會上,高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑首先介紹了高美艾博展覽集團(tuán),以及SIAL西雅展在中國和全球的發(fā)展歷程。隨后,北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理就《報(bào)告》中的華南地區(qū)食飲行業(yè)趨勢洞察,與現(xiàn)場嘉賓進(jìn)行了分享。此外,參加發(fā)布會的使領(lǐng)館代表、廣東食飲行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人和代表,也就海外食飲行業(yè)信息、廣東優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品的營銷經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行了分享。

    SIAL西雅展深度洞察華南食飲消費(fèi)市場

    《報(bào)告》顯示,廣東省餐飲行業(yè)自2020年后,已連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)全省餐飲行業(yè)收入占比全國超過10%,2022年更達(dá)到10.4%的近十年最高水平。2022年廣東省農(nóng)副食品加工業(yè),和食品、飲料市場整體規(guī)模達(dá)8413億元,同比增長5.9%。

    可見,即使在2020年后,廣東餐飲、食品和飲料市場在行業(yè)整體波動劇烈的情況下,仍保持了極強(qiáng)的韌性。而在該省穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)供給和Z世代強(qiáng)勁的消費(fèi)力的雙重加持下,廣東省餐飲、食品和飲料行業(yè)規(guī)模未來必將能夠持續(xù)快速、穩(wěn)定增長。

    一方面,廣東聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重點(diǎn)任務(wù),加速構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系。2022年廣東省農(nóng)林牧漁業(yè)均衡發(fā)展,全年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值8890.56億元,比上年增長5.4%。其中,農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)和農(nóng)林牧漁專業(yè)及輔助性活動,增速均在4%以上。

    另一方面,包括廣東省在內(nèi)的華南地區(qū)食飲核心消費(fèi)力量,已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?0-00后為主的Z世代群體。他們看重購物體驗(yàn),關(guān)注餐飲、食品飲料領(lǐng)域新產(chǎn)品。這也促使華南地區(qū)不同品類和定位的食飲品牌及企業(yè)多元化發(fā)展,在華南市場滲透率不斷提高,華南食飲市場消費(fèi)更加活躍。

    《報(bào)告》還顯示,未來食飲行業(yè)的創(chuàng)新將聚焦于包括合成生物新材料帶來的降本增效和包材創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)低碳化,在內(nèi)的中上游創(chuàng)新,以及以縣域下沉市場商業(yè)渠道創(chuàng)新為主的下游創(chuàng)新。

    作為深耕中國食飲產(chǎn)業(yè)23年之久的國際大展,SIAL西雅展始終以前瞻思維與專業(yè)視角,深刻洞察食飲行業(yè)發(fā)展趨勢與機(jī)遇。2022年SIAL西雅展發(fā)布的《預(yù)制菜新零售白皮書》《新式茶飲品牌經(jīng)營白皮書》等行業(yè)深度報(bào)告,均受到業(yè)內(nèi)高校、研究機(jī)構(gòu)和頭部企業(yè)的熱烈反饋,成為相關(guān)企業(yè)市場決策的有力指導(dǎo)。

    在《報(bào)告》分享的最后,北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理表示,以傳遞食飲行業(yè)領(lǐng)先思想為使命的第四屆和第五屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會,即將與SIAL西雅展滬深雙展同期舉辦。屆時,峰會將為行業(yè)帶來全球視野與信息傳遞,提供權(quán)威趨勢預(yù)測與分析,并助力食飲人發(fā)現(xiàn)食品創(chuàng)新與最新方向。

    SIAL西雅展助廣東食飲產(chǎn)業(yè)走向全國

    依托SIAL西雅展遍布全國的50W+特邀買家資源,SIAL西雅展(深圳)將精選華南地區(qū)5W+買家數(shù)據(jù),對接廣東省優(yōu)質(zhì)食飲企業(yè),助力廣東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向華南及全國市場。對于SIAL西雅展的食飲流通大平臺特征,參加發(fā)布會的廣東食飲企業(yè)代表深有體會。

    深圳市鵬城甄選供應(yīng)鏈公司負(fù)責(zé)人、資深供應(yīng)鏈專家、品牌&渠道整合專家賀向鋒表示,雙方合作近20年,SIAL西雅展已經(jīng)成為鵬城甄選選品和鏈接食飲企業(yè)最好的平臺。他還表示,廣東食飲產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)深厚,相信SIAL西雅展(深圳)也將成為鵬城甄選助力廣東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品鏈接到全國下沉市場的最佳平臺。

    廣東金添動漫股份有限公司總經(jīng)理助理吳偉鵬也表示,金添動漫與SIAL西雅展結(jié)緣近10年,每屆展會現(xiàn)場都能對接到大量優(yōu)質(zhì)的買家,參展效果非常明顯,這也成為他們相信并選擇SIAL西雅展(深圳)的理由。

    對食飲企業(yè)來說,與國際國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,對內(nèi)輻射華南地區(qū),對外毗鄰東盟和RCEP成員國的SIAL西雅展(深圳),無疑是2023年打開視野、深入交流、達(dá)成交易的最佳平臺。

    SIAL西雅展助廣東食飲產(chǎn)業(yè)邁向世界

    1964年,SIAL品牌由高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)立于法國巴黎,經(jīng)過近60年的發(fā)展,SIAL Network已成為“世界最大食品飲料系列展會”。依托SIAL Network的全球資源,SIAL西雅展已經(jīng)服務(wù)了來自全球100余個國家和地區(qū)的1,000,000食飲行業(yè)專業(yè)人士。通過SIAL西雅展這一全球食飲貿(mào)易流通大平臺,越來越多的中國優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品,走向了世界。

    2022年,通過SIAL西雅展,浙江食飲企業(yè)出海參展。145家中國企業(yè)近1500款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參展SIALParis,走到了全球消費(fèi)者面前。同期的“體驗(yàn)云南”活動中,普洱茶、小??Х?、云南紅米等云南地理標(biāo)志產(chǎn)品也“首次亮相”SIALParis,吸引了眾多國際參展人員和專業(yè)觀眾。

    事實(shí)上,SIALParis“體驗(yàn)云南”活動,源自2021年SIAL西雅展(上海)首創(chuàng)的中歐地理標(biāo)志展示區(qū)。在當(dāng)年,該展示區(qū)展出的希臘卡拉馬塔黑橄欖、法國阿讓李子干、意大利帕爾瑪火腿等歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品,和五常大米、英德紅茶、吉縣蘋果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等中國地理標(biāo)產(chǎn)品,在展會現(xiàn)場吸引了大量專業(yè)人士的關(guān)注。

    主辦方還表示,集團(tuán)旗下ASEAN東南亞國家聯(lián)盟10國大買家計(jì)劃,目前已全面啟動國際買家線上注冊邀約。屆時,該計(jì)劃亦將成為SIAL西雅展助力廣東食飲企業(yè)外貿(mào)流通的強(qiáng)勁推手。

    “隨著SIAL西雅展滬深雙展并舉的持續(xù)推進(jìn),我們將繼續(xù)助力大灣區(qū)以及中國食飲品牌走向世界,同時讓SIAL成為更多國際品牌進(jìn)入中國市場的首選平臺。”她表示,“SIAL西雅展(深圳)將于2023年8月28日至30日在深圳會展中心(福田)舉辦,第五屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會也將落戶深圳,誠摯邀請大家與SIAL世界展會一起,對話世界地標(biāo)——深圳。”

    作為全球最具影響力的食品與飲料行業(yè)展覽會品牌之一,SIAL西雅展打造世界級別的國際食品貿(mào)易平臺。即將召開的SIAL西雅展的雙城并舉將深入國內(nèi)食飲市場,助力企業(yè)快速打開大灣區(qū)乃至全球市場,持續(xù)跟進(jìn)最新食飲需求動向,幫助展商拓展商機(jī)。

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