農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2022年發(fā)布的《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》提出，到2025年，全國奶類產(chǎn)量達到4100萬噸左右。而隨著中國奶業(yè)強勁增長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也在不斷上調(diào)預估。與此同時，預計鮮奶和加工奶的用量都會增長，其中加工用奶量增長尤為強勁。高端乳制品企業(yè)在低溫乳品和酸奶、冰淇淋等加工乳品的投資，也將促進2023年鮮奶需求增長。作為低溫乳業(yè)的頭部企業(yè)之一，簡愛酸奶堅持扎根無添加劑賽道，不僅在食品安全監(jiān)管與產(chǎn)品標準化方面已經(jīng)實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，同時也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣，為消費者帶來更多元化的營養(yǎng)選擇。

打造創(chuàng)新發(fā)展新勢能簡愛酸奶持續(xù)加快新產(chǎn)品輸出

眾所周知，無添加劑食品的迭代周期更長，產(chǎn)品創(chuàng)新困難也很大。在超級供應鏈加持下，簡愛酸奶創(chuàng)新能力持續(xù)提升，不僅推出了父愛配方吸吸酸奶西梅蘋果口味、0%蔗糖酸奶金奇異果葡萄口味等新鮮口味，并與大潤發(fā)、麥德龍、沃爾瑪?shù)却笮唾u場推出了定制款產(chǎn)品，收到了良好的市場反饋。同時，簡愛酸奶也大膽打破細分行業(yè)壁壘，推出了低溫甜品簡愛生牛乳米布丁。作為國內(nèi)首款，簡愛生牛乳米布丁一經(jīng)面市就成為人氣爆品，一度成為眾多渠道的“斷貨王”。

打造“工廠+牧場”一體化超級供應鏈簡愛酸奶守護奶源全程

為更好推進供應鏈建設，簡愛酸奶投入大量人力物力財力，打造“工廠+牧場”一體化超級供應鏈，在實現(xiàn)全程可追溯的同時保障在最短時間內(nèi)將優(yōu)質(zhì)原奶運輸?shù)缴a(chǎn)環(huán)節(jié)。而為了全方位把控產(chǎn)品品質(zhì)，簡愛酸奶圍繞奶源、運輸、生產(chǎn)、檢測等環(huán)節(jié)構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的全鏈路品質(zhì)管控體系，并依托 “工廠+牧場”一體化超級供應鏈，確保優(yōu)質(zhì)原奶能夠在最短時間內(nèi)完成轉(zhuǎn)運，程中全程采用冷鏈運輸，最大限度保障優(yōu)質(zhì)原奶的新鮮度。

與此同時，簡愛酸奶“工廠+牧場”一體化超級供應鏈的建設對當?shù)啬虡I(yè)、飼料業(yè)、運輸業(yè)、包裝業(yè)的發(fā)展也起到了積極的帶動作用。未來，簡愛酸奶將繼續(xù)深耕無添加劑酸奶領域，在滿足國民消費者根本需求的基礎上，不斷提升創(chuàng)新驅(qū)動力，賦能產(chǎn)品多元化選擇。

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