“失我祁連山，使我六畜不蕃息……”這首古老的樂(lè)府民謠，從一個(gè)獨(dú)特的角度顯示出祁連山在西北畜牧業(yè)中的重要地位。如今的祁連山區(qū)，大片的草原和豐盛的牧草依然為西北發(fā)展農(nóng)牧業(yè)提供了優(yōu)良環(huán)境。

作為西北畜牧業(yè)重鎮(zhèn)，近年來(lái)，甘肅羊肉品牌不斷發(fā)展壯大，知名度和市場(chǎng)認(rèn)可度逐漸提升。而這背后，離不開電商平臺(tái)的助力。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺(tái)的不斷發(fā)展，甘肅優(yōu)質(zhì)的農(nóng)牧產(chǎn)品不斷走向全國(guó)，豐富了全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。

不愁賣 還能賣出好價(jià)

進(jìn)入冬季之后，每天早上，張宏都要趕著家里的700多只羊到離家2公里外的山上放牧，一直到下午4點(diǎn)多才回家。若是夏天，張宏會(huì)把家也搬到草灘上，日夜守著自己的羊群。

張宏是甘肅省永昌縣毛卜喇村的村民。放牧牛羊，是毛卜喇村世世代代流傳下來(lái)的主業(yè)。在蒙古族語(yǔ)言中，毛卜喇意為“苦澀的泉水”。這樣的水質(zhì)滋養(yǎng)出的牧草呈堿性。而以這樣的牧草為主食的甘肅灘羊，肉味鮮美、不膻不膩。

永昌縣，地處河西走廊東部、祁連山北麓、阿拉善臺(tái)地南緣。這里地勢(shì)高寒、氣候干燥、溫差較大、光照充足……得天獨(dú)厚的自然條件，不但孕育出富饒的天然草場(chǎng)，而且誕生了品質(zhì)佳、無(wú)公害的高原牦牛肉和羊肉產(chǎn)品。

近年來(lái)，永昌縣全力打造菜草畜高品質(zhì)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，以羊產(chǎn)業(yè)為主的畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。截至今年年初，永昌縣肉牛存欄3.6萬(wàn)頭、肉羊存欄70.5萬(wàn)只;甘肅省牛、羊存欄分別達(dá)到512.8萬(wàn)頭、2439.5萬(wàn)只，存欄量位居全國(guó)前列。甘肅省牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，離不開互聯(lián)網(wǎng)電商的助力。

團(tuán)隊(duì)主播在直播間展示羊肉產(chǎn)品

以前，牧民養(yǎng)的羊只能賣給羊販子，羊販子再轉(zhuǎn)手賣給經(jīng)銷商。經(jīng)過(guò)層層攤薄，牧民到手的利潤(rùn)十分有限。流通環(huán)節(jié)多、源頭利潤(rùn)微薄，是大部分農(nóng)產(chǎn)品銷售面臨的共同難題，更是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的發(fā)展，像張宏一樣的牧民再也不愁自家的牛羊賣不上好價(jià)錢了。“等到羊出欄的時(shí)候，就會(huì)有縣城的公司來(lái)收購(gòu)。只要符合要求，就會(huì)給出好的收購(gòu)價(jià)格，不用擔(dān)心無(wú)良中間商壓價(jià)。”張宏高興地說(shuō)道。

訂單式收購(gòu) 帶動(dòng)農(nóng)民增收

從2018年進(jìn)入農(nóng)牧行業(yè)以來(lái)，通過(guò)不斷摸索發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，到2020年，周峰承包了永昌縣里的肉聯(lián)廠，涉足食品深加工領(lǐng)域。公司所需的牛羊，就是從像張宏這樣的養(yǎng)殖戶那里直接收購(gòu)來(lái)的。

“我們都是訂單式收購(gòu)。牧民養(yǎng)羊，我們提前定好。每斤收購(gòu)價(jià)會(huì)比市場(chǎng)價(jià)高一元錢。”周峰說(shuō)，別小看這1元錢。牧民養(yǎng)殖規(guī)模大，一只羊就可以多賣100多元，增收效果明顯。截至目前，公司已經(jīng)與包括張宏在內(nèi)的100余戶養(yǎng)殖戶建立了合作關(guān)系，一年能從每戶養(yǎng)殖戶那里收購(gòu)數(shù)百只羊。“每個(gè)養(yǎng)殖戶基本上每年都能增收10%以上。”

為了確保公司收購(gòu)的是正宗的甘肅灘羊，從源頭保證羊肉品質(zhì)，他要求養(yǎng)殖戶必須按照一定的要求養(yǎng)羊，即羊必須每天放出去、不能在家里圈養(yǎng)、吃堿性的牧草。

公司新建的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄達(dá)2萬(wàn)只。

“現(xiàn)在，公司有70個(gè)人負(fù)責(zé)電商運(yùn)營(yíng)。僅在抖音電商平臺(tái)就開了5家店，投入了30多人。”周峰表示，從2019年起，公司就開始通過(guò)電商平臺(tái)銷售當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品。

打開公司旗下任何一個(gè)抖音賬號(hào)，不僅可以看到草原、雪山、牛羊，在店鋪中，還有琳瑯滿目的羊肉產(chǎn)品。從羊蝎子到手把肉，從羊排到肚包肉……涵蓋了所有羊肉品類。

“現(xiàn)在每天都會(huì)進(jìn)行點(diǎn)播，有時(shí)也會(huì)邀請(qǐng)達(dá)人直播。”周峰說(shuō)，公司產(chǎn)品還曾登上“東方甄選”“交個(gè)朋友”直播間，受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。

電商助力 讓山貨登上“頭條”

近年來(lái)，越來(lái)越多的草根達(dá)人走紅于短視頻平臺(tái)?？底修r(nóng)人讓人看到了南方的風(fēng)土人情和詩(shī)意田園;牧民達(dá)西展現(xiàn)的，則是草原風(fēng)光和蒙古漢子的豪情。

與此同時(shí)，越來(lái)越多的農(nóng)特產(chǎn)，也開始借助短視頻平臺(tái)進(jìn)入大眾視野。東北深山中的榛蘑、呼倫貝爾草原的牛肉、云南森林中的松茸……無(wú)數(shù)稀有和少為人知的農(nóng)產(chǎn)品借助短視頻平臺(tái)開始走向全國(guó)。

而這背后，是短視頻平臺(tái)發(fā)力電商和電商助農(nóng)共同作用的結(jié)果。

廣袤的大西北，自然稟賦得天獨(dú)厚。如今，在電商平臺(tái)的助力下，游走在草原與荒漠邊緣的甘肅灘羊等西北美食開始逐漸進(jìn)入全國(guó)消費(fèi)者的視野，走上全國(guó)人民的餐桌。

11月4日，抖音電商“山貨上頭條”推出了“風(fēng)味甘肅”線上助農(nóng)專區(qū)，投入百萬(wàn)級(jí)平臺(tái)資源，提供農(nóng)貨補(bǔ)貼、流量扶持、售后兜底等服務(wù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售。甘肅羊肉、蘋果，定西馬鈴薯，隴南核桃等“甘味”正在通過(guò)短視頻、直播、商城等渠道進(jìn)入全國(guó)消費(fèi)者的視野。

這種助力，周峰有著切身體會(huì)。“我們現(xiàn)在一半的銷量都來(lái)自抖音電商。平臺(tái)不僅提供專項(xiàng)資源，還提供場(chǎng)景對(duì)接、具體銷售等全方位的扶持。”周峰說(shuō)，通過(guò)抖音電商，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品可以更直觀地呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。既帶動(dòng)我們當(dāng)?shù)匕l(fā)展，也能把好的產(chǎn)品帶給全國(guó)各地的消費(fèi)者。

帶動(dòng)就業(yè) 特色農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)可期

如今，公司員工總數(shù)已經(jīng)達(dá)到300人。“到今年底，預(yù)計(jì)能達(dá)到400人至500人。”這些人里，有曾經(jīng)北漂五六年又回到家鄉(xiāng)的美工組組長(zhǎng)，也有曾在專業(yè)劇組做攝影的視頻組組長(zhǎng)。他們選擇回到西北家鄉(xiāng)的理由，無(wú)疑都是看到了家鄉(xiāng)發(fā)展的希望，并樂(lè)于參與其中。“管吃管住拿七八千元工資，有的甚至月入過(guò)萬(wàn)元。”在這個(gè)總?cè)丝诓坏?0萬(wàn)的西北小縣城，公司的發(fā)展壯大為吸引就業(yè)和帶動(dòng)增收作出了積極貢獻(xiàn)。

作為抖音電商的重點(diǎn)項(xiàng)目，“山貨上頭條”項(xiàng)目不斷幫助全國(guó)各地從事農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)發(fā)展壯大。該項(xiàng)目聚焦鄉(xiāng)村“人、貨、場(chǎng)”，以全域興趣電商短視頻、直播、商城等形式提升農(nóng)貨市場(chǎng)關(guān)注度，以專項(xiàng)扶助和培訓(xùn)指導(dǎo)帶動(dòng)商家達(dá)人優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，以長(zhǎng)期規(guī)?；\(yùn)營(yíng)助推農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展。

近一年來(lái)，“山貨上頭條”已先后走進(jìn)了吉林延邊、福建龍巖、貴州、湖北、廣西等地，在幫助村縣特色物產(chǎn)打造品牌、助推農(nóng)產(chǎn)品走出大山的同時(shí)，也幫助了無(wú)數(shù)像周峰一樣的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者。

“我當(dāng)初進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，是因?yàn)閷?duì)原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品感興趣。電商銷售改變了傳統(tǒng)銷售模式。今后，我們也會(huì)更堅(jiān)定地走電商銷售這條路。”周峰相信，這條路沒(méi)選錯(cuò)。

山貨上頭條，讓“甘味”飄香

瞿方業(yè)

近期，抖音電商“山貨上頭條”推出了“風(fēng)味甘肅”線上助農(nóng)專區(qū)，投入了百萬(wàn)級(jí)平臺(tái)資源，提供農(nóng)貨補(bǔ)貼、流量扶持、售后兜底等服務(wù)。

這對(duì)“甘味”銷售是件大好事。甘肅地形地貌復(fù)雜，氣候類型多樣，自然稟賦優(yōu)異，產(chǎn)品味美質(zhì)高，羊肉、蘋果、馬鈴薯、核桃等“甘味”早已名聲在外。現(xiàn)在通過(guò)“山貨上頭條”，這些“甘味”將直達(dá)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者餐桌，必然加速農(nóng)民增收致富，有利于隴原發(fā)展。

從前有句話，要致富先修路。就是通過(guò)道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，解決優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“送出去”的問(wèn)題。當(dāng)下不僅強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，而且要強(qiáng)化新型基礎(chǔ)設(shè)施。就是要在送出去的基礎(chǔ)上，還要做到快速、直接、低成本地送出去。插上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，讓農(nóng)民和消費(fèi)者直接面對(duì)面，促進(jìn)信息暢通、物流暢通，從而讓農(nóng)民多得利，讓消費(fèi)者得實(shí)惠。只要物流和信息流實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，就會(huì)讓產(chǎn)業(yè)做大，多方受益。

“山貨上頭條”活動(dòng)，不僅讓“風(fēng)味甘肅”插上興趣電商的翅膀，而且還提供一些利好舉措：農(nóng)貨補(bǔ)貼，讓農(nóng)民賣產(chǎn)品比市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)稍高，自然收益增加;流量扶持，加速產(chǎn)品信息傳播，增加被看見和認(rèn)可的機(jī)會(huì);售后兜底，讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不愁賣，能保本經(jīng)營(yíng)。

這就是說(shuō)，“山貨上頭條”活動(dòng)，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在得到新型基礎(chǔ)設(shè)施助力的同時(shí)，還得到數(shù)字化電商平臺(tái)的加持。扶上馬，又送一程，真心實(shí)意地幫助優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品找出路，助力又讓利，必然帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

轉(zhuǎn)載：甘肅日?qǐng)?bào)

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