機(jī)器人來(lái)來(lái)往往，穿梭于餐廳廚房，不一會(huì)便把香噴噴的飯菜送上了餐桌——為提高服務(wù)效率，節(jié)省員工工作量，吸引消費(fèi)者，已有不少商家嘗試使用機(jī)器人來(lái)送餐。

在湖北萬(wàn)達(dá)的一家川菜店內(nèi)，店員先將菜品放入機(jī)器人的餐盤(pán)上，并按下顧客所在的桌號(hào)，機(jī)器人隨即出發(fā)，將飯菜送達(dá)到指定餐桌，送餐完畢后機(jī)器人返回送餐口。“我們店于去年12月8日使用機(jī)器人后，大大提高了送餐效率。”該店店長(zhǎng)介紹，店員送餐時(shí)，送一桌菜需要跑好幾趟，而送餐機(jī)器人解決了這個(gè)煩惱，平均一次可送六個(gè)菜品到指定餐桌。“送餐機(jī)器人也受到了很多顧客的喜愛(ài)，顧客們紛紛打卡拍照。”

“我覺(jué)得現(xiàn)在不面對(duì)面接觸是件好事，送餐機(jī)器人直接把菜品送過(guò)來(lái)，隨手一端就好了，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也不會(huì)損失什么。”正在該店用餐的顧客也認(rèn)為送餐機(jī)器人是個(gè)不錯(cuò)的方向。過(guò)去在高級(jí)酒店和智慧餐廳的才能見(jiàn)到的送餐機(jī)器人現(xiàn)如今已經(jīng)很常見(jiàn)了，從一線城市的高檔餐廳,到三線城市的農(nóng)家小炒店，送餐機(jī)器人都在積極上崗。特別是在疫情的催化下,讓室內(nèi)配送機(jī)器人市場(chǎng)擁有全新的發(fā)展空間。據(jù)潮電智庫(kù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)服務(wù)機(jī)器人2016-2021年市場(chǎng)規(guī)模平均增速達(dá)28%，明顯高于工業(yè)機(jī)器人和特種機(jī)器人11%，13%的平均增速。

餐廳引進(jìn)擎朗送餐機(jī)器人后，服務(wù)員無(wú)需再忙碌于后廚與大堂間來(lái)回傳菜,只需讓送餐機(jī)器人負(fù)責(zé)配送，而服務(wù)員則等候于大堂,隨時(shí)為顧客提供點(diǎn)餐、上菜、咨詢等服務(wù)。不僅如此，擎朗送餐機(jī)器人除了可以為跑腿傳菜、運(yùn)送酒水，還可以在等位區(qū)智能推薦、為等位顧客巡航配送小吃，此外還可在服務(wù)員繁忙的時(shí)段幫助回收餐具等，為餐廳節(jié)約人力，為顧客提供新鮮體驗(yàn)。且機(jī)器人充電4小時(shí)可工作10小時(shí)以上，隨叫隨到。

上海擎朗智能科技有限公司以智能服務(wù)機(jī)器人為核心，面向餐飲酒店等商用場(chǎng)景，提供全新智慧無(wú)人配送解決方案的服務(wù)商，其送餐機(jī)器人產(chǎn)品已落地全國(guó)500+城市，以及美國(guó)、德國(guó)、加拿大、西班牙、意大利、希臘、比利時(shí)、日本、韓國(guó)、新加坡等多個(gè)海外國(guó)家和地區(qū)，助力海內(nèi)外解決餐飲酒店的招工痛點(diǎn)。

（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）