倘若來聊些“廚房軼事”的話，總是繞不開“油煙”這一話題。經(jīng)常在家做飯的人恐怕對此感受頗深，干干凈凈的進入廚房，出來時卻是滿身的“煙火味”，油煙機一直在嗡嗡作響，卻好像并沒有太大作用。

這是因為傳統(tǒng)油煙機一般安裝的位置比較高，部分烹飪時產(chǎn)生的煙霧因為擴散的太快，距離油煙機太遠，沒辦法被完全吸收，導致吸油煙的效果只能達到70%。而近幾年興起的，帶有吸油煙機的大吸力集成灶，則風靡整個廚電市場，風頭一時無兩，它能夠解決90%的油煙問題。

因為相比于傳統(tǒng)油煙機，集成灶在設計構(gòu)造上就很不一樣，不僅攏煙區(qū)域離灶臺比較近，而且煙管走的還是下方。煙霧剛產(chǎn)生就被吸走了，同等吸力下，集成灶至少可以吸收90%的油煙，實現(xiàn)了油煙不過臉的效果。

當然，吸油煙的效果好不好，還要看一個參數(shù)，就是風量，風量越大吸力越強。一般來說，家庭廚房用的話，至少選15m³/min;經(jīng)常爆炒煎炸的話，要選20m³/min以上，這也是為何要選大吸力集成灶的原因之一。

就比如說老板全新一代高性能集成灶9YC05，內(nèi)置有無極直流變頻電機，擁有2000轉(zhuǎn)/min強勁動力系統(tǒng)，能夠智慧型分配動力，確保油煙機總能高標準運作，而且搭載的大吸力油煙機技術，可達20m3/min的極致大風量。類似于這樣的集成灶，就可以稱得上是大吸力集成灶，比較值得購買。

值得一提的還有，老板全新一代高性能集成灶9YC05的油煙機風量雖大，但不“噪耳”。之前提到過，傳統(tǒng)油煙機在運作時，會“釋放”大量噪音，但老板集成灶則不會，它內(nèi)置有“黑科技”蜂窩降噪整流罩，能將噪音降低至48dB。試問，有誰能拒絕的了一個安靜又無油煙的廚房呢?

說完集成灶的優(yōu)點，我們再來說說集成灶的缺點，它的缺點就是下排風需要更大的風壓。這里就要引入煙道的知識。事實上，每個樓層的煙都是通過一條公共煙道排出去。到了高峰期，煙道里的煙會非常密集，別人家的煙很容易從煙道跑到你家。想要攔住別人家的煙，排出自家的煙，就需要足夠大的風壓。風壓越大，推力就越強，就更容易將自家的煙給排出去。

有的新小區(qū)，為了讓每家的煙能夠有效排出去，給各戶加了一條副煙道，避免受到別人家煙的干擾。這時候集成灶的坑來了，前面說過集成灶的煙管走的是下方，所以你家需要打通下方煙道口，跟樓下的鄰居共用一條煙道，則又需要更大的風壓，將你家的煙從共用的煙道排出去，比如明明350Pa風壓的就能解決排煙，集成灶要450Pa才能在鄰居的油煙道里擠出去。可能有朋友說用止逆閥就沒事了，是的，止逆閥可以防止讓外面的煙霧進來，但如果力量不夠，家里的油煙也會推不出去，所以選擇一個合適的風壓是非常重要的。

一般來說，如果是正常煙道，1樓需要250pa左右的風壓，10樓需要克服300pa的風壓，樓層越高需要的風壓也就越大。所以，如果選大吸力集成灶的同時，也要注意到這款產(chǎn)品的另外一個重要參數(shù)：靜壓值。再拿老板集成灶來說，老板全新一代高性能集成灶9YC05擁有1000pa的碾壓級別超大靜壓，性能比普通油煙機強悍不止3倍，就算在做飯高峰期也能輕松突破公共煙道的阻力。

如果是像老板集成灶9YC05這樣，風量大，噪音小，靜壓值又高的大吸力集成灶，就真的很不錯，家庭日常用相當合適了。而且老板集成灶的顏值也都在線，9YC05型號還有23°傾角設計的可視化智控彩屏;黑晶寬屏置物臺等人性化設計，讓用戶怎么方便怎么來，可謂是新時代家庭的新選擇。

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