6月5日，神舟十四號(hào)載人飛船成功發(fā)射，在酒泉發(fā)射現(xiàn)場“追火箭”的航天愛好者和觀看火箭發(fā)射直播的人們一起，共同見證了我國天舟空間站開啟在軌建設(shè)的新篇章。就在火箭發(fā)射當(dāng)天，央視新聞直播間推出《廚房里的航天課》，首次揭秘廚房里如何“造火箭”，科普航天前沿科技如何變身為洗碗機(jī)等廚房神器，掀起廚電與航天技術(shù)融合創(chuàng)新的新浪潮，為每個(gè)家庭的幸福生活賦能。

《廚房里的航天課》第一直播現(xiàn)場

《廚房里的航天課》第二直播現(xiàn)場

專家聯(lián)線，揭秘廚房里如何“造火箭”

看火箭發(fā)射，最震撼的莫過于點(diǎn)火瞬間。烈焰從火箭底部噴射而出，高溫高速氣流產(chǎn)生巨大推力，讓火箭帶著驚天動(dòng)地的氣勢，從團(tuán)團(tuán)云霧中騰空而起。這種神奇的力量，也讓方太洗碗機(jī)的研發(fā)人員獲得了靈感，“捕獲火箭沖天之秘”就是《廚房里的航天課》的第一課。

中國航天科工集團(tuán)二院研究員楊宇光介紹，火箭推進(jìn)器中有一個(gè)喇叭形狀的拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)，能將氣流從小于1馬赫的亞音速提升至7-8馬赫的超音速，從而產(chǎn)生巨大的推力。方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗，正是從拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)中獲得靈感，帶來超乎想象的清洗效果。

方糖沖蝕實(shí)驗(yàn)顯示，模擬普通洗碗機(jī)的水流條件下，方糖還沒有明顯變化，而方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗已經(jīng)把方糖沖蝕殆盡，比方太前代高能氣泡洗的沖蝕效果也提升了1倍以上。在第二直播間，央視主持人王冰冰現(xiàn)場感受了方太高能氣泡洗的“高能”。實(shí)驗(yàn)用的A4紙?jiān)谄胀ㄋ鳑_擊下堅(jiān)不可摧，然而遇到含“高能氣泡”的水流則立刻出現(xiàn)破洞。

《廚房里的航天課》高能氣泡沖擊力實(shí)驗(yàn)

中國科學(xué)院力學(xué)研究所主任郭亮解說，這是因?yàn)樗鹘?jīng)過拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)的加速后，沖洗能力提升的同時(shí)，讓空化泡的出現(xiàn)機(jī)率提升1倍，這些空化泡在碗盤表面炸裂時(shí)產(chǎn)生爆破力，帶來類似揉搓或摩擦的效果，讓清潔效率提升20%-30%，節(jié)水效果也能提升5%。

跨界突破，引領(lǐng)廚電科技創(chuàng)新浪潮

在高能氣泡洗的背后，是方太潛心基礎(chǔ)研究、攻克核心科技的毅力，是敢于用跨界思維、實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破的勇氣。

方太最初是從清洗潛艇的“空化射流”技術(shù)中獲得靈感，然而“空化射流”的產(chǎn)生需要極其苛刻的條件。研發(fā)團(tuán)隊(duì)鉆研5年，終于讓洗碗機(jī)噴淋臂結(jié)構(gòu)噴出的清洗水流中產(chǎn)生大量的空化泡，一舉打破洗碗機(jī)行業(yè)的清洗機(jī)理，使得方太洗碗機(jī)比普通洗碗機(jī)的水流沖擊力提升27%，沖蝕深度提升194%，同時(shí)節(jié)水50%，引領(lǐng)洗碗機(jī)行業(yè)從水洗時(shí)代邁入氣泡洗的2.0時(shí)代。

方太不滿足于現(xiàn)有的成績，對清洗技術(shù)這一核心關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行持續(xù)攻堅(jiān)，并將目光投向擁有眾多尖端科技的航天領(lǐng)域。方太不僅首次將拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換應(yīng)用于洗碗機(jī)的噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，還首次運(yùn)用天舟空間站的數(shù)字孿生技術(shù)，模擬計(jì)算出“水流壓力+水汽混合+17個(gè)噴嘴流道角度”的最佳匹配公式，攻克了洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)升級(jí)的行業(yè)難題，再次開啟了洗碗機(jī)的清潔革命，洗碗機(jī)從此分為兩種，氣泡洗和其他。

方太堅(jiān)持科技創(chuàng)新、敢于跨界突破的精神也和航天精神同源。郭亮在直播接近尾聲時(shí)表示，“高大上”的航天事業(yè)和“接地氣”的方太廚電結(jié)合在一起，把高端科技點(diǎn)亮老百姓的日常生活、增加幸福感，這就詮釋了航天夢、中國夢的實(shí)現(xiàn)方法。相信方太在與航天院所的技術(shù)合作中，還將有更多航天同源科技誕生，化解廚電使用痛點(diǎn)的同時(shí)，引領(lǐng)廚電行業(yè)的革新升級(jí)浪潮。

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