隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟的高速發(fā)展,生活水平大幅度提高。然而營養(yǎng)過剩及營養(yǎng)不均衡,導致的非傳染性疾病頻頻發(fā)生,嚴重地影響了國民的身體健康。據(jù)《2021全球營養(yǎng)報告》顯示,不合理的膳食結構已造成嚴重的健康負擔,全球有1/5的死亡與飲食有關。自2010年以來,因飲食營養(yǎng)造成的原本可避免的死亡人數(shù)增加15%。
中國居民膳食指南再修訂,科學膳食提上日程
國民合理膳食科普與指導,已經(jīng)成為健康中國戰(zhàn)略下的一項重要任務。4月26日,中國營養(yǎng)學會發(fā)布了《中國居民膳食指南(2022)》。這是繼2016年修訂之后,時隔6年的再次改版。
新發(fā)布的2022版膳食指南,將原來的6條核心推薦更新為8項準則,增加了合理搭配、全谷、規(guī)律進餐,足量飲水、會烹會選,會看標簽、公筷分餐。同時,結合WHO健康飲食指導倡議,對每天攝入的果蔬、脂肪、鹽、鈉、鉀、糖及微量元素的份量進行了修正。
《中國居民膳食指南》今年的這一更新,恰與健康有益多年來打造營養(yǎng)膳食底層庫所堅持的原則和理念不謀而合。
AI膳食指導,行走的膳食指南
健康有益早在2014年就開始著手搭建ego健康醫(yī)療智慧大腦底層健康醫(yī)療知識體系,涵蓋食材庫、膳食庫、藥品庫、運動庫等,其中食物營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫包含了國內(nèi)和國外的食材、膳食、預包裝食品及食品添加劑數(shù)據(jù)。
并構建了龐大的健康知識圖譜及數(shù)字治理能力,形成健康知識實體。并將知識資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)方案,推出了集膳食分析與營養(yǎng)配餐于一體的【AI膳食指導】。
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通過對上千種食材的科學分析和研究,以膳食營養(yǎng)平衡理論為基礎,參考營養(yǎng)膳食寶塔的準則,結合了國人體質(zhì)和膳食特點進行專業(yè)推薦及食材搭配,適用于各個年齡段的普通人群的日常膳食管理和營養(yǎng)配餐。同時,結合臨床營養(yǎng)學理論及國內(nèi)外最新疾病相關營養(yǎng)指南,推出適合亞健康人群、慢病人群、孕期、產(chǎn)后等特定人群的膳食管理和營養(yǎng)配餐。
目前,健康有益AI膳食指導已成功落地多個領域,成功開啟科學膳食的新時代,讓人人身邊都擁有一個全能營養(yǎng)師成為現(xiàn)實。
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