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    營(yíng)銷策略和供應(yīng)鏈建設(shè)并重,絕味鴨脖的成功俘獲年輕消費(fèi)者

      據(jù)《中國(guó)餐飲品類與品牌發(fā)展報(bào)告2021》顯示,過(guò)去十年,國(guó)內(nèi)休閑鹵制品零售額的增速一直保持在15%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他休閑食品品類。而猛烈的增長(zhǎng)勢(shì)頭背后是激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),新老品牌為了在這個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)中爭(zhēng)得更多的份額而暗自角力,作為鹵味行業(yè)頭部品牌的絕味鴨脖,也在機(jī)遇與競(jìng)爭(zhēng)中不斷尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì),并取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

      在尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)的過(guò)程中,絕味鴨脖打出了一套漂亮的“組合拳”。無(wú)論是針對(duì)“前端”的營(yíng)銷策劃,還是是針對(duì)“大后端”的供應(yīng)鏈布局,絕味鴨脖都做出了一系列行之有效的舉措。在兩者的相輔相成中,實(shí)現(xiàn)了的市場(chǎng)份額和品牌價(jià)值的雙重提升。

      首先是絕味鴨脖與潮流接軌的營(yíng)銷策略,絕味鴨脖為了更好的貼合年輕一代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與審美,不斷推出各類營(yíng)銷活動(dòng),引發(fā)消費(fèi)者打卡種草,持續(xù)擴(kuò)大了品牌影響力。例如前不久絕味鴨脖與元?dú)馍致?lián)名推出的限量氣泡水,搭配絕味鴨脖新上市的爆鴨脖,能吃出“奇異”的味覺(jué)效果。如此新奇而有創(chuàng)意的吃法,使得產(chǎn)品一經(jīng)上線就火速引起了消費(fèi)者關(guān)注并成為了主流社交平臺(tái)上的熱門話題,不僅增大了品牌曝光度,更讓更多消費(fèi)者感受到了絕味鴨脖的獨(dú)特魅力。

      當(dāng)然,在擁有潮流營(yíng)銷策略的同時(shí),絕味鴨脖在“大后端”的建設(shè)與布局也功不可沒(méi)。為了完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、豐富產(chǎn)品組合,絕味鴨脖高度重視創(chuàng)新研發(fā)。一方面,絕味鴨脖依托內(nèi)部產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā),加速產(chǎn)品推陳出新。另一方面,絕味鴨脖與外部院校及研究機(jī)構(gòu)等專業(yè)伙伴建立長(zhǎng)期合作,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)和口味的持續(xù)提升。

      絕味鴨脖不僅在各種有趣的營(yíng)銷活動(dòng)中收獲了一眾忠實(shí)消費(fèi)者,也在完善的產(chǎn)品供應(yīng)體系中保證了產(chǎn)品品質(zhì),使得絕味鴨脖如今能在整個(gè)鹵味市場(chǎng)中獨(dú)占鰲頭。同時(shí)也期待絕味鴨脖在未來(lái),可以保持這些領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)、持續(xù)賦能,為消費(fèi)者帶來(lái)更好的服務(wù)和產(chǎn)品。

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