測(cè)量溫度、查驗(yàn)生產(chǎn)日期、逐一檢查保質(zhì)期、稱(chēng)重清點(diǎn)數(shù)量……凌晨五點(diǎn)半,大多數(shù)人還在甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng),施華早已通過(guò)層層防疫管控查驗(yàn)抵達(dá)工作崗位,伴著日出,開(kāi)啟了緊張忙碌的收貨工作。

　　作為家樂(lè)福上海金橋店一名收貨經(jīng)理,在收貨部十多名同事相繼被封控隔離的情況下,施華一人決然承擔(dān)起整個(gè)部門(mén)的收貨工作。肉禽蛋奶、米面糧油……各種生活必需品都要經(jīng)過(guò)他的驗(yàn)收清點(diǎn)才能進(jìn)店,每天經(jīng)過(guò)他手的貨物可達(dá)數(shù)噸。

(圖:施華仔細(xì)驗(yàn)收商品 確保商品質(zhì)量)

　　同一時(shí)刻,在家樂(lè)福其它門(mén)店,同樣的驗(yàn)收動(dòng)作也在同步上演著。上千公斤、超萬(wàn)噸貨物就這樣通過(guò)收貨員的嚴(yán)格查驗(yàn),源源不斷進(jìn)入家樂(lè)福門(mén)店,再走向千家萬(wàn)戶(hù)。作為收貨人,他們嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),不讓任何不合格的商品走進(jìn)賣(mài)場(chǎng),為消費(fèi)者放心消費(fèi)保駕護(hù)航。

　　特殊時(shí)刻,質(zhì)量不能掉鏈子

　　作為在家樂(lè)福上海金橋店工作了二十多年的老員工,家樂(lè)福各項(xiàng)收貨驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)早就深深地刻進(jìn)了施華的記憶。商品的特性不同,驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和操作流程也都各有差異,每一項(xiàng)都需要嚴(yán)格執(zhí)行,各種索證索票更是需要仔細(xì)校驗(yàn)核對(duì),不能有半分馬虎和缺漏。

　　特別是與民生密切相關(guān)的生鮮產(chǎn)品驗(yàn)收,家樂(lè)福要求尤為嚴(yán)格、復(fù)雜。就連測(cè)量冰鮮魚(yú)和豬肉的溫度計(jì)都有不同的規(guī)定要求。因此,每天的生鮮產(chǎn)品驗(yàn)收也是施華工作的重要環(huán)節(jié)。

(圖:收貨員每天需要驗(yàn)收大量貨物 容不得半點(diǎn)疏漏)

　　疫情期間,民眾對(duì)果蔬肉類(lèi)的需求尤為突出,家樂(lè)福也及時(shí)上調(diào)了備貨量。在收到每天新鮮送達(dá)的白條豬后,施華會(huì)先對(duì)相關(guān)票證進(jìn)行檢查驗(yàn)收,仔細(xì)確認(rèn)豬肉的屠宰日期,并用探針溫度計(jì)插入測(cè)量豬肉溫度,確保豬肉的新鮮度。接著,他還會(huì)在豬的第七根肋骨處用儀器測(cè)量膘厚,查驗(yàn)豬肉的肥瘦情況,并進(jìn)行稱(chēng)重驗(yàn)收,保證消費(fèi)者買(mǎi)到的都是品質(zhì)優(yōu)良的豬肉。最后,他會(huì)在驗(yàn)收合格的豬肉身上,貼上家樂(lè)福特制的日期標(biāo)簽,一周七天每天的日期標(biāo)簽顏色都不同,最后收入冷庫(kù),等待準(zhǔn)運(yùn)進(jìn)入家樂(lè)福門(mén)店內(nèi)陳列分割,供顧客選購(gòu)。

　　不僅是豬肉,蔬菜、水果、米面糧油等高頻民生單品,也各自擁有嚴(yán)格、完備的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程。

　　愛(ài)小家,守大家

(圖:疫情期間民生必需品需求增長(zhǎng) 收貨員需要協(xié)助調(diào)配大量貨物)

　　由于疫情封控原因,施華的收貨部十多名同事都相繼被隔離在家,而貨物驗(yàn)收程序復(fù)雜,不同的商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)各有差異,需要超高的專(zhuān)業(yè)度,必須要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)且有一定經(jīng)驗(yàn)人員來(lái)執(zhí)行驗(yàn)收操作,普通人短時(shí)間內(nèi)未經(jīng)培訓(xùn)根本無(wú)法勝任。尤其是疫情期間,更是關(guān)乎著千家萬(wàn)戶(hù)的菜籃子穩(wěn)定。

　　疫情當(dāng)前,一邊是急需生活必需品的萬(wàn)千家庭,另一邊卻是家庭的重?fù)?dān)和處于高考關(guān)鍵時(shí)期的女兒,“小家”與“大家”的平衡也困擾著施華。但無(wú)數(shù)像施華一樣的家樂(lè)福員工都選擇了扛起“大家”的重?fù)?dān),在這個(gè)特殊時(shí)刻,勇敢站到了保供一線(xiàn)。施華也一個(gè)人挑起了整個(gè)部門(mén)的驗(yàn)貨重?fù)?dān),每天經(jīng)過(guò)他查驗(yàn)的果蔬肉類(lèi)等各種民生必需品可達(dá)數(shù)噸,常常累得直不起腰來(lái)。

　　對(duì)此,家樂(lè)福也盡力為奮戰(zhàn)在保供一線(xiàn)的員工提供了后勤支持,及時(shí)保障門(mén)店、物流等一線(xiàn)員工的餐食營(yíng)養(yǎng)、睡袋被褥、防疫物資等供給,同時(shí)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)金給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),致敬一線(xiàn)保供人。除了全體員工每日一次抗原檢測(cè)、每?jī)商煲淮魏怂釞z測(cè)外,家樂(lè)福門(mén)店也制定了《零接觸購(gòu)物暫行方案》,由零接觸購(gòu)物專(zhuān)員通過(guò)線(xiàn)上渠道與顧客聯(lián)系確定配貨清單,減少線(xiàn)下接觸,盡可能保護(hù)員工與顧客的安全。

　　甘做一塊磚,哪里需要哪里安

　　每天凌晨四點(diǎn)半,施華就悄悄起床,驅(qū)車(chē)四十多分鐘,前往門(mén)店開(kāi)啟一天的工作。累了就坐下來(lái)喝口水、困了就用冷水洗把臉。驗(yàn)貨、收貨、登記、錄入系統(tǒng),完成了收貨員的工作,他又得馬不停蹄地去幫助同事們。

　　因?yàn)橐咔楣芸?金橋店的門(mén)店員工數(shù)量銳減,而激增的訂單數(shù)量和需求,則需要大量的人力支持分揀、校對(duì)、打包,并負(fù)責(zé)將貨物交給配送員。收貨、收銀、保潔消殺、促銷(xiāo)……眾多崗位的員工在完成本職工作后,紛紛“原地轉(zhuǎn)崗”,主動(dòng)抽空幫忙揀貨。偶爾有緊急的團(tuán)購(gòu)訂單,更是全員上陣,有的閑不住的甚至吃飯吃到一半又去幫忙了。

(圖:家樂(lè)福施華 正在分揀訂單配貨)

　　“哪個(gè)崗位缺人,誰(shuí)有空就立馬頂上”,施華對(duì)此頗有感觸,“大家日夜相處,共同協(xié)作,一起完成供應(yīng)任務(wù),就像大家庭一樣,特別團(tuán)結(jié),氛圍好了干勁也足。”

　　對(duì)于妻子抱怨他“最近簡(jiǎn)直把家當(dāng)成了旅館”,他總是笑笑,“最近我們有越來(lái)越多的同事回到了崗位,我相信很快就會(huì)好起來(lái)的。”同時(shí),家樂(lè)福也陸續(xù)從全國(guó)各地、各崗位調(diào)配員工馳援上海。“疫情過(guò)去了,大家就都能回歸到正常的生活,盡情地享受陽(yáng)光,出門(mén)購(gòu)物了。”

　　相似的保供故事,還在無(wú)數(shù)家樂(lè)福員工身上發(fā)生,疫情當(dāng)前,商超人逆向同行,堅(jiān)守“疫”線(xiàn),在平凡的工作崗位上散發(fā)非凡的光芒。

（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。 ）