隨著茶飲行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，茶飲市場(chǎng)品牌、產(chǎn)品等高度同質(zhì)化特點(diǎn)也成為了市場(chǎng)的短板。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)奶茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，4.0新茶式奶茶品牌火爆的一大關(guān)鍵點(diǎn)，是重視產(chǎn)品創(chuàng)新，打造差異化產(chǎn)品，而專門經(jīng)營(yíng)豆沙牛乳的市井婆，通過區(qū)別于傳統(tǒng)奶茶的新穎綿密的口感，俘獲大眾的味蕾，也在奶茶市場(chǎng)上走出了一條差異化的路。

據(jù)了解，市井婆豆沙牛乳起源于中國(guó)寶島臺(tái)灣，以傳承經(jīng)典客家豆沙牛乳的制作方法為特色，主打鮮制標(biāo)簽。從品牌成立至今僅僅不到兩年，就風(fēng)靡全國(guó)，在國(guó)內(nèi)開設(shè)門店300余家，遍布全國(guó)多個(gè)省市。

為了和市面上其他新式茶飲做出差別，市井婆秉承天然健康無添加的理念，其招牌飲品豆沙牛乳，用料就只有豆沙和牛奶。雖然材料簡(jiǎn)單，但市井婆豆沙牛乳的制作工藝卻一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單，就連豆沙都是每日現(xiàn)做，經(jīng)過浸泡-殺青-過濾-蒸制-熬煮-蜜制-破壁-冷卻八道制作工序，力求還原極致豆香的同時(shí)，呈現(xiàn)如冰淇淋般綿軟絲滑的口感。牛奶使用的是香醇濃郁的伊利厚乳，讓豆沙牛乳更加綿密細(xì)滑、甜而不膩，口感豐富的同時(shí)，還美容養(yǎng)顏、健康無負(fù)擔(dān)，即沒有喝奶茶的負(fù)罪感，還能收獲喝奶茶的快樂。

為了滿足消費(fèi)者口味變化，市井婆豆沙牛乳還可以隨喜好添加各種小料，有芋圓、薏仁、仙草、珍珠、黑芝麻丸、燕麥…想加什么料都能隨心搭!而且豆沙牛乳所搭配的小料也都是天然又健康的低脂食材，添加風(fēng)味的同時(shí)還能滿足飽腹感，減脂期也可以輕松get。

市井婆豆沙牛乳以老人和孩子都可以喝的健康理念為宗旨，除了新品咖啡味的豆沙牛乳是含有少量咖啡因的，其他口味的豆沙牛乳均不含咖啡因和茶堿，老人、小孩甚至是孕婦都可以一飽口福，可以說是老少咸宜的養(yǎng)生佳品。

一杯口感好、健康美味又與眾不同的奶茶，才能讓消費(fèi)者念念不忘。市井婆豆沙牛乳超濃郁的豆沙口感，夾雜著輕微的燕麥、珍珠的顆粒感，清爽又綿密，再搭配上牛乳的香甜，每一口都是絕妙的味蕾體驗(yàn)!喝膩了普通奶茶的你，不妨試一試與眾不同的市井婆豆沙牛乳，一定讓你一喝難忘!

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