反復(fù)的疫情讓我們對(duì)食品安全和健康的生活方式更加重視，這也讓主廚料理機(jī)這類(lèi)方便省心的智能廚電產(chǎn)品大受歡迎。雖然現(xiàn)在越來(lái)越多的品牌開(kāi)始嘗試進(jìn)入主廚料理機(jī)這個(gè)品類(lèi)的市場(chǎng)，但是其產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格參差不齊，要不想辛苦賺來(lái)的血汗錢(qián)最終交了智商稅，在選擇時(shí)還是建議優(yōu)先考慮知名度較高、口碑較好的品牌。

就主廚料理機(jī)這個(gè)品類(lèi)中知名度高的品牌而言，不得不提到德國(guó)的美善品了。早在7年前美善品就以主廚料理機(jī)這樣一個(gè)全新的品類(lèi)，進(jìn)入了中國(guó)高端廚電消費(fèi)市場(chǎng)，并贏得了不錯(cuò)的口碑，即便是如今大小品牌紛紛開(kāi)始爭(zhēng)搶主廚料理機(jī)這個(gè)品類(lèi)的市場(chǎng)份額的情況下，美善品依然是這個(gè)品類(lèi)中的頭部品牌，但因其價(jià)格昂貴，往往不被大眾消費(fèi)者所認(rèn)知。而國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)知度較高的廚電品牌之一蘇泊爾，在去年3月推出了一款對(duì)標(biāo)美善品主廚料理機(jī)的新產(chǎn)品——小C主廚料理機(jī)。這兩個(gè)品牌的主廚料理機(jī)，核心功能不盡相同但又各有千秋，為了更加客觀地對(duì)比，我拿我自己家的蘇泊爾主廚料理機(jī)和朋友家借來(lái)的美善品主廚料理機(jī)做了對(duì)比。

從功能上來(lái)說(shuō)，兩款產(chǎn)品都是主打多種烹飪功能合一的智能廚電，都具備引導(dǎo)式操作，都能滿足傻瓜式的日常烹飪需求。但對(duì)我個(gè)人而言感覺(jué)還是蘇泊爾主廚料理機(jī)更勝一籌，為什么這么說(shuō)呢?

首先，可能是因?yàn)槲覀€(gè)人的飲食習(xí)慣更適應(yīng)中式烹飪吧，而蘇泊爾的主廚料理機(jī)雖然也可以做不同國(guó)家的料理，但它的核心功能是以中式烹飪煎、炒、燉、烹等，多種方法相互配合的烹飪模式為原點(diǎn)研發(fā)的。比如在做西蘭花炒肉片時(shí)，西蘭花需要先焯下水，然后再和肉片一起炒，使用蘇泊爾主廚料理機(jī)的時(shí)候，就能通過(guò)幾個(gè)鍋蓋的交替使用實(shí)現(xiàn)烹飪的多樣性，這便是它的突出之處。

其次，就是生態(tài)了，蘇泊爾主廚料理機(jī)可以搭配手機(jī)app使用，app還會(huì)每日更新一道新的菜品，手機(jī)碰一碰就能進(jìn)行下載，還能看到每一道菜的視頻介紹，app提供搜索功能，可以搜索自己喜歡的菜品怎么做，或者遇到自己沒(méi)吃過(guò)看起來(lái)不錯(cuò)的菜品進(jìn)行收藏。

總的來(lái)說(shuō)，蘇泊爾主廚料理機(jī)的人性化方面會(huì)做得好一點(diǎn)，蘇泊爾能夠在廚電產(chǎn)品市場(chǎng)享有相當(dāng)?shù)拿雷u(yù)肯定是有章可循的。

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