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2021年8月13日 人民日報第8版
作為中國廚電知名企業(yè),方太集團(簡稱“方太”)致力于把更加健康、環(huán)保、有品位、有文化的生活方式帶給億萬家庭。日前,方太2021年度幸福發(fā)布會發(fā)布了最新科技成果:第2代集成烹飪中心和全新一代洗碗技術(shù)——高能氣泡洗,同時提出方太的創(chuàng)新科技觀,立于科技之上探索幸福的答案。深耕廚電領(lǐng)域25年,方太在以創(chuàng)新科技推動中國廚電發(fā)展的同時,走出一條中國民營企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。
制定創(chuàng)新目標:更清潔健康的空氣、食物、水
方太集團自1996年創(chuàng)立之初就明確了自己的夢想,立志要“做中國人自己的高端品牌”,并在此后進一步提出了企業(yè)使命——“為了億萬家庭的幸福”。為此,方太集團持續(xù)圍繞水、空氣、食物三大基礎(chǔ)生命要素發(fā)力,深耕創(chuàng)新。
在廚房空氣領(lǐng)域,25年來,方太持續(xù)研發(fā)不遺余力。方太從“油煙吸入更充分、過濾更徹底、噪聲更低、排放更干凈”等多個維度出發(fā),系統(tǒng)運用空氣動力學、材料學等多學科知識,形成方太新一代油煙治理的新思路和新技術(shù),推出的智能“風魔方”系列吸油煙機連續(xù)7年成為市場熱銷產(chǎn)品。同時,不斷推出搭載制冷、揮手開關(guān)等創(chuàng)新科技的吸油煙機、集成烹飪中心等產(chǎn)品解決方案,為消費者帶來更健康、智慧的廚房體驗。
在飲水健康領(lǐng)域,近10年來,方太研發(fā)初心不改。為了研發(fā)出既能過濾掉重金屬又能保留有益礦物質(zhì)和微量元素的凈水膜材料,方太從2012年起創(chuàng)立專業(yè)凈水實驗室,瞄準硬核基礎(chǔ)材料領(lǐng)域開展研發(fā)。8年時間、50人研發(fā)團隊、1600平方米的中試研發(fā)工廠,在研發(fā)階段使用的膜絲長達4萬公里。2019年,方太發(fā)布了搭載NSP選擇性過濾技術(shù)的母嬰級凈水機,實現(xiàn)“既能濾除重金屬,又能保留有益礦物質(zhì)”的健康凈水效果。
探索創(chuàng)新路徑:產(chǎn)學研協(xié)作,助力產(chǎn)業(yè)升級
營收120億元、同比增長10%,在2020年,方太集團走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路。良好成績的取得,離不開方太的持續(xù)創(chuàng)新,更離不開方太在產(chǎn)學研合作上的不斷努力。
參與完成了“十一五”國家科技支撐計劃課題《廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究》后,2017年,方太聯(lián)合多家知名高校、研究機構(gòu)、產(chǎn)業(yè)基地組成科研團隊,參與“十三五”國家重點研發(fā)計劃,承擔“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”專項中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項目。目前,該項目成果已經(jīng)在全國重點地區(qū)的餐飲與食品企業(yè)減排改造中示范應用。
2021年3月,方太集團與中國科學院過程工程研究所共同成立“烹飪環(huán)境與空氣治理聯(lián)合實驗室”,在油煙治理與凈化技術(shù)、空氣環(huán)境治理方面發(fā)揮更廣泛的社會價值。
方太集團董事長兼總裁茅忠群認為,“中國民營企業(yè)應該利用好現(xiàn)有資源進行產(chǎn)學研合作,通過優(yōu)勢互補來加快技術(shù)成果的研發(fā)和應用”。截至2021年8月,方太已擁有近5500件國內(nèi)授權(quán)專利,其中發(fā)明專利數(shù)量超1000件。
改善創(chuàng)新環(huán)境:修訂國際標準,造福中國企業(yè)
一直以來,吸油煙機的國際標準以歐洲人生活習慣為參考,不適用油煙大的中國廚房。而中國企業(yè)針對中國廚房里重油猛火、爆炒烹炸研發(fā)的側(cè)吸式油煙機則無法通過國際標準認證。
從2008年開始,經(jīng)過8年堅持不懈的努力,2016年4月,方太提交的國際標準修訂案通過審定,正式寫入IEC國際標準。
這一成果讓側(cè)吸式油煙機迅速打開市場,造福中國300多家生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)生間接效益超過百億元。
守護創(chuàng)新初心:為家人研發(fā),結(jié)出幸福之果
在方太發(fā)布的品牌片《烈馬》中,清晰傳達了方太25年來對創(chuàng)新科技的思考:創(chuàng)新科技的烈馬,需要仁愛的韁繩駕馭。
方太堅持在創(chuàng)新之初以仁愛之心扎實研發(fā)。2010年,方太將吸油煙機研發(fā)方向從關(guān)注風量、風壓等定量指標,調(diào)整為“最佳吸油煙效果”和“不跑煙”等定性指標,努力給用戶帶來實實在在的呵護。
方太要求團隊以“為家人創(chuàng)新”的同理心做研發(fā),解決顧客痛點:搭載高能氣泡洗的方太洗碗機,致力于做到洗碗又快又好,解放用戶雙手;方太母嬰級凈水機,致力于去除重金屬、保留礦物質(zhì),提高飲用水品質(zhì)。這些看似基礎(chǔ)的要求和目標,恰恰是用戶的根本利益所在。
“仁愛為體、合理為度、幸福為本”,方太的這種創(chuàng)新科技觀,讓產(chǎn)品充滿溫度,在為消費者帶來驚喜和感動之時,也同樣為方太提供了發(fā)展動力。
明確的創(chuàng)新著力點,清晰的創(chuàng)新路徑,有愛的創(chuàng)新哲學,25年間,方太集團為制造業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展提供了有益的探索和經(jīng)驗樣本,走出了一條中國民營企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
本文來源:人民日報
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