作為中國廚電領(lǐng)域的現(xiàn)象級產(chǎn)品，方太集成烹飪中心一直是市場關(guān)注的焦點(diǎn)。根據(jù)中國權(quán)威零售研究機(jī)構(gòu)中怡康統(tǒng)計顯示，自2020年3月上市以來，方太集成烹飪中心Z系列已累計12個月位列中怡康暢銷榜第一名。

有趣的是，在2019年方太年度發(fā)布會上，在宣布推出集成烹飪中心之處，業(yè)界所表現(xiàn)出的態(tài)度更多是疑惑和不解：為何方太要推出集成烹飪中心?消費(fèi)者愿意買單嗎?

現(xiàn)在回頭看來，方太無疑用漂亮的數(shù)據(jù)回應(yīng)了疑問。事實(shí)上，如果了解這家企業(yè)，你會發(fā)現(xiàn)，類似集成烹飪中心這樣的案例已經(jīng)并非首次，這不禁讓人想一探究竟，其“上市即爆款”背后的邏輯究竟是什么。

近年來，集成廚電在中國廚房蔚成風(fēng)氣?！吨袊鴱N電集成化發(fā)展白皮書》報告顯示，廚電占用過多廚房空間已經(jīng)成為了當(dāng)前中國廚房存在的首要痛點(diǎn)，對此，用戶普遍愿意以廚電集成的方式來解決空間和使用上的問題。市場方面數(shù)據(jù)也顯示，2020H1，集成廚電產(chǎn)品銷量漲幅達(dá)到30.4%，集成化已經(jīng)成為了廚電行業(yè)未來的發(fā)展核心。

要認(rèn)識到的是，所謂“集成化”，并非只是簡單的功能拼湊，或者空間疊加?！栋灼氛{(diào)查顯示，消費(fèi)者對于集成廚電的需求，大致可分為空間集成、安裝集成、外觀集成、智能集成、使用集成等方面，換句話來說，廚電集成不是1+1=2，而是大于2，優(yōu)于2。通過對原本單一且獨(dú)立的組件進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計，并將其有機(jī)集成起來，使之更具智能化、人性化、合理化。

2019年，方太推出集成烹飪中心時，用了“新物種”來形容這一品類。據(jù)觀察，它的特別之處，可以概括為以下幾個方面。

首先，在空間和功能集成上，集成烹飪中心只占用廚房的一米方寸，卻集齊了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、蒸烤一體等產(chǎn)品功能于一體，且每款都是方太的“明星產(chǎn)品”;在烹飪上，集成烹飪中心可以滿足炒、蒸、煮、燉、煎、炸等36種傳統(tǒng)烹飪方式，實(shí)現(xiàn)30分鐘8菜一湯;智能方面，集成烹飪中心可以完成煙灶聯(lián)動、蒸烤聯(lián)動等操作，還可以通過APP使用智能菜譜等功能;安裝方面，集成烹飪中心無需割裂臺面，可以更好地保持廚房的原有整體感和協(xié)調(diào)感不被破壞。最后，通過各方面的集成，集成烹飪中心可以完成一人或多人，不同烹飪場景下的烹飪需求，實(shí)現(xiàn)場景集成。

評價一款產(chǎn)品，市場是最好的導(dǎo)師。對此廚房“新物種”，市場給予了積極的反饋。據(jù)受訪者反饋來看，集成烹飪中心無論是在安裝便捷性、空間節(jié)約性、功能高效性、智能化程度還是CMF對比(機(jī)身材質(zhì)舒適性、產(chǎn)品品質(zhì)滿足度、產(chǎn)品色彩搭配喜愛程度以及產(chǎn)品與家裝風(fēng)格搭配喜愛程度)均讓用戶更加滿意，消費(fèi)意愿更強(qiáng)烈。

資料顯示，方太集成烹飪中心上市以來，已經(jīng)走進(jìn)了數(shù)十萬中國家庭的廚房，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會評為“廚電業(yè)消費(fèi)精品”。

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