作為中國乳業(yè)龍頭，當前伊利集團正在探索中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，力圖推動數(shù)字化智能化與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，助力乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造健康優(yōu)質(zhì)的中國牛奶，更好地滿足消費者需求。

伊利集團很早就開始了數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型，把數(shù)字化智能化技術(shù)應用到了全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，推進“智慧乳業(yè)”建設(shè)。目前已通過數(shù)據(jù)共享、標準統(tǒng)一、平臺建設(shè)打破數(shù)字孤島，實現(xiàn)了了全產(chǎn)業(yè)鏈條的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化。

伊利“智”造牧場能更好保障奶源品質(zhì)。在伊利綠色智能牧場，數(shù)字系統(tǒng)精準分析每一頭奶牛的健康、運動、膳食、產(chǎn)奶狀態(tài)，有針對性地提供飼喂配方，保障奶牛膳食營養(yǎng)。伊利牧場還引入了視頻監(jiān)控人工智能識別技術(shù)，可以通過AI算法，對牧場各項生產(chǎn)流程進行實時地監(jiān)控和分析，確保每一個環(huán)節(jié)合規(guī)合度，生產(chǎn)出來的每一滴奶都是最優(yōu)品質(zhì)。

伊利“智”造工廠可以優(yōu)化生產(chǎn)管理，規(guī)避食品安全風險。伊利牛奶的呼和浩特智能工廠里，中央控制室的5名工作人員只需通過面前的電腦，便可對18條生產(chǎn)線的數(shù)百臺設(shè)備和8000多米的管線進行管理，極大程度提高了管理效率。如今這座智能工廠在配套裝箱機器人、碼垛機器人、纏繞機器人等各種機器人的輔助下，每天能生產(chǎn)出1200噸、600萬包產(chǎn)品，可以滿足400萬人的日飲奶需求。智能系統(tǒng)還可以敏銳地捕捉生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的食品安全風險，使食品安全鏈條變得可視化、可數(shù)據(jù)化，更高效地為消費者生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

伊利“智”造還能洞察消費需求推出創(chuàng)新產(chǎn)品。伊利集團充分利用數(shù)字化智能化技術(shù)，深度洞察消費者多元化、個性化的健康需求，為消費者提供了更多元化、更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務。

未來，伊利將繼續(xù)重視“智”造實力，加強推進“智慧乳業(yè)”建設(shè)，激活長板優(yōu)勢，助力中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

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