品牌的成長不是一日之功，想成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，通常需要十幾年甚至幾十年的努力。而在冰箱行業(yè)，有一個品類僅用5年時間就做到了：今年5月份，海爾冰箱的全空間保鮮品類以12.8%份額成為行業(yè)第三，僅次于海爾、卡薩帝。

2016年，海爾冰箱發(fā)明了全空間保鮮品類;5年之后，實現(xiàn)了“1個品類抵1個品牌”。這一品類為何能快速搶占市場，獲得用戶青睞?分析其背后的原因，或許能為行業(yè)發(fā)展提供一些參考。

從新生到領(lǐng)先：下好健康“先手棋”

后疫情時代，消費者越來越愿意為健康買單。央視《中國美好生活大調(diào)查》數(shù)據(jù)顯示，2021年，“保健養(yǎng)生”入選年輕人消費意愿榜單前三。剛剛過去的618，健康產(chǎn)品收獲了不錯成績：新風(fēng)空調(diào)在京東銷量同比增長超5倍;低糖電飯煲、高端免手洗破壁機等，新用戶數(shù)同比超100%增長。

實際上，“健康”問題，海爾冰箱早就開始關(guān)注了。2016年，海爾冰箱針對業(yè)內(nèi)重視冷藏忽視冷凍的情況，率先發(fā)明了全空間保鮮科技。2018年，這項科技就拿到了業(yè)內(nèi)首個“中國專利金獎”?；谶@項創(chuàng)新，原來在冰箱里放幾天就打蔫的果蔬，現(xiàn)在放半個月還水潤如初;因為溫度波動的降低，牛肉解凍后不但不會流血水，還能鎖住營養(yǎng)和口感。

得益于保鮮科技的不斷創(chuàng)新，海爾全空間保鮮冰箱成為用戶心中的“健康首選”。今年618期間，海爾冰箱的全空間保鮮品類在全電商平臺賣出了3萬臺。與此同時，一款600L的該品類產(chǎn)品在年累暢銷榜也占據(jù)了Top1。

整體來講，健康是用戶選擇全空間保鮮品類的原因，卻不是唯一原因。

　　從硬件領(lǐng)先到場景布局：三翼鳥智慧廚房進入千萬家

“存得健康”只是海爾冰箱打動用戶的第一步，為了讓用戶擁有健康、智慧的飲食生活，海爾冰箱還能轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;飲食管家”“廚房局改專家”等角色，提供“吃買存做洗改及母嬰”的場景體驗。

這樣的成套場景體驗究竟是什么呢?其實，來到北京、上海、濟南等地的三翼鳥體驗店001，答案就呈現(xiàn)在眼前了。

在以海爾冰箱為核心網(wǎng)器的三翼鳥智慧廚房，想減肥的您不用再為怎么吃發(fā)愁，站上體脂秤，冰箱就能自動為您推薦健康食譜;廚藝不佳也不用擔(dān)心會“炸廚房”，冰箱大屏的智慧食譜手把手教您做美食;如果不想動手，通過冰箱一鍵下單預(yù)制品，再操縱冰箱聯(lián)動智慧網(wǎng)器，地道的北京烤鴨等大師菜就新鮮出爐了……

這么多的場景，都是海爾冰箱完成的嗎?其實，三翼鳥智慧廚房的背后，是海爾食聯(lián)網(wǎng)的強大支撐。目前，海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)鏈接了12大行業(yè)、上千家生態(tài)方，并和來自全國23省的100多位大廚建立了合作，從食品加工到冷鏈運輸?shù)綌?shù)字食譜再到廚房煥新，為用戶的飲食生活提供全方位的保障。

每一步創(chuàng)新都引導(dǎo)著用戶需求，這或許就是海爾全空間保鮮冰箱受用戶青睞的原因。下個5年，已實現(xiàn)場景生態(tài)轉(zhuǎn)型的海爾冰箱，又將帶來怎樣的驚喜呢?不妨拭目以待。

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