近日，浙江省經(jīng)濟和信息化廳公布《關(guān)于2021年度浙江省省級工業(yè)設(shè)計中心認定和復(fù)核名單的通知》，高端廚電品牌方太榮膺在列，獲批2021年度浙江省省級工業(yè)設(shè)計中心。

據(jù)了解，省級工業(yè)設(shè)計中心是指具有較強工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新能力，工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新成果豐富、對工業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化升級、加強品牌建設(shè)、提高經(jīng)濟效益等方面成效顯著，具有重要示范和帶動作用，以省內(nèi)行業(yè)和制造企業(yè)工業(yè)設(shè)計部門、工業(yè)設(shè)計企業(yè)為依托建設(shè)的工業(yè)設(shè)計中心。

工業(yè)設(shè)計實力出圈，布局水、空氣、食物領(lǐng)域科技

工業(yè)設(shè)計，其重要原則之一便是“以人為本”?；趯C器、人與自然關(guān)系的研究，工業(yè)設(shè)計使得產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)與環(huán)境條件等更加合理地結(jié)合，滿足人們對產(chǎn)品功能及身心愉悅的需求。

對于廚電企業(yè)來說，研究對象則是與廚房密切相關(guān)的水、空氣、食物三大基礎(chǔ)元素。將這三大元素以更好、更高效的方式為人所用，考驗的正是廚電企業(yè)的工業(yè)設(shè)計實力。

早在90年代，方太首創(chuàng)了第一代大圓弧線型深型吸油煙機，并將工業(yè)設(shè)計首次引入機型研發(fā)，產(chǎn)品投產(chǎn)當年，引爆市場，次年推出的升級版，單款機型銷量多達40多萬臺，奠定了方太的品牌地位。

如今，深耕廚電領(lǐng)域25年的方太，在見證中國廚電工業(yè)設(shè)計發(fā)展的同時，也通過布局水、空氣、食物領(lǐng)域的科技，推動了廚電工業(yè)設(shè)計的變遷和中國家庭廚房生活方式的變遷。

在洗碗機市場滲透率僅3%的2015年前后，方太原創(chuàng)發(fā)明集水槽、洗碗、洗果蔬功能三合一的水槽洗碗機，一舉打開國內(nèi)洗碗機市場蓬勃發(fā)展的大門——自2015年初方太水槽洗碗機上市后，市場聞風而動，當年行業(yè)增長率提升到21.5%，2016年飆升至120.5%，2017年上半年增長率更是達到了134.6%。

2018年，方太水槽洗碗機Q6獲得中國外觀設(shè)計金獎，成為國內(nèi)首款獲得中國外觀設(shè)計金獎的水槽洗碗機。正是對其工業(yè)設(shè)計實力的權(quán)威認可。

工業(yè)設(shè)計過程亦是一種新的生活方式的創(chuàng)造過程。方太通過創(chuàng)新科技使人與廚房更和諧，人與水、空氣、食物等的相處更和諧，又研發(fā)出了集成廚電“新物種”——方太集成烹飪中心。其突破物理空間的局限，將煎炒燉烤蒸炸等36種烹飪模式集于一身，為人們提供智慧、健康、幸福的廚房體驗，契合了“以人為本”的工業(yè)設(shè)計出發(fā)點。

這樣的創(chuàng)新不僅從根本上解決了用戶的需求與痛點，更為中國廚電高端升級提供了參考樣板。方太集成烹飪中心上市兩年來，銷量已突破20萬臺，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會評為“廚電業(yè)消費精品”。

在推陳出新的一代代廚電中，方太持續(xù)發(fā)力水、空氣、食物這三大領(lǐng)域科技，推動著中國廚電行業(yè)的發(fā)展。同時以自身的創(chuàng)新科技實力，助力工業(yè)設(shè)計成果實力出圈。

公開資料顯示，方太已獲得iF獎28項、紅點獎22項，獎項數(shù)量位居行業(yè)翹楚。目前，方太已在中國、德國、日本等地設(shè)立研究院，擁有多個國家級實驗室和產(chǎn)學研實驗室。

比如之前方太與中國美術(shù)學院合作共同創(chuàng)建的“浙江省智慧健康廚房系統(tǒng)集成重點實驗室”，致力于研究包括基礎(chǔ)技術(shù)、工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新技術(shù)、基于飲食鏈的食物健康化技術(shù)和先進廚房裝備生產(chǎn)技術(shù)四方面內(nèi)容。這也是方太的工業(yè)設(shè)計實力不斷保持領(lǐng)先的原因之一。

從“國家制造業(yè)單項冠軍”到品牌價值榜單行業(yè)第一, 從省級科技進步獎到各種專利大獎，從AWE艾普蘭獎到德國紅點獎……接連不斷的權(quán)威榮譽認可背后，是方太創(chuàng)新能力與科技實力的展現(xiàn)。此次再添“省級工業(yè)設(shè)計中心”新名片，也釋放出一個信號：在布局水、空氣、食物領(lǐng)域科技的廣闊天地中，方太還將有更大作為。

*根據(jù)全球著名數(shù)據(jù)統(tǒng)計網(wǎng)站statisitica公布的數(shù)據(jù)，2016年中國洗碗機的市場滲透率為3%。

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