上班喝枸杞，下班煲靚湯，吃得有標(biāo)準(zhǔn)，補得有依據(jù)……這屆年輕人已經(jīng)從父母手中，接過名為“養(yǎng)生”的大旗，昂首闊步向前邁進。這可不是夸大其詞，根據(jù)天貓發(fā)布的《2020Z世代消費態(tài)度洞察報告》顯示，燕窩、花膠等傳統(tǒng)滋補品，在眾多產(chǎn)品中熱度上升非?？欤钍躗世代的喜愛。

燕窩很多人都了解，是滋補圣品。但是，花膠到底是“何方神圣”呢?為什么年輕人會如此鐘愛它呢?接下來請看小編一一為你解答!

一、什么是花膠?

花膠主要為硬骨魚魚鰾的干制品，別稱又叫魚膠、魚鰾、魚肚、魚泡、魚白等，與燕窩、魚翅齊名，被譽為“八珍”之一。在香港、廣東一帶，花膠還深受當(dāng)?shù)嘏韵矏郏?ldquo;海洋人參”的稱號。

二、為什么花膠能得到年輕人的青睞?

1、養(yǎng)生健體的助力者

白天努力工作，晚上被動熬夜，一到周末就宅家“葛優(yōu)躺”……慢慢地，這屆年輕人發(fā)覺自己的身體狀態(tài)已經(jīng)跟不上日漸飽和的工作量。而花膠，正是優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生助手!

從中醫(yī)角度來講，花膠有補腎益精、補虛益損的功效?！侗静菥V目》記載其曰：“花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，治療腎虛滑精及產(chǎn)后風(fēng)痙。”《齊民要術(shù)》記載，花膠能“補虛損，潤肝肺，生精固腎”。年輕人經(jīng)常加班，感到體質(zhì)虛弱、容易疲勞、常感乏力時，多食用花膠，可增強體質(zhì)，為身體蓄能。

2、青春容顏的守護者

截至目前，微博上#抗衰老#話題有著5.8+億閱讀量和47萬+的討論量;#90后精致女孩抗衰老有多拼#的話題，也有著6000萬+的閱讀量。

在這個“顏值即正義”的年代，肉眼可見的衰老令年輕人非?？謶帧；z是美容養(yǎng)顏之圣品，它富含膠原蛋白和維生素E，可增加體內(nèi)膠原蛋白含量，幫助加強皮膚的修復(fù)能力，讓肌膚恢復(fù)水潤彈性。含有谷胱甘肽、魚鰾多肽、VE、VA、脯氨酸、DHA、鳥氨酸等成分，可幫助抗衰老、抗氧化。如果你臉色看起來又黃又差，上多少粉都沒用;眼角有細(xì)紋，一笑就有褶子;眼袋松弛，蘋果肌下垂……那常吃花膠，準(zhǔn)沒錯!

三、花膠該怎么吃?

花膠的傳統(tǒng)食用方式為泡發(fā)+清洗烹調(diào)。泡發(fā)，是用冷水沒過花膠浸泡12小時以上，如果要求泡發(fā)效果，可以將時間延長至24小時(PS：夏天需要放冰箱內(nèi)儲存，并且勤換水);花膠泡發(fā)好后，就可以進行最終清洗，然后用其煲湯、焗菜、炒菜、涼拌等均可。

不過，對于年輕人來說，或因為不是烹飪高手，或由于沒有時間等候泡發(fā)，可以直接吃的即食花膠，成為了ta們青睞的對象。比如，官棧即食花膠，“2020天貓年度標(biāo)桿品牌”，很受年輕人歡迎，他家的產(chǎn)品都挺熱銷的。據(jù)悉，官棧即食花膠精選“潔凈海域大塊花膠”，不添加明膠、瓊脂，純天然開蓋即食，營養(yǎng)不腥、膠多粘嘴，蘊含著滿滿的營養(yǎng)，實乃年輕人日常養(yǎng)生的不二之選。

早晨吃花膠，喚醒滿滿元氣;睡前吃花膠，悅“顏”享夜色!小伙伴們，趕緊把滋補佳品花膠帶回家吧~

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