長(zhǎng)途司機(jī)一直都是非常不容易的職業(yè)，常年在外奔波，還經(jīng)常會(huì)有通宵跑長(zhǎng)途的情況。工作強(qiáng)度很大，身體負(fù)荷高。而且很多司機(jī)大哥缺非常節(jié)儉，在服務(wù)區(qū)經(jīng)常都不舍得吃太貴的東西，經(jīng)常一桶泡面就對(duì)付了，這樣對(duì)自己的身體健康傷害是很大的，而且長(zhǎng)途司機(jī)因?yàn)檫@些因素出事的新聞也不在少數(shù)，所以長(zhǎng)途司機(jī)應(yīng)當(dāng)注重工作中的健康狀況。那么司機(jī)如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白粉有什么功效能夠幫助到司機(jī)呢?

一、長(zhǎng)途司機(jī)如何保證飲食健康

1、早餐少吃碳水多吃蛋白質(zhì)，我國(guó)是碳水大國(guó)，很多國(guó)人的早餐習(xí)慣也以精制的碳水為主。但是早餐吃太多的碳水容易使血糖升高，并且更容易感到饑餓，還會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，出現(xiàn)精神不振，犯困想睡覺的情況，不利于安全駕駛。而早餐多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，不僅能能夠增加飽腹感，抑制食欲，降低其他熱量食物攝入，精神狀態(tài)、反應(yīng)能力也能變得敏銳。

2、午餐晚餐不要“隨便對(duì)付”，多吃高蛋白食物。如果吃飯的話經(jīng)常隨便對(duì)付，身體從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺失，會(huì)對(duì)身體健康造成很大危害。比如長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)的攝入，會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)氧氣的獲取能力下降，讓人更容易感到疲憊。當(dāng)攝入的蛋白質(zhì)過少，還會(huì)導(dǎo)致肌肉的張力會(huì)減弱，關(guān)節(jié)支撐的能力下降。

3、開夜車要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，長(zhǎng)途司機(jī)不可避免地需要開夜車，熬夜會(huì)消耗大量蛋白質(zhì)，這個(gè)時(shí)候車?yán)锟梢猿湟恍└叩鞍椎氖澄?，如：雞蛋、牛奶、肉干等等。身體缺乏蛋白質(zhì)的影響很大：會(huì)影響免疫細(xì)胞的生成與修復(fù)，導(dǎo)致身體的免疫力下降。長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)，還會(huì)讓我們的睡眠變差，蛋白質(zhì)中含有助睡眠的色氨酸，缺乏蛋白質(zhì)就很難擁有好的睡眠，長(zhǎng)期以往形成惡性循環(huán)。

二、長(zhǎng)途司機(jī)建議食用的高蛋白食物

高蛋白食物推薦：雞肉，每100g含蛋白質(zhì)6~7g;魚肉，每100g含蛋白質(zhì)18g左右;雞肉，每100g含蛋白質(zhì)20.3g左右;蝦，每100g含蛋白質(zhì)16.8g左右;瘦豬肉，每100g含蛋白質(zhì)20.7g左右;豆腐，每100g含蛋白質(zhì)7.4g左右(豆腐含有豐富的微量元素)等等

如果說真的很難保證飲食中蛋白質(zhì)攝入能足夠滿足自己的需求，通過其他蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)來源進(jìn)行補(bǔ)充，也是個(gè)不錯(cuò)的辦法，比如，通過蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

三、蛋白粉有什么功效?

蛋白粉是一種經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)提純后的蛋白質(zhì)粉末，主要功能就是為人體補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)。蛋白粉的食用方法很便捷：40°溫水沖泡搖勻，待完全溶解就可以喝了。既可以當(dāng)早餐的飲料，也可以當(dāng)下午茶，甚至可以當(dāng)做宵夜來吃，并且蛋白粉的蛋白質(zhì)含量很高，非常適合飲食不規(guī)律的司機(jī)大哥們補(bǔ)充蛋白質(zhì)。市面上蛋白粉的品牌的很多，具體還是根據(jù)蛋白粉有什么功效來選擇，其中蛋白粉的成分對(duì)效果影響最大。

這邊以湯臣倍健蛋白粉為例，這款蛋白粉采用的是動(dòng)植物雙蛋白的成分：乳清蛋白+大豆蛋白兩種優(yōu)質(zhì)蛋白的，這兩種蛋白質(zhì)對(duì)健康很有幫助：被稱為“蛋白之王”的乳清蛋白，不僅蛋白質(zhì)含量高，還含有對(duì)人體有益的活性成分，脂肪和乳糖含量還很低，營(yíng)養(yǎng)幾只非常高;大豆蛋白作為植物性完全蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不比動(dòng)物蛋白差，并且大豆蛋白不含膽固醇，脂肪含量很低，不用擔(dān)心攝入過多脂肪等問題，是不錯(cuò)的高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)來源!

長(zhǎng)途司機(jī)很不容易，每天的工作強(qiáng)度大，為了養(yǎng)家糊口還不舍得吃不舍得穿，但還是希望每個(gè)司機(jī)對(duì)自己好一點(diǎn)，畢竟身體是革命的本錢，不要因?yàn)槎嗍讐K錢傷了身體，這也不是家人希望看到的你哦!

參考資料：

領(lǐng)文. 司機(jī)安全行車之奧秘——多食含蛋白質(zhì)食物[J]. 監(jiān)督與選擇, 1996.

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