在消費(fèi)理念升級(jí)全過程中，國(guó)內(nèi)顧客的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)情景、消費(fèi)次數(shù)都在遲緩地產(chǎn)生變化，尤其是近些年隨著在我國(guó)住戶人均人均收入的提升和商品市場(chǎng)的不斷繁榮發(fā)展，90后的年輕人愈來愈重視消費(fèi)體驗(yàn)。今年5月，一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)——SIALChina中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)在上海圓滿閉幕。為期三天的展會(huì)為特邀買家與展商完成了近2000場(chǎng)商務(wù)配對(duì)，還邀請(qǐng)了2010年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主ChristopherA.Pissarides、中國(guó)知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉求和近百位食品行業(yè)精英現(xiàn)場(chǎng)演講。

SIAL China涉及領(lǐng)域眾多

本屆SIAL China展會(huì)面積將達(dá)到180,000平方米，預(yù)計(jì)吸引來自全球4,500家展商參展，展品超過300,000個(gè);超過12.3萬專業(yè)觀眾觀展，觀眾覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)、酒店餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。

以中國(guó)大市場(chǎng)為背景 加強(qiáng)中歐貿(mào)易交流

當(dāng)下，全球經(jīng)濟(jì)一體化的走勢(shì)突出，在中國(guó)構(gòu)建“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”新發(fā)展格局的背景下，China國(guó)際食品展給全球食品飲料企業(yè)創(chuàng)造了融入國(guó)內(nèi)大循環(huán)的商務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)，助力中國(guó)與全球食品飲料市場(chǎng)的互通。本屆展會(huì)同期召開了全球新零售峰會(huì)、國(guó)際乳業(yè)合作論壇、食品供應(yīng)鏈論壇、電商平臺(tái)招商大會(huì)、進(jìn)口食品峰會(huì)等10個(gè)論壇及多場(chǎng)活動(dòng)與賽事，線下共吸引超過4萬人參與?；顒?dòng)期間，SIALChina國(guó)際食品展采取全球直播的方式，共吸引來自全球200多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，數(shù)百萬人實(shí)時(shí)在線觀看。

SIAL China展商與采購(gòu)團(tuán)云集

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為特邀買家與展商完成了近2000場(chǎng)商務(wù)配對(duì)。其中，為長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)、北京華聯(lián)、物美、首農(nóng)、蘇寧易購(gòu)等近300家企業(yè)提供了商務(wù)洽談服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)共簽訂意向采購(gòu)合同15億元。此外，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、央聯(lián)食品保障分會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等共計(jì)3000人的定向?qū)I(yè)采購(gòu)團(tuán)到場(chǎng)參觀，創(chuàng)下了買家組團(tuán)新紀(jì)錄。

SIAL China展會(huì)將繼續(xù)深耕市場(chǎng)，抓住機(jī)遇，聚焦展會(huì)功能細(xì)分化，在不斷變化的食品飲料行業(yè)趨勢(shì)中，不斷地探索新模式，嘗試著為展會(huì)以及行業(yè)帶來一些新的啟迪。2021年，SIAL China South華南國(guó)際食品和飲料展覽會(huì) 10 月 28-30 日在深圳舉行，延展了 SIAL 系列展會(huì)的全球生態(tài)版圖。

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