隨著新冠疫情在我國得到有效控制,餐飲業(yè)在經(jīng)歷了去年的重創(chuàng)之后,今年逐步恢復(fù),并且繼續(xù)著十年來持續(xù)發(fā)展的增速。預(yù)計今年餐飲業(yè)的增速會達到6%以上,而2022年,整體的市場容量將有望超過5萬億。與全球低迷的餐飲市場相比,中國的餐飲市場“風(fēng)景這邊獨好”。
“經(jīng)過2020年的洗禮,中國的餐飲市場也如鳳凰涅槃一般,得到了新的發(fā)展,未來的餐飲市場應(yīng)該會呈現(xiàn)幾個發(fā)展趨勢。”天九共享國際集團首席運營官鄧欽琳說:“第一,多樣化。隨著Z時代的年輕人逐步成為餐飲市場的主流,他們更愿意嘗試新、奇、特的美食。除了餐食本身的品質(zhì)以外,環(huán)境、服務(wù)和價格也是他們關(guān)注的標準。第二,智能化和數(shù)字化。隨著5G和物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,中國的餐廳在智能化的道路上突飛猛進,無論是訂位還是點菜,無論是送菜還是結(jié)賬,甚至許多延伸服務(wù),無時無處不體現(xiàn)著科技的發(fā)展。越來越多的餐廳經(jīng)營者也增強了數(shù)字化意識,他們要從數(shù)據(jù)中找商機,用數(shù)字化手段養(yǎng)客戶,用現(xiàn)代化的思維和技術(shù)來經(jīng)營餐廳。第三,供應(yīng)鏈逐步成為核心競爭力。餐廳做大做強,前端的門店決定生死,后端的供應(yīng)鏈則決定強弱。供應(yīng)鏈能力逐漸成為餐廳的核心競爭力。越來越多的餐廳經(jīng)營者放眼全球,搶灘原產(chǎn)地,整合多路資源。全力保障更健康更優(yōu)質(zhì)而且更經(jīng)濟更實惠的食材供應(yīng)。所以,未來餐廳的競爭,將是整合性的智慧型的全面競爭。而在這種良性競爭下,中國的餐飲行業(yè)將會帶來更深層次的質(zhì)的飛躍。而天九共享國際集團也會將符合這些趨勢的餐飲品牌帶到中國,為中國的企業(yè)牽手海外餐飲獨角獸提供商機。”
事實上,天九共享國際集團一直都在致力于餐飲賽道的布局,力圖引進更符合中國餐飲市場發(fā)展的優(yōu)質(zhì)海外連鎖品牌,其中奇客基就是的代表之一。
據(jù)了解,這是一家隸屬于阿聯(lián)酋迪拜大型綜合商業(yè)集團Al Bayan Group的品牌,是非常知名的全球清真時尚連鎖快餐項目,以獨特的迪拜“香草秘方”脆皮炸雞為核心產(chǎn)品,風(fēng)靡全球。
“我們覺得奇客基在天九平臺上受歡迎主要有以下這幾個原因。”天九共享國際集團海外項目承接中心總經(jīng)理高鵬飛解釋說。“第一,他有清真認證,品質(zhì)有保障。奇客基在全球已布局地區(qū)均已取得清真食品認證,先天擁有固定消費群體。清真食品對食材嚴格的品控也可為其營造安全放心的飲食印象,擁有比普通快餐更穩(wěn)定的獲客能力和客戶粘性。第二,模式成熟,易于復(fù)制。項目方已擁有進駐多國市場經(jīng)驗,模式成熟,經(jīng)驗豐富。無論是門店設(shè)計、裝修還是運營管理、供應(yīng)鏈管理,奇客基均可以提供統(tǒng)一標準化支持和服務(wù)。同時,奇客基還將會駐派工作團隊對加盟商進行人員培訓(xùn)、場地運營管理監(jiān)督等精細化管理服務(wù),確保項目實施落地。第三,風(fēng)味獨特,品種齊全。奇客基除了擁有‘香草秘方’的炸雞以外,還有薯條、漢堡、卷餅、意面、米飯、烤肉等諸多類別,更適合中國消費者口味。”
商業(yè)競技,模式為先。其實,除了奇客基以外,天九共享國際集團還引進了挪威三文魚連鎖品牌粉紅魚、素食健康輕食品牌MISS GREEN等具有潛力和特色的餐飲品牌,致力于為國內(nèi)的企業(yè)家提供更多合作商機。未來,還會有更多像奇客基這樣的優(yōu)質(zhì)美食項目憑借自身的獨特優(yōu)勢和天九共享的平臺力量,增加品牌競爭優(yōu)勢,讓香味飄得更遠。
（免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責(zé)任。
任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應(yīng)及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。 ）
