4月25日,美的冰箱·洗衣機(jī)智慧新品戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍潘志敏用美的微晶冰箱現(xiàn)場(chǎng)制作濃郁香醇的【微晶冰博克牛奶咖啡】,解鎖美的微晶冰箱全新應(yīng)用場(chǎng)景。

你可能沒有聽過”冰博克”,但是一定聽說過“厚牛乳”,不少人還喝過,其實(shí),這也就是開頭說的”冰博克”。夏天即將來臨,你的冰博克奶茶準(zhǔn)備就緒了嘛?你可能不知道,原來冰博克在家也能自己做,而且口感一點(diǎn)也不亞于在外面買的,不相信?請(qǐng)往下看。

口感升級(jí),解鎖冰箱隱藏技能

在剛過去的發(fā)布會(huì)中,世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍潘志敏現(xiàn)場(chǎng)演示了“冰博克”挑戰(zhàn),用普通牛奶和微晶冰博克牛奶制作咖啡,演示普通冷藏和微晶冰箱V-tech智能云保鮮科技下的冰博克提純有什么不同,結(jié)果顯示,用微晶冰箱提純的冰博克更純更濃厚,制作出來的冰博克牛奶咖啡口感也更佳。

你可能會(huì)問,為什么同樣是冰箱,為什么微晶冰箱能做出來的冰博克口感會(huì)更好,其實(shí)是因?yàn)槲⒕П湓赩-tech智能云保鮮科技的加持下,可以更精確識(shí)別食物的冰點(diǎn),冰博克的冰點(diǎn)是-1.4℃,微晶抽屜精準(zhǔn)識(shí)別冰博克的冰點(diǎn),并精準(zhǔn)控制抽屜溫度使提純后的冰博克牛奶始終處于不凍結(jié),而冰沒有融化的神奇現(xiàn)象,保存了冰博克牛奶最好的口感。

小貼士:牛奶中大部分物質(zhì)是冰點(diǎn)為0℃的水,牛奶中還有固態(tài)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、乳糖等)的冰點(diǎn)溫度比水低,所以解凍過程中,這些固態(tài)物質(zhì)會(huì)先融化,水仍是結(jié)冰狀態(tài),這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)水乳分離的現(xiàn)象。提取最先溶解的固態(tài)物質(zhì),是牛奶中口感最醇厚、最香甜的部分,這部分牛奶就叫冰博克。

早在2018年,美的冰箱就發(fā)現(xiàn)食材冷藏時(shí),微結(jié)晶狀態(tài)能更好地保全細(xì)胞,保持魚、肉、海鮮類口感,“微晶一周鮮”由此誕生,極大地推動(dòng)了冰箱從單純保鮮進(jìn)入到口感時(shí)代?？诟泻玫氖巢目偰艽碳て鹞覀兊奈独?可以在家自己動(dòng)手DIY一份美食,是忙碌生活中的一份小確幸。

智慧升級(jí),AI食材云管家太可了

你已不是當(dāng)年的你,冰箱也已經(jīng)不是當(dāng)年的冰箱,智慧廚房你是否也充滿向往?微晶冰箱“智能云管家”的上線,讓向往觸手可及。使用微晶冰箱時(shí),打開美居APP,“AI云管家”便可一鍵開啟智能保鮮托管功能,根據(jù)你的使用習(xí)慣和環(huán)境溫度智能調(diào)節(jié)溫度;發(fā)出食材過期提醒,幫助用戶更好地進(jìn)行食材管理;針對(duì)老人、離家、小孩特設(shè)三種模式,監(jiān)測(cè)開關(guān)門頻率、時(shí)間及其它異常變化,關(guān)懷家庭成員;還可以根據(jù)冰箱里剩余的食材,進(jìn)行菜譜定制,制作美食。沒想到當(dāng)年只能冷藏冷凍的冰箱,如今都成為“食材智慧管家”了啊!

　　美學(xué)升級(jí),國(guó)潮范的冰箱你擁有了嗎

你家的冰箱還是傳統(tǒng)的金、銀鋼板嗎?古語云“家有萬貫,不如鈞瓷一片”,微晶冰箱面試以來推出了許多面板顏色面板,從冰川銀鋼化玻璃面板到星耀灰亞光磨砂面板,在剛過去的發(fā)布會(huì)上又推出了冰釉藍(lán)面板,而最新的冰釉藍(lán)面板紋理復(fù)刻了鈞瓷冰裂紋,展現(xiàn)了東方神韻中動(dòng)靜結(jié)合之美,獨(dú)具韻味的家居審美體驗(yàn)真的太可了!(不得不說發(fā)布會(huì)上張傲月的國(guó)風(fēng)舞蹈堪稱絕美!)

焦聚“微晶保鮮”,又不止于“保鮮”,美的微晶冰箱口感升級(jí)、智慧升級(jí)、美學(xué)升級(jí),你家的冰箱已經(jīng)不止是一臺(tái)“功能性”冰箱啦!

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