AWE2021，3月23日至25日，“新十年·智競(jìng)未來(lái)”主題展會(huì)在中國(guó)·上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心成功舉辦。作為全球家電和消費(fèi)電子領(lǐng)域最具影響力展會(huì)之一，美國(guó)Thimax膳美師品牌攜帶高端系列廚電新品優(yōu)雅亮相AWE6.2館6B08。在這場(chǎng)面向數(shù)萬(wàn)逛展人，參展商，產(chǎn)業(yè)鏈合作方，媒體的行業(yè)盛典中，Thimax展廳正式發(fā)布2021年新品，全球同步直播。其中，“智能感溫牛排機(jī)”“水光煲”等明星產(chǎn)品引發(fā)行業(yè)關(guān)注與熱議。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截止到2020年11月，中國(guó)家電行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為7852.6億元。從細(xì)分產(chǎn)品銷(xiāo)售占比來(lái)看，廚衛(wèi)小家電銷(xiāo)售額占76%，加上疫情助長(zhǎng)使生活類(lèi)小家電需求旺盛。受益于消費(fèi)升級(jí)，人們購(gòu)買(mǎi)意愿逐漸向高價(jià)格、高品質(zhì)傾斜，這使得市場(chǎng)上創(chuàng)新功能類(lèi)的小家電層出不窮，其中“高端廚電”將成為未來(lái)消費(fèi)熱點(diǎn)。2019年，Thimax，一個(gè)源自美國(guó)高端廚電的全新品牌抓住風(fēng)口機(jī)遇，以高端品質(zhì)定位進(jìn)軍中國(guó)廚電“熱土”?；谛〖译姰a(chǎn)品多元化的發(fā)展，Thimax選擇以“牛排機(jī)”創(chuàng)新品類(lèi)切入中國(guó)市場(chǎng)，并以“牛排機(jī)專(zhuān)家”的高端定位搶占中國(guó)消費(fèi)者的心智，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)的高端牛排機(jī)的細(xì)分市場(chǎng)。
這背后得益于近年來(lái)中國(guó)牛排消費(fèi)增速居全球前列。隨著消費(fèi)升級(jí)，中高端牛排市場(chǎng)保守增速25-30%。同時(shí)，牛排作為高端食材，一直是西式料理和品質(zhì)生活的象征，高質(zhì)量的牛排愈加頻繁地出現(xiàn)在中國(guó)家庭的餐桌上。牛排消費(fèi)大熱背后，牛排機(jī)普及推廣增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。業(yè)內(nèi)人士紛紛預(yù)測(cè)對(duì)于牛排及牛排機(jī)消費(fèi)增長(zhǎng)空間巨大，牛排品類(lèi)代表著中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的需求。Thimax智能感溫牛排機(jī)自上市以來(lái)就備受米其林星級(jí)大廚青睞，著名米其林餐廳主廚Sandro、Andrea推薦其為高級(jí)西餐廳的優(yōu)選。
去年，Thimax聯(lián)手保時(shí)捷俱樂(lè)部打造高端品質(zhì)生活方式，牛排機(jī)成為保時(shí)捷車(chē)主精致奢華生活的標(biāo)配。此外在小紅書(shū)抖音等社交媒體上，美食博主達(dá)人也帶起一股Timax牛排機(jī)精致奢華生活潮。無(wú)論留學(xué)海歸、健身達(dá)人，還是中高收入家庭，他們都講究品質(zhì)、高消費(fèi)、對(duì)精致生活有追求及向往，他們熱愛(ài)豪華的保時(shí)捷跑車(chē)，對(duì)于牛排品質(zhì)美食的渴望也從未止步。這款出自澳大利亞首席設(shè)計(jì)師Paul Cohen的專(zhuān)業(yè)牛排機(jī)，獨(dú)創(chuàng)“智能感溫探針”科技功能，精準(zhǔn)掌握牛排肉芯溫控，輕松做出星級(jí)大廚級(jí)牛排，讓其在高端消費(fèi)品類(lèi)里獨(dú)樹(shù)一幟。
“烹飪是藝術(shù)，也是科學(xué)。”在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，網(wǎng)易家居采訪到Thimax膳美師(中國(guó))總經(jīng)理成科，他坦言：“中國(guó)正在誕生一批金字塔尖的高凈值人群，市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)勢(shì)在必行，跳出網(wǎng)紅這一紅海競(jìng)爭(zhēng)，我們意在高端消費(fèi)人群。”
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