說到潮汕牛肉火鍋，很多人第一時(shí)間就會(huì)想到八合里海記。親民的價(jià)格，鮮美的肉質(zhì)，讓八合里海記快速獲得了廣泛的好評和口碑。最近，位于深圳KKONE的八合里海記分店又有了新動(dòng)作——聘請了一位特殊的服務(wù)員提供送餐服務(wù)。這位服務(wù)員的特殊之處，就在于它是一臺智能送餐機(jī)器人。

“這里有好多好吃的美食，快來拿呀~”

在店門口，人群絡(luò)繹不絕，一臺有著貓型設(shè)計(jì)外形的機(jī)器人——“貝拉”穿梭其中，裝載著各種小吃招攬著來來往往的客人。

該款機(jī)器人來自全球頂尖商用服務(wù)機(jī)器人公司普渡科技，是普渡機(jī)器人中的人氣產(chǎn)品。“智慧餐飲是大勢所趨，我們很喜歡體驗(yàn)新技術(shù)帶來的新鮮感，”對于“貝拉”機(jī)器人的使用，店內(nèi)的工作人員表示，“貝拉幫到我們很多，無論是攬客、領(lǐng)位還是送餐，很多顧客看到有機(jī)器人在店里，都會(huì)好奇地過來看一看。”

除了可以攬客，“貝拉”在送餐上也實(shí)力不凡。送餐作為簡單重復(fù)和機(jī)械化的工作，不僅相對繁瑣也制約服務(wù)員現(xiàn)場服務(wù)效率，餐廳上菜如果不及時(shí)，會(huì)給顧客帶來很不好的體驗(yàn)。

在八合里火鍋店，原本服務(wù)員接到顧客點(diǎn)單后，需要前往前臺拿取餐食再送往顧客餐桌，現(xiàn)在則由“貝拉”機(jī)器人負(fù)責(zé)菜品、酒水到餐桌的配送。減輕服務(wù)員人力消耗的同時(shí)，也能夠讓服務(wù)員可以專心為顧客提供更加周到的服務(wù)。

正如普渡科技創(chuàng)始人兼CEO張濤先生所說，機(jī)器人服務(wù)的推出不是為了替代服務(wù)員，而是為了代替重復(fù)性的機(jī)械工作，使消費(fèi)者能夠體會(huì)到更加“人性化”的服務(wù)。

除了八合里海記，目前海底撈、呷哺呷哺、京東、碧桂園、洲際酒店、喜來登酒店等知名企業(yè)也都引入了普渡機(jī)器人進(jìn)行配送服務(wù)。隨著需求的升級和技術(shù)的進(jìn)步，機(jī)器人應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大，普渡科技先后推出了配送機(jī)器人、消毒機(jī)器人和迎賓領(lǐng)位機(jī)器人等，廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外的餐廳、醫(yī)院、學(xué)校、辦公樓、政府大廳、網(wǎng)咖、KTV、機(jī)場、地鐵站等場景。

未來，普渡科技將繼續(xù)針對不同服務(wù)場景淬煉新品，以技術(shù)的變革推動(dòng)新商業(yè)模式的落地，不斷為商用服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)注入更多澎湃動(dòng)力，用機(jī)器人提升人類生產(chǎn)生活效率!

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