民以食為天，廚房是居家生活中非常重要的一個(gè)空間。工具又多又雜，是收納整理的重災(zāi)區(qū)。瓶瓶罐罐、碗筷刀叉，讓整理的人不知道到底該怎么放才能不亂。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)選擇塞爆櫥柜，畢竟眼不見(jiàn)心不煩。但是到最后竟然發(fā)現(xiàn)櫥柜都已經(jīng)沒(méi)有空間，只能將物品見(jiàn)縫插針的放在各種空余的角落。
其實(shí)會(huì)發(fā)生廚房越用越小的狀況，有時(shí)候真的不是櫥柜太小。而是我們忽視、遺漏了太多可以利用的面積。將廚房物品不分主次，集中堆放在一起，還可能導(dǎo)致烹飪動(dòng)線混亂，找東西困難的問(wèn)題。同時(shí)，廚房潮濕，細(xì)菌霉菌容易繁殖，產(chǎn)生異味。
大眾工匠上線櫥柜收納，“清潔+護(hù)理+規(guī)劃+收納”4大服務(wù)內(nèi)容10大工序，打造烹飪動(dòng)線。讓物品處于方便使用的狀態(tài)，讓做飯更簡(jiǎn)單。
在進(jìn)行櫥柜收納整理前，需要將廚具及食材清理出櫥柜。并使用日本進(jìn)口環(huán)保清潔劑(莊臣除油劑、莊臣多功能清潔劑)對(duì)櫥柜內(nèi)外及操作臺(tái)清潔除污，消毒殺菌除味，守護(hù)食品烹飪健康。
然后觀察廚房構(gòu)造類(lèi)型，規(guī)劃“取、洗、切、煮盛”的烹飪動(dòng)線。拿一個(gè)普通的“L”型廚房演示，廚房的功能區(qū)分為：生鮮區(qū)、上菜區(qū)、烹飪區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、清洗區(qū)，那么廚房的收納也應(yīng)該按照這樣的功能區(qū)劃分，把各種餐具、鍋具、調(diào)味劑等放在各功能區(qū)最近的地方，原則是伸手就能輕松拿到。
測(cè)量櫥柜的寬度，進(jìn)深和高度，避免無(wú)法使用或浪費(fèi)空間。并咨詢(xún)用戶(hù)個(gè)人使用習(xí)慣，依據(jù)物品的使用頻率進(jìn)行分類(lèi)。
將櫥柜規(guī)劃分區(qū)為儲(chǔ)存區(qū)(吊柜)、操作臺(tái)(臺(tái)面)、便存區(qū)(地柜)。儲(chǔ)存區(qū)備存調(diào)料、零食，根據(jù)距離灶臺(tái)的距離設(shè)置近溫區(qū)、中溫區(qū)、遠(yuǎn)溫區(qū)，分別方式雜物、干貨及雜糧。烹調(diào)區(qū)及正下方地柜分別放置常用廚具、廚具小家電及備用廚具。清洗區(qū)下方地柜可放置清潔用品及清潔用具。上菜區(qū)下方地柜可放置用餐器皿等。
根據(jù)測(cè)量和規(guī)劃結(jié)果，判斷食材/儲(chǔ)藏物的使用頻次及的特性，選擇用裸存/袋存/盒存等不同的方法，將物品整理收納至規(guī)劃區(qū)域。
最后，收納師還將貼心的對(duì)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清潔，不留雜物。并邀請(qǐng)用戶(hù)可視化驗(yàn)收，驚喜對(duì)比收納前后的不同。并定期與客戶(hù)溝通收納計(jì)劃及維護(hù)技巧。
廚房收納絕不只是一時(shí)的沖動(dòng)，建議全年定期收納，將收納養(yǎng)成習(xí)慣，才能真正發(fā)揮出廚房收納的作用。大眾工匠小程序一鍵下單廚房收納，在雜亂的廚房空間里打造井然有序的收納空間吧!
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