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    百年青啤點(diǎn)亮行業(yè)首座“燈塔”!卡奧斯“燈塔經(jīng)驗(yàn)”助力青啤“智變”

    3月15日,世界經(jīng)濟(jì)論壇(WEF)與麥肯錫咨詢公司公布新一批“燈塔工廠”名單,共15家工廠,其中有5家在中國(guó)。其中,極具突破意義的是,青島啤酒股份有限公司成功入選,成為全球首家入選“燈塔工廠”的啤酒飲料行業(yè)企業(yè)。

    這背后,離不開青島啤酒面對(duì)疫情按下轉(zhuǎn)型升級(jí)快進(jìn)鍵的果斷與堅(jiān)定,也離不開卡奧斯COSMOPlat工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的助力。

    此前,卡奧斯已助力海爾擁有兩座“燈塔工廠”,而此次卡奧斯一舉突破行業(yè)邊界,助力青啤入選燈塔工廠,可以看出,打造更多“燈塔工廠”、加快推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的最優(yōu)路徑,是站在引領(lǐng)性平臺(tái)的“肩膀”上,復(fù)制成熟的燈塔經(jīng)驗(yàn),因地制宜,開辟加速成長(zhǎng)的新通道。

    跳出“舒適區(qū)”跨行業(yè)賦能,“燈塔工廠領(lǐng)路人”卡奧斯為什么總能棋高一著?

    青啤入選啟示:行業(yè)需要燈塔式指引

    對(duì)標(biāo)發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展歷程,你會(huì)發(fā)現(xiàn),當(dāng)人均GDP達(dá)到1萬美元及以上,啤酒增長(zhǎng)和GDP之間就呈現(xiàn)不相關(guān)或負(fù)相關(guān)的關(guān)系。全球疫情爆發(fā)的疊加,加劇了對(duì)快消品行業(yè)的沖擊。面對(duì)困境,整個(gè)行業(yè)亟需“燈塔”的指引,以走出“泥沼”。

    這種情況下,作為擁有百年發(fā)展歷程的老品牌,青島啤酒的憂患意識(shí)被徹底激發(fā)。多向發(fā)力,青島啤酒希望通過重新定義企業(yè)邊界,找到應(yīng)對(duì)逆勢(shì)的突破口。一方面,青島啤酒收購(gòu)了雀巢在中國(guó)大陸的水業(yè)務(wù),并大力打造社區(qū)終端店“Tsingtao1903青啤吧”,通過優(yōu)化產(chǎn)品、業(yè)務(wù)線、渠道、營(yíng)銷等環(huán)節(jié),從拓寬產(chǎn)品品類到延伸消費(fèi)場(chǎng)景,把單一行業(yè)拓展到生態(tài)體系,由單車道跨越到多賽道。

    另一方面,青島啤酒借勢(shì)青島打造“世界工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都”的布局,基于良好的數(shù)字化基礎(chǔ)和豐富制造業(yè)場(chǎng)景,為老廠換“新顏”,打造了擁有國(guó)際領(lǐng)先的智能化包裝生產(chǎn)線、生產(chǎn)線管理系統(tǒng)、智能診斷系統(tǒng)、自動(dòng)化立體倉庫、智能物流系統(tǒng)等數(shù)字化設(shè)備的智能制造示范工廠。

    為了實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)增效的目的,企業(yè)采用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能實(shí)施轉(zhuǎn)型,改造傳統(tǒng)的“巨無霸”流水線,轉(zhuǎn)型為柔性生產(chǎn)的“輕量級(jí)選手”,重塑產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈,以大幅提升生產(chǎn)效率,并通過小批量、快速轉(zhuǎn)單的新生產(chǎn)方式,更快響應(yīng)、更好滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的需求。

    作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),要轉(zhuǎn)型升級(jí),自然就要做行業(yè)標(biāo)桿。在去年5月,青島啤酒與卡奧斯COSMOPlat達(dá)成戰(zhàn)略合作,希望借鑒卡奧斯打造兩座燈塔工廠的智能制造經(jīng)驗(yàn),聯(lián)合共建啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),共享行業(yè)生態(tài)及資源,以打造新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài),帶動(dòng)行業(yè)和上下游企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

    基于成熟的互聯(lián)工廠方法論體系,卡奧斯COSMOPlat和海爾工業(yè)智能研究院為青島啤酒提供了智能制造領(lǐng)域的咨詢?cè)u(píng)估服務(wù)。通過對(duì)其企業(yè)基礎(chǔ)能力、產(chǎn)線規(guī)劃、數(shù)字化工廠、智能管理等方面進(jìn)行全方位調(diào)研評(píng)估,卡奧斯COSMOPlat平臺(tái)協(xié)助青島啤酒進(jìn)行行業(yè)對(duì)標(biāo),并分享了打造“燈塔工廠”和“國(guó)家智能制造標(biāo)桿”的經(jīng)驗(yàn),為青島啤酒利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行工廠改造和企業(yè)轉(zhuǎn)型提供了有益借鑒。

    據(jù)了解,經(jīng)過產(chǎn)線升級(jí)、管理升級(jí),青島啤酒借助工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),利用智能數(shù)字技術(shù),將定制產(chǎn)品訂單和新產(chǎn)品開發(fā)的交付周期縮短50%,從而定制啤酒的份額增加到33%,收入增加14%,并從此新生煥發(fā)。

    青啤此番入選,詮釋了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下頭部企業(yè)相互成就的全新關(guān)系。不僅是兩家青島企業(yè)通過工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在探索企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路的同城耦合,更是中國(guó)“燈塔工廠”領(lǐng)路人與國(guó)內(nèi)行業(yè)頭部企業(yè)之間在垂直行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)子平臺(tái)共建上的增值共贏。

    賦能全產(chǎn)業(yè)鏈:行業(yè)生態(tài)需要燈塔經(jīng)驗(yàn)

    在卡奧斯COSMOPlat的助力下,青島啤酒此次入選“燈塔工廠”,可以說是意料之中。前有企業(yè)轉(zhuǎn)型的內(nèi)生動(dòng)力,后有中國(guó)“燈塔工廠”領(lǐng)路人”的寶貴經(jīng)驗(yàn),青島啤酒在從大規(guī)模生產(chǎn)到大規(guī)模定制轉(zhuǎn)型的路上,越走越實(shí)。

    2020年夏天,卡奧斯COSMOPlat與青啤聯(lián)手推出的限量版聯(lián)名定制啤酒飲料上市。定制款加入了作為本地文化符號(hào)之一的海爾兄弟形象,設(shè)計(jì)滿載青島特色,傳遞出青島人建設(shè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都的美好夢(mèng)想。

    對(duì)青島啤酒而言,與卡奧斯COSMOPlat的合作,是在向定制化要用戶、向智能化要效率、向工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)要平臺(tái)。雙方合作絕不僅止于提質(zhì)增效,而是以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)型思維模式,重塑用戶關(guān)系,優(yōu)化和穩(wěn)定供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈,引領(lǐng)行業(yè)挖掘內(nèi)需新空間。

    據(jù)悉,在變換賽道的過程中,青島啤酒將聯(lián)合卡奧斯COSMOPlat等戰(zhàn)略級(jí)合作伙伴,用平臺(tái)把啤酒花、糧油企業(yè)、商超餐飲及其他上下游企業(yè)連接起來,提升企業(yè)供應(yīng)鏈效率,通過模式轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品升級(jí)、平臺(tái)進(jìn)化等方面,解決行業(yè)長(zhǎng)久未決的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)老化、上下游企業(yè)小而散等多個(gè)痛點(diǎn)。

    同時(shí),在青島平度市,青島啤酒正在打造一座智慧產(chǎn)業(yè)示范園,基于共建平臺(tái)的合作資源,全力構(gòu)建圍繞啤酒產(chǎn)業(yè)鏈,包括玻璃瓶、易拉罐、紙箱等上游供應(yīng)商、下游酵母深加工及近百家經(jīng)銷商等在內(nèi)的“產(chǎn)業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)”。

    從打造“智能制造示范工廠”到共建“智慧產(chǎn)業(yè)示范園”,這樣的發(fā)展路徑,與卡奧斯COSMOPlat成為中國(guó)“燈塔工廠”領(lǐng)路人的方向——從賦能海爾打造兩座“燈塔工廠”到賦能海爾中德生態(tài)園、海爾智研院榮膺德國(guó)工業(yè)4.0獎(jiǎng)而塑造“燈塔基地”,高度契合。這也成為了卡奧斯“燈塔經(jīng)驗(yàn)”具備跨行業(yè)復(fù)制能力的最佳佐證。

    跳出“舒適區(qū)”跨行業(yè)賦能,“燈塔工廠領(lǐng)路人”卡奧斯為什么總能棋高一著?

    對(duì)卡奧斯COSMOPlat而言,與青島啤酒的合作,不僅印證了以用戶體驗(yàn)為核心的新布局替代以產(chǎn)品為核心的生產(chǎn)方式的合理性與普適性,而且透過與大企業(yè)共建垂直行業(yè)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),把平臺(tái)和企業(yè)沉淀積累的工業(yè)機(jī)理模型和發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與中小企業(yè)共享,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,也恰好佐證了卡奧斯“與大企業(yè)共建,同中小企業(yè)共享”的生態(tài)賦能模式的可持續(xù)性與可復(fù)制性。

    除了啤酒飲料行業(yè),在橡膠輪胎行業(yè),卡奧斯COSMOPlat與行業(yè)頭部企業(yè)雙星集團(tuán)共同打造了橡膠行業(yè)大規(guī)模定制工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),整合產(chǎn)業(yè)鏈,為企業(yè)降本增效,為用戶提升體驗(yàn),為行業(yè)輸出整體解決方案。

    通過卡奧斯的“燈塔經(jīng)驗(yàn)”而嘗到工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“甜頭”的企業(yè)還有很多。在鏈傳動(dòng)系統(tǒng)領(lǐng)域,卡奧斯COSMOPlat為今年青島首家上市企業(yè)、業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)征和工業(yè),制定了具有針對(duì)性的業(yè)務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃,并利用各種信息化系統(tǒng)打通業(yè)務(wù)中的信息流。同時(shí),卡奧斯COSMOPlat還為企業(yè)制定了數(shù)字化工廠規(guī)劃,加速其數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

    基于共建共享的生態(tài)賦能模式,卡奧斯COSMOplat聚焦生態(tài)主導(dǎo)力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)建立工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)子平臺(tái),吸引頭部企業(yè)參與平臺(tái)建設(shè),幫助更多企業(yè)打造“燈塔工廠”,并拉動(dòng)中小微企業(yè)、上下游配套企業(yè)上平臺(tái)、用平臺(tái),輸出更多可落地的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)行業(yè)生態(tài)的創(chuàng)新發(fā)展。

    打造更多“燈塔”,需要更多卡奧斯

    對(duì)于企業(yè)而言,入選燈塔工廠,意味著企業(yè)在大規(guī)模采用新技術(shù)方面走在世界前沿,并在業(yè)務(wù)流程、管理系統(tǒng)及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)等方面,皆有卓越而深入的創(chuàng)新,能形成快速反應(yīng)市場(chǎng)需求、創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式、綠色可持續(xù)發(fā)展的全新業(yè)態(tài)。

    2020年,麥肯錫咨詢公司的資深專家曾對(duì)中國(guó)“燈塔工廠”進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)中國(guó)的領(lǐng)先企業(yè)常從用戶、產(chǎn)品、效益等維度出發(fā),制定最合適的數(shù)字化業(yè)務(wù)藍(lán)圖。務(wù)實(shí)不失創(chuàng)新,這是中國(guó)企業(yè)發(fā)展的優(yōu)良傳統(tǒng),也是新時(shí)代中國(guó)經(jīng)濟(jì)走向高質(zhì)量發(fā)展的重要條件。

    “十四五”規(guī)劃綱要提出,要培育形成具有國(guó)際影響力的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),推進(jìn)“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+智能制造”產(chǎn)業(yè)生態(tài)。同時(shí),充分發(fā)揮海量數(shù)據(jù)和豐富應(yīng)用場(chǎng)景優(yōu)勢(shì),促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),催生新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式,壯大經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎。

    作為創(chuàng)全球引領(lǐng)的世界級(jí)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),卡奧斯COSMOPlat以大規(guī)模定制模式的強(qiáng)大包容性和可復(fù)制性,已經(jīng)成長(zhǎng)為聚集了數(shù)百萬生態(tài)資源方的生態(tài)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的數(shù)據(jù)貫通以及生態(tài)的融合創(chuàng)新,并形成了一套極具差異性和可行性的生態(tài)賦能路徑,正在與千行百業(yè)實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)共享,引領(lǐng)制造業(yè)走入智能化時(shí)代。

    獨(dú)木不成林。一座座孤立的燈塔絕不可能實(shí)現(xiàn)工業(yè)4.0的目標(biāo),而只有把工廠變成網(wǎng)絡(luò),讓“燈塔經(jīng)驗(yàn)”走入千行百業(yè),才有可能引領(lǐng)未來“智造”。

    同時(shí),中國(guó)不僅需要在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域繼續(xù)強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),更需要有更多像卡奧斯COSMOPlat這樣的平臺(tái)——具備增強(qiáng)國(guó)家重點(diǎn)領(lǐng)域的科技實(shí)力,代表中國(guó)參與競(jìng)爭(zhēng)全球市場(chǎng)的主導(dǎo)力,并能把“燈塔經(jīng)驗(yàn)”帶到更多行業(yè)中去,幫助制造業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)破局,推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)和制造強(qiáng)國(guó)建設(shè),帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)快速、穩(wěn)步、高質(zhì)量發(fā)展。

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