在任何行業(yè),頭部企業(yè)對(duì)于核心技術(shù)的突破都預(yù)示著整個(gè)行業(yè)的風(fēng)向變化。在凈水機(jī)領(lǐng)域,廚電龍頭企業(yè)方太歷經(jīng)8年的科技攻關(guān),在基礎(chǔ)材料層面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,研發(fā)出的“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”,打破了多年來(lái)依靠濾膜孔徑凈化的傳統(tǒng)過(guò)濾技術(shù)天花板,實(shí)現(xiàn)了“選擇性過(guò)濾”的歷史性突破。

　　一、傳統(tǒng)凈水技術(shù)的“天花板”:安全和健康無(wú)法兼得

在分析方太“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”之前,先普及一下現(xiàn)有的凈水技術(shù)都有哪些優(yōu)缺點(diǎn)。目前,市場(chǎng)上常見(jiàn)凈水膜技術(shù)主要有三大類:一是超濾,二是反滲透,三是納濾。

常見(jiàn)的超濾過(guò)濾精度為10納米,比細(xì)菌小,能濾除水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì),雖然能保留一部分礦物質(zhì),但會(huì)放行水中的有害重金屬。

反滲透是目前市場(chǎng)主流的凈水技術(shù),這項(xiàng)技術(shù)一般的過(guò)濾精度為0.1納米,幾乎能過(guò)濾水中除水分子以外的一切物質(zhì),包括對(duì)人體有益的礦物質(zhì),比如鎂、鈣等也被一同過(guò)濾掉了。

納濾的過(guò)濾精度在超濾和反滲透之間,具備一定的電荷吸附效應(yīng),能去除部分二價(jià)以上的重金屬和礦物質(zhì)離子,但仍會(huì)留下部分有害物質(zhì),并不是真正具有效用的選擇性過(guò)濾。

可以看出,以上三種或者三代凈水技術(shù)存在的共同問(wèn)題是,無(wú)法實(shí)現(xiàn)“選擇性過(guò)濾”,即過(guò)濾掉對(duì)人體有害的物質(zhì)如病菌、重金屬等,同時(shí)還能保留對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。

由于有害重金屬和有益礦物質(zhì)物理屬性非常相似,實(shí)現(xiàn)選擇性過(guò)濾的技術(shù)難度非常高,這也是以上三代技術(shù)都無(wú)法真正滿足用戶需求的原因所在。

特別值得一提的是,反滲透技術(shù)雖然是目前的主流技術(shù),采用反滲透技術(shù)的凈水機(jī)產(chǎn)品在市場(chǎng)大行其道,但長(zhǎng)期飲用反滲透凈水機(jī)過(guò)濾出的純凈水,會(huì)存在一定的健康隱患。

世界衛(wèi)生組織在《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)素》里提到,純凈水不僅具有令人不滿的感官特性,而且對(duì)動(dòng)物和人的有機(jī)體有明確的不利影響:對(duì)腸粘膜、代謝及礦物質(zhì)平衡或其他身體機(jī)能有直接影響;幾乎或無(wú)法從低礦物質(zhì)的水中吸收鈣、鎂;純凈水會(huì)導(dǎo)致食物(蔬菜、肉、谷物)中重要元素的損失;不利于排出人體內(nèi)的重金屬。

由教育部發(fā)布,2019年9月1號(hào)正式實(shí)施的《中小學(xué)膜處理飲水設(shè)備技術(shù)要求與配備規(guī)范》里,也明確對(duì)反滲透技術(shù)的使用進(jìn)行了限制。

可以看出,超濾、反滲透、納濾在安全和健康兩個(gè)指標(biāo)上無(wú)法兼得,根本上說(shuō)還是因?yàn)樗鼈儫o(wú)法實(shí)現(xiàn)真正按照人體所需進(jìn)行選擇性過(guò)濾。

　　二、NSP選擇性過(guò)濾技術(shù):還原鮮活礦物好水

實(shí)際上,國(guó)外也有一些宣稱能去除重金屬、保留礦物質(zhì)的技術(shù),但并不成熟,要么去除重金屬的種類比較單一,要么使用壽命短,換芯周期頻繁。要知道頂尖的膜技術(shù),不只能用來(lái)做凈水機(jī),還可以應(yīng)用在航天國(guó)防等領(lǐng)域。因此,當(dāng)方太提出這一技術(shù)方向時(shí),日本歐美的膜技術(shù)研究機(jī)構(gòu)并不理睬。

于是,一道選擇題回到了方太身上。要么上馬主流的反滲透凈水機(jī),邊掙錢(qián)邊做技術(shù)探索;要么走自主研發(fā)的路子,攻克“選擇性過(guò)濾”這一世界性技術(shù)難題。

顯然,作為一家商業(yè)公司,走第一條路看起來(lái)是更加“理性”的選擇,畢竟自主研發(fā)具有很大的不確定性,資金人員投入大不說(shuō),方太很可能因此失去搶占凈水市場(chǎng)的先機(jī)。

方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群卻毫不猶豫地選擇了自主研發(fā)。他的觀點(diǎn)是:方太要從消費(fèi)者出發(fā),做別人不能做或者不愿意做的事情,無(wú)愧做美善產(chǎn)品的初心。

從此,方太開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)8年的科技攻關(guān)。茅忠群也身先士卒,僅1年內(nèi)就讀完了18本有關(guān)凈水技術(shù)的書(shū)籍,并且每本書(shū)上都記載了密密麻麻的筆記。在茅忠群的堅(jiān)持和推動(dòng)下,方太終于原創(chuàng)發(fā)明出“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”。

從技術(shù)原理來(lái)看,每根NSP選擇性過(guò)濾膜絲截面上,密集分布著上千億顆負(fù)電荷,形成重金屬離子吸附基團(tuán),將重金屬離子牢牢鎖定在膜上;而部分對(duì)人體有益的礦物質(zhì)離子則能夠順利通過(guò)。

據(jù)國(guó)家海水及苦咸水利用產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)科學(xué)院寧波材料所權(quán)威檢測(cè)報(bào)告顯示:方太NSP選擇性過(guò)濾膜對(duì)鉛、鎘、砷的去除率均達(dá)到了與反滲透膜相同的水平(99%以上),而對(duì)鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎無(wú)截留。

對(duì)于方太原創(chuàng)發(fā)明的這項(xiàng)凈水新技術(shù),業(yè)界頂級(jí)專家都給予了高度評(píng)價(jià)。比如,2017年11月,由中國(guó)工程院院士高從堦、天津水質(zhì)安全保障與評(píng)價(jià)技術(shù)工程中心主任張宏偉、中國(guó)膜工業(yè)協(xié)會(huì)首席顧問(wèn)尤金德、中國(guó)陸軍軍醫(yī)大學(xué)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研主任舒為群等國(guó)內(nèi)頂級(jí)膜技術(shù)、水營(yíng)養(yǎng)專家組成的項(xiàng)目聯(lián)合驗(yàn)收組就評(píng)定認(rèn)為:

方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)成果意義重大,一是體現(xiàn)了中國(guó)家電企業(yè)自己擁有了研發(fā)尖端凈水技術(shù)的能力,同時(shí)凈化效果不低于國(guó)際領(lǐng)先水平且更加有益人體健康;二是這項(xiàng)技術(shù)具備實(shí)際應(yīng)用價(jià)值,建議進(jìn)一步加快成果的轉(zhuǎn)化、推廣及規(guī)模化應(yīng)用。

在2020健康中國(guó)凈水科技品鑒會(huì)上,以中國(guó)工程院院士王浩院士為代表的業(yè)界知名專家認(rèn)為:方太的技術(shù)最突出的一點(diǎn)就是把中國(guó)的凈水技術(shù)在安全與健康的這兩者之間取得了一個(gè)良好的均衡兼顧,這一點(diǎn)非常難得。

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)栗元廣在11月14日健康飲用水消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)上,也給出了自己的建議:如今消費(fèi)者選購(gòu)凈水機(jī),不僅局限于安全性,更需要滿足健康需求。而方太獨(dú)創(chuàng)的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù),為消費(fèi)者進(jìn)一步追求高品質(zhì)的健康飲水提供了更好的選擇。

中消協(xié)栗元廣副秘書(shū)長(zhǎng)品嘗方太凈水機(jī)過(guò)濾出的“鮮活礦物好水”

沒(méi)有急功近利的方太,致力于用原創(chuàng)科技還原鮮活礦物好水,這不僅是一個(gè)單純的商業(yè)行為,更體現(xiàn)了一份產(chǎn)業(yè)責(zé)任與社會(huì)擔(dān)當(dāng)。

三、凈水機(jī)行業(yè)變革:中國(guó)企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)新藍(lán)海

觀察當(dāng)下的凈水機(jī)市場(chǎng),有兩大基本趨勢(shì):

一是,發(fā)展迅猛,但空間依然巨大。隨著人們對(duì)飲水健康問(wèn)題日益關(guān)注,凈水機(jī)市場(chǎng)不斷擴(kuò)容,20多年時(shí)間發(fā)展到了接近400億元規(guī)模,但戶數(shù)滲透率仍不到20%,和國(guó)外市場(chǎng)70%的滲透率水平相比還有很大的發(fā)展空間。

二是,核心技術(shù)主導(dǎo)權(quán)缺失,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。由于在膜技術(shù)方面沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),中國(guó)凈水機(jī)市場(chǎng)和凈水技術(shù)被國(guó)外品牌長(zhǎng)時(shí)間壟斷。現(xiàn)在,RO反滲透技術(shù)主導(dǎo)市場(chǎng),在高密度原材料方面,實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)會(huì)通過(guò)引進(jìn)國(guó)外膜生產(chǎn)線來(lái)降低成本,而一些中小品牌則只能完全依賴進(jìn)口產(chǎn)品,這造成了中國(guó)凈水行業(yè)核心技術(shù)的缺失以及產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,阻礙了市場(chǎng)的成長(zhǎng)壯大。

隨著方太自主研發(fā)的“NSP選擇性過(guò)濾膜”以及應(yīng)用這一技術(shù)的新一代選擇性過(guò)濾凈水機(jī)的出現(xiàn),中國(guó)凈水市場(chǎng)有望迎來(lái)一輪前所未有的變革。

從發(fā)展?jié)摿?lái)看,方太的這一創(chuàng)新技術(shù)還有可能賦能全行業(yè)。王浩院士此前在品鑒會(huì)上就建議,方太的NSP選擇性過(guò)濾膜,是不是可以做成類似于芯片、模組一樣的產(chǎn)品,將來(lái)不僅方太自己可以用,還可以提供給其他凈水廠商。

可以預(yù)測(cè),隨著人們生活水平的提高以及健康意識(shí)的增強(qiáng),凈水行業(yè)的風(fēng)向必然從飲水安全轉(zhuǎn)向飲水健康,方太選擇性過(guò)濾技術(shù)能夠真正還原鮮活礦物好水,更符合用戶需求的轉(zhuǎn)變,將成為未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展方向。

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