IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)在7月正式發(fā)布后，再次迎來了新進(jìn)展。由海爾冰箱提出的“羊毛片”測試法正式通過了標(biāo)準(zhǔn)評定，意味著該測試法將以全球統(tǒng)一“度量衡”標(biāo)記世界新鮮刻度。

據(jù)悉，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)由海爾冰箱牽頭制定，率先實(shí)現(xiàn)了中國冰箱品牌在IEC國際標(biāo)準(zhǔn)上“零”的突破。基于保鮮效果的評價(jià)維度，該標(biāo)準(zhǔn)將推動新一輪產(chǎn)業(yè)升級，開啟全球冰箱保鮮新時(shí)代。

　　海爾冰箱以“羊毛片”測試法統(tǒng)一IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)

在冰箱百余年發(fā)展歷史上，制冷溫度和能效一直是技術(shù)攻關(guān)的主要方向。然而，隨著食品安全和飲食健康越來越受關(guān)注，消費(fèi)者對冰箱的要求已經(jīng)不僅局限于制冷，而是能夠提供健康、新鮮的食物。

IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)則在評價(jià)食材保鮮方面邁出關(guān)鍵一步。過去，冰箱產(chǎn)品的評價(jià)規(guī)則是制冷溫度;而現(xiàn)在，“羊毛片”測試法用一致性良好的“羊毛片”替代食材模擬蔬果實(shí)際保鮮效果。也就是說，除了為全球用戶提供統(tǒng)一參照，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)“羊毛片”測試法還將冰箱評價(jià)維度由制冷轉(zhuǎn)為保鮮效果，更符合當(dāng)下健康飲食需求。

　　專注食品保鮮效果，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)為用戶帶來多個(gè)利好

歷時(shí)5年時(shí)間、十余次國際會議，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)的最終確立離不開海爾冰箱的科技引領(lǐng)與保鮮實(shí)踐。而對于消費(fèi)者來說，這一標(biāo)準(zhǔn)將帶來多個(gè)利好。

首先，基于IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)，用戶更易于選到符合健康標(biāo)準(zhǔn)的冰箱。據(jù)了解，冰箱業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問題長期存在，這導(dǎo)致保鮮效果難以直觀衡量，消費(fèi)者面對不同的保鮮概念往往難以辨別。在此背景下，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)則為用戶提供了一把通用“標(biāo)尺”。

其次，IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)的落地，也為各國保鮮標(biāo)準(zhǔn)的制定提供借鑒。據(jù)透露，以IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，更具中國特色的《家用電冰箱保鮮性能試驗(yàn)方法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即將發(fā)布，這一標(biāo)準(zhǔn)與IEC國際保鮮標(biāo)準(zhǔn)一脈相承，對食材的失重、凝露、感官、汁液流失率等內(nèi)容做出了具體規(guī)范。

值得一提的是，在今年3月份，由海爾冰箱主導(dǎo)制定的行業(yè)首個(gè)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)由中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會審核通過。其中，憑借在除菌率、除味率等健康功能以及失重量、VC變化率等保鮮功能的突出表現(xiàn)，海爾冰箱達(dá)到了一級健康保鮮。

隨著IEC冰箱保鮮國際標(biāo)準(zhǔn)的不斷深入，以高端科技為支撐形成的“海爾標(biāo)準(zhǔn)”正成為全球通用的“世界標(biāo)準(zhǔn)”。這不僅代表著中國品牌在國際標(biāo)準(zhǔn)上話語權(quán)的提升，也將推動我國家電產(chǎn)業(yè)的全球化進(jìn)程。

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