隨著11.11大促臨近，用戶的購物車日漸“豐滿”起來，除了衣帽鞋襪、數碼電子產品之外，生鮮也成為了消費者重點關注的商品。近日，國家統(tǒng)計局主管的中國市場信息調查業(yè)協會權威發(fā)布《2020線上生鮮行業(yè)報告》顯示，隨著線上生鮮消費習慣養(yǎng)成，2020線上生鮮行業(yè)整體保持高速增長的發(fā)展態(tài)勢，預計同比增長達到48.9%。

《報告》進一步指出，“品質安全”、“物流冷鏈”、“價美便捷”等因素是消費者關注重點方面，以京東生鮮為代表的生鮮電商平臺已經成為用戶首選的線上生鮮消費平臺。其中，在海鮮水產領域，2020年前三季度京東生鮮占比為24.6%，位居行業(yè)第一，其次是拼多多占比為22.6%，第三是美團買菜占比為13.1%。

近年來水產企業(yè)線上銷售的比例呈現不斷增加的趨勢，背后離不開生鮮電商平臺的推動作用。以京東生鮮為例，依托京東自營物流的專業(yè)和高效，以及對水產企業(yè)的培訓和各類服務保障，京東生鮮吸引了大批生鮮企業(yè)入駐。就在不久前，京東生鮮宣布入駐舟山國際水產城，將攬收端更靠近商戶，以“產地直發(fā)+組合運力+全程冷鏈”的運輸方式，助力全國近百個核心城市最快24小時內就收到鮮活水產，進一步提升其市場份額，推動了海鮮水產企業(yè)訂單量上漲。

《報告》顯示，在線上生鮮用戶對電商平臺的關注熱點中，最為重視的是“食品安全”，關注量占比達36.9%。尤其是海鮮食品的安全問題，一直都是消費者關注的熱點，為了讓消費者買得安心、吃得放心，生鮮電商平臺也在發(fā)揮積極作用。比如，京東生鮮發(fā)布了32個系統(tǒng)的海鮮水產品感官質量標準，從產品形態(tài)、感官、缺陷、藥殘、微生物等詳細的維度，為每一款水產品的品質和安全提供了一個客觀標準，在驗收、選品等環(huán)節(jié)都做到了有明確衡量標準，讓消費者能夠買到品質高、質量穩(wěn)定的產品。

除了品質安全，價格也是用戶選擇生鮮平臺的主要因素，特別是今年的特殊時期下，人們的生產和消費活動受到一定限制，價格在消費行為中變得更加敏感。京東生鮮憑借良好的供應鏈能力和平臺資源，通過秒殺、直播、非常大牌、買手推薦等豐富的營銷形式和資源，帶動新近上市的海南金鯧魚、羅非魚、國產白蝦等優(yōu)質海鮮產品走上銷售“高速路”。

《報告》還提到，生鮮電商在提升市場滲透率時，需要著重考慮物流、冷鏈、保鮮等服務水平和質量，以獲得更多消費者認可。據了解，今年11.11，京東生鮮在物流售后服務方面做出重大升級，為消費者提供九大賠付的極致品質與售后，其中“只賠不退”支持用戶簽收后48小時內，商品包裝如出現破損或食材不新鮮，反饋通過系統(tǒng)審核后，即可享受到“只賠不退”的服務，為消費者消除后顧之憂。

從安全品質到惠美價格，從快速便捷到無憂售后，以京東生鮮為代表的生鮮電商平臺，基于供應鏈優(yōu)勢和資源整合優(yōu)勢，以行業(yè)標桿標準推動了生鮮電商服務升級，大幅提升用戶消費體驗。今年11.11已經提前拉開大幕，通過線上渠道購買海鮮水產，正在成為越來越多消費者的新選擇，相信隨著線上生鮮行業(yè)的發(fā)展，將為消費者帶來更多觸手可及的鮮美生活。

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