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    美的火山生香灶,用好火烹尋香百味

    在我們的生活中,親人烹飪出的一頓美味便可撫平我們一天的勞累,還未到家,已經(jīng)聞到家中廚房飄出的香味,雖然仍舊饑腸轆轆,但是心房已經(jīng)被溫暖。而對于“家中大廚”來說,烹飪色香味俱全,可以溫暖心房,大飽口福的菜肴,燃?xì)庠畹幕鹆r(shí)關(guān)鍵。

    爆炒生香的奧秘,好火出美味

    無論是煎炸還是爆炒,食材在鍋中散發(fā)的香味濃郁與否和烹飪時(shí)火力的大小有著直接的關(guān)系。以肉類為例,食材下鍋后經(jīng)過160-180°C的加熱才會散發(fā)誘人的香味。并且食材20%的香味來源于落鍋的瞬間,80%的香味來源于落鍋翻炒后的30秒,所以,烹飪時(shí)熱鍋要足、回溫要快。

    這也是很多人在家中烹飪,依照相同的菜譜和做法卻沒有想象中的香氣四溢的原因,燃?xì)庠罨鹆Σ蛔?,使得鍋具無法在食材下鍋后快速回溫。而美的火山生香灶,熱鍋只需70秒,回溫只需30秒,是家庭烹飪爆炒生香的好幫手。

    美的火山生香灶,用好火烹尋香百味

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    美的火山生香灶,大火力爆炒飄香

    美的火山生香灶熱鍋、回溫快的秘密在二代動力艙,以動力驅(qū)生高能猛火,5.0kW大火力,流線型螺旋出氣設(shè)計(jì),一次進(jìn)氧量提升15%,使得燃?xì)馊紵浞?,火力更猛,同時(shí)搭載63%+2%的高一級能效火力值,大火力讓食材下鍋后爆炒,飄香。

    美的火山生香灶,用好火烹尋香百味

    同時(shí)出火口火型專為生香而設(shè)計(jì),特有的仿生火山口,以澎湃均火,緊包鍋底催生立體鍋氣。并且內(nèi)焰雙層加熱,中心升溫快火熱力加倍,新增中焰加熱帶,均勻火力,加熱無盲區(qū),外焰50°高角出火,貼合尖底鍋不泄溫,火力全包裹,讓食物能在鍋內(nèi)充分均勻加熱,翻炒后激發(fā)出誘人香味。

    精控火,烹中華美食百味

    美的火山生香灶,用好火烹尋香百味

    除爆炒的香味,中華美食博大精深,有煎、炸、烹、煮、燜、燉等多種烹飪方法,在這些烹飪方法面前,需要不同的火候,文火、微火、慢火、中火、猛火都有講究。

    美的火山灶內(nèi)置的高精度燃?xì)饬髁块y使得燃?xì)饬髁亢愣ㄝ敵觯?25°寬頻調(diào)節(jié)以及漸變式閥芯,燃?xì)饬髁恐恍栊D(zhuǎn)便可輕松調(diào)節(jié),易于操作,火力變化肉眼可見。不論是在家中爆炒小龍蝦,還是煎炸帶魚、燉湯,面對不同做法的菜肴,都能調(diào)節(jié)出最佳火候,讓火候不辜負(fù)家中“大廚”的精湛廚藝、鮮美食材, 烹飪出最佳風(fēng)味。

    除此之外,美的獨(dú)有的輕凈新廚房概念也在產(chǎn)品上精準(zhǔn)凸顯,多重安全防護(hù),熱點(diǎn)偶熄火保護(hù),可以在湯汁四溢時(shí)自動切斷氣源,防止燃?xì)庑孤?。安全童鎖防止家中小朋友意外開火。鋼化玻璃面板耐高溫,4重防爆更安。搪瓷承液盤防腐蝕耐刮花,長久使用也光潔如新,鋁制分氣盤可拆卸,清洗方便,防滑支架,鍋具不打滑,翻炒更安心。

    在外奔波的應(yīng)酬、飯局,不及親人烹飪的家常菜,在回家的路上,想到熟悉的香味,不論如何辛苦,疲憊都將一掃而空,美的火山生香灶,用好火,烹飪百味,讓一頓飄香的飯菜,溫暖親人的心房,和胃。

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