2019年,我國生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁上快車道:蘇州的榮陽樓開始用美團快驢進貨采購食材,北京的護國寺小吃接入了美團外賣,慶豐包子鋪通過SaaS系統(tǒng)管理點餐和收銀……

據(jù)美團日前發(fā)布的《2019年度企業(yè)社會責(zé)任報告》(以下簡稱報告)指出,2019年,美團服務(wù)的商家達到620萬,從經(jīng)營百年的中華“老字號”,到市值百億的餐飲集團,再到藏于深巷的“夫妻小店”,都能借助美團平臺實現(xiàn)數(shù)字化升級和降本增效。今年生活服務(wù)行業(yè)受疫情沖擊較大,美團通過推出“春風(fēng)行動”、“安心”系列服務(wù)等,幫助商戶復(fù)產(chǎn)、復(fù)蘇,與行業(yè)一起共渡難關(guān)。

老字號搭數(shù)字快車成新網(wǎng)紅

中國已經(jīng)邁入服務(wù)經(jīng)濟時代。2019年,服務(wù)業(yè)占國民經(jīng)濟的比重上升至53.9%。作為數(shù)字經(jīng)濟下領(lǐng)先的生活服務(wù)業(yè)平臺,美團致力于提供營銷、配送、IT、供應(yīng)鏈、經(jīng)營、金融等6大服務(wù),打通商戶從原材料采購、生產(chǎn)、門店管理等各個環(huán)節(jié),以實現(xiàn)對供給側(cè)數(shù)字化經(jīng)營的全鏈路覆蓋。

2019年,美團平臺上活躍商家已達到620萬。他們中有經(jīng)營百年的中華“老字號”,也有開業(yè)不久的“網(wǎng)紅新貴”,有百億市值的上市餐飲公司,也有藏于深巷的“夫妻小店”。美團提供豐富的產(chǎn)品解決方案,助力服務(wù)業(yè)商家數(shù)字化升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

報告顯示,2019年,全國3100家餐飲老字號門店中,約有49%開通了美團外賣業(yè)務(wù),19.3%開通團購、預(yù)訂業(yè)務(wù),23.5%開通掃碼收銀;美團數(shù)字化能力還幫助餐飲新店以每年超過23%的速度快速增長;美團快驢進貨業(yè)務(wù)已覆蓋全國22個省、45座城市、350個區(qū)縣,服務(wù)超過百萬商家,平均為商戶降低成本5%-10%;美團生意貸覆蓋全國2591個縣城,其中包括391個貧困縣,累計申請客戶超過500萬。

疫情期間用數(shù)字化賦能商家共渡難關(guān)

新冠疫情,讓生活服務(wù)業(yè)成為經(jīng)營受阻和消費低迷的“重災(zāi)區(qū)”。美團也對生活服務(wù)業(yè)的數(shù)字化扶持按下快進鍵,勇當(dāng)數(shù)字基建排頭兵。

越來越多商家積極擁抱數(shù)字經(jīng)濟,進行產(chǎn)業(yè)升級。春節(jié)前夕,小恒水餃緊急關(guān)閉了所有門店堂食,“外賣成為唯一的現(xiàn)金流量池。”疫情沖擊下,小恒水餃積極擁抱外賣平臺,在推出熟食餃子外,還新推出生鮮餃子,以日賣15噸的硬實力轉(zhuǎn)危為機。

疫情之初,美團外賣就發(fā)起“春風(fēng)行動”,推出每月5億元流量紅包、4億元商戶補貼,為商戶經(jīng)營提供針對性幫扶;出臺“商戶伙伴傭金返還計劃”,對全國范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲外賣商戶按不低于3%-5%的比例返還外賣傭金;攜手金融機構(gòu)累積為商戶提供200億額度的優(yōu)惠利率扶持貸款。美團外賣還與數(shù)十萬受幫扶商家共同組成“春風(fēng)伙伴聯(lián)盟”,首批聯(lián)盟商家平均營業(yè)額增幅超過80%。

隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)大潮來臨,為快速恢復(fù)消費者線下消費信心,美團還推出“安心餐廳”“安心訂”“安心碼”等系列服務(wù)舉措。目前,美團“安心伙伴聯(lián)盟”商戶數(shù)已近112.8萬家,其中通過打標“安心餐廳”加入“安心伙伴聯(lián)盟”的商戶已超35萬家,全國優(yōu)質(zhì)商戶訂單量增長達61.6%,比同期未加入“安心伙伴聯(lián)盟”的商戶高出46.5個百分點。

深化政企合作,破解“小餐飲”商戶辦證困惑

遍布于街頭巷尾的各式“小餐飲”商戶,是豐富餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)、促進行業(yè)繁榮的重要力量。因房屋權(quán)屬、占地面積、位置等非食品安全因素門檻高導(dǎo)致“辦照難”,是此前很多“小餐飲”經(jīng)營中面臨的普遍問題。

“小餐飲”商戶供給側(cè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中,需制度層面提供支持。去年,上海、浙江、湖北等29個省區(qū)市加碼小餐飲登記備案制管理,將小餐飲依法納入食品安全治理軌道。為幫助“小餐飲”釋放新活力,美團與各地政府深入合作,積極配合地方監(jiān)管部門舉辦餐飲證照“小升大”培訓(xùn),幫助解決“小餐飲”商戶的“辦證”困惑。

2019年,美團聯(lián)合多省市場監(jiān)管部門開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺安全培訓(xùn)會,給各地商戶培訓(xùn)辦證流程和關(guān)鍵點,指導(dǎo)商戶相關(guān)材料的準備及注意事項等,提升“小餐飲”商戶資質(zhì)證照合規(guī)率,為“小餐飲”接軌數(shù)字化打下了堅實基礎(chǔ)。

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