從宅在家里開始，美食就占據(jù)了熱搜。盡管都說疫情把大家憋成了大廚，但能做出一桌好菜的人仍是少數(shù)。絕大多人還是外賣、網(wǎng)購各種美食，以安慰自己的胃。

據(jù)電商大數(shù)據(jù)服務機構ECdataway數(shù)據(jù)顯示，2020年疫情期間(1月24日-2月20日)，相較去年同期，食品類相關產(chǎn)品增幅明顯。在天貓平臺上，方便即食火鍋總銷量同比增144%，水餃餛飩類總銷量同比增78%，方便面總銷量同比增57%。

這波浪潮下，以方便面為代表的速食類商品重回大眾視野，一舉“咸魚翻身”。不過，跟它的一個“同行”比起來，還屬小巫見大巫，它就是素有“生化武器”之稱的螺螄粉。

百億網(wǎng)紅，螺螄粉都能成風口？

特殊時期，不少傳統(tǒng)商家開始把重心轉移到電商平臺，并有計劃的布局，螺螄粉賣家也不例外。很多線下螺螄粉商家將自家產(chǎn)品搬到網(wǎng)上，幾乎賣到脫銷。

有人調(diào)侃，過去的一個多月，有兩樣東西最難買：一個是口罩，另一個就是螺螄粉。

頭部品牌產(chǎn)品均遭買空，單款商品網(wǎng)購預售已排期到4月，電商平臺日銷突破百萬袋，6000萬人在微博呼喚“螺螄粉自由”。

2月，“買的螺螄粉怎么還沒發(fā)貨”輕松上了熱搜;而3月，螺螄粉再次上了熱搜，因為很多人買的螺螄粉終于到貨了。

螺螄粉儼然已成為當代年輕一代續(xù)命的關鍵，網(wǎng)店到貨的螺螄粉，一度成了宅家吃貨們最大的念想，另有調(diào)查稱，寫字樓的螺螄粉外賣則增長58%。

這就是螺螄粉的魅力，甚至有分析師認為，螺螄粉與自熱火鍋將會成為食品快消的下個風口。

產(chǎn)品爆款、運營跟不上，電商的逆襲之路該如何走？

爆款的背后，則是忙碌的賣家。

老李之前是做實體店生意的，但由于線下市場近年不景氣，即便做的是網(wǎng)紅螺螄粉，最終還是因為房租、人工等問題關門大吉。

去年9月，老李決定在天貓開店。延續(xù)實體店的做法，電商這塊也主要做螺螄粉這個品類。由于有過實體店的經(jīng)驗，11月，老李的店便迎來了一個小高峰，一周就賣出去了1萬多袋。

據(jù)其回憶，當時根本供不應求，天天加班，考慮到人力成本，老李的天貓店并沒有雇太多人，只是他和老婆還有妹妹等幾個人在打理。所以手忙腳亂勢常有的事。

忙不過來的情況，主要可歸結于以下幾點：

1、新品批量上架

復制粘貼看似簡單，但是比較耗費人力，還很難保證效率和準確率。特別是那些商品信息量大、上新頻率高的店鋪，手動批量操作絕不是個輕松的活。據(jù)老李回憶說，有時上架新品，常常一整天都要耗在商品信息的搬運上，甚至還要通宵熬夜。

2、及時向客戶回復

店鋪銷量好，進店詢問的買家數(shù)量也隨之攀升，巨大咨詢工作則落在了老李的妹妹身上。然而，人工響應無法保證每次都是那樣及時，將顧客晾在一邊，也會不同程度的造成買家滿意度的降低。

3、物流運單號填寫

待買家下單，接下來的就是發(fā)貨。1天上千單的單號，手動批量錄入到后臺系統(tǒng)，工作量巨大。另外，這項工作90%的操作都是重復性的，價值低，但對準確性要求又高。

4、向買家索要好評

熬過了前面3關，還剩下最后關鍵的收口工作。用戶的評價將會直接影響到店鋪的排名與信譽。大量的買家等待賣家催好評，人工逐條發(fā)送消息，低效耗時。用戶一旦評價不及時，好評流失，前面所付出的辛苦則白白浪費了。

以上幾點，不僅是老李店鋪的難題，也是其他處于上升期的賣家所共同具備的痛點。

產(chǎn)品迎來爆款，但運營跟不上，投入人力財力又要忍受成本的煎熬。電商的逆襲之路該如何走?

直擊痛點，人人都是金牌賣家

從新品上架、客戶服務，到運單填寫、好評催要，這是每個電商運營都離不開的環(huán)節(jié)。大到千八百人的旗艦店，小到父子、兄弟、夫妻檔，無論是在天貓?zhí)詫?，還是京東拼多多，經(jīng)營方式大同小異，基本都是遵循這樣的流程與環(huán)節(jié)。

為了能實現(xiàn)更高效、精細化的運營，很多電商都會找尋各式各樣的運營工具。針對眼下電商普遍面臨的運營痛點，目前市場上有一款電商運營工具——UiBot電商運營機器人，可以幫助賣家們解決運營難題。這種工具不需要注冊成為會員，不需要學習，一鍵就能操作，另外價格實惠。

雖然被叫做“機器人”，但這款電商運營機器人并非實體，而是安裝在電腦上的軟件系統(tǒng)。其內(nèi)核基于一種名為RPA(機器人流程自動化)的技術，主要功能就是可以代替人工操作鼠標鍵盤，完成數(shù)據(jù)的跨平臺遷移、錄入等工作。

UiBot電商運營機器人是由一系列功能各異的小機器人組成，主要包括針對新品批量上架與發(fā)布的商品信息轉移機器人、自動發(fā)布商品機器人，針對物流運單的電商運單填寫機器人，以及針對好評索要的好評催要機器人。

1、商品信息轉移機器人。主要負責商品信息自動下載、跨平臺商品信息批量搬運、新品大批量同步上新等工作?？梢宰詣荧@取淘寶、天貓頁面商品信息并保存到本地，批量上傳商品信息至拼多多商家后臺并發(fā)布新品等。輕松應對高頻率的上新，解放雙手，輕松便捷。

2、自動發(fā)布商品機器人。主要負責商品信息自動上傳、SKU表數(shù)據(jù)上傳、新品批量發(fā)布。一鍵上手，即點即用。有效節(jié)省大量時間，提高效率。

3、電商運單填寫機器人。主要負責電商物流運單的批量填寫。全自動錄入，高效準確，有效釋放人力。

4、好評催要機器人。主要負責自動向未及時評價的買家索要好評，向中差評買家請求更改評價，向目標買家推送店鋪活動消息等工作。機器人批量自動群發(fā)，支持文字、圖片、視頻等文件的發(fā)送，及時獲得好評，提升店鋪排名。

功能強大的UiBot電商運營機器人可以代替人工實現(xiàn)網(wǎng)頁點擊、系統(tǒng)錄入、表格信息提取等工作的自動操作。傻瓜式操作，一鍵上手，即點即用。

機器人能夠?qū)崿F(xiàn)7×24小時不間斷運行，對于大賣家來說，可以騰出更多時間，釋放人力;對于小賣家來講，有效解決人手問題，降低人力成本。

除了以上幾款電商運營機器人之外，UiBot Store還推出了自動客服機器人、電商銷售報表統(tǒng)計機器人、店鋪信息采集機器人、旺旺消息群發(fā)機器人等多款電商機器人。

如果覺得還是無法滿足自己店鋪的需求，還可直接去UiBot Store定制專屬的電商機器人。

UiBot Store是目前國內(nèi)最大的RPA+AI SaaS交易平臺，對于智能電商、自動化運營等領域有著專業(yè)、深入的研究。致力運用機器人流程自動化(RPA)與人工智能(AI)，讓更多的電商享受到機器人、自動化帶來的紅利。

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