非常時期,全國各地掀起了“囤貨熱潮”,為助力用戶解決食材囤儲難題,

3月20日,以“約惠 新鮮”為主題的海爾冰箱·冷柜國美黑色星期五正式啟動,通過國美騰訊、海爾智家APP、一直播等平臺,發(fā)布了冷柜居家囤貨場景方案,在線分享健康保鮮飲食秘籍。

食材變色、發(fā)柴、流血水?冷柜制冷效果沒跟上

凍肉流血水、凍蝦發(fā)黑發(fā)青……相信這些食材解凍后的現(xiàn)象,大部分消費(fèi)者都屢見不鮮。將這樣的食材擺上餐桌,雖能入口,味道和口感卻大打折扣。那么,為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?

直播現(xiàn)場,對比一組牛肉在不同溫度下儲存的實(shí)驗顯示:同樣是冷凍48小時,-40℃細(xì)胞級冷凍下的牛肉失水率僅為3.2%,而-18℃普通冷凍下的牛肉失水率是7.1%,幾乎是前者的兩倍多。由此可見,冷柜制冷溫度和速度決定了食材的保鮮效果。

保鮮精確到細(xì)胞 ,營養(yǎng)不流失 ?背后支撐的是科技

為了滿足消費(fèi)者營養(yǎng)健康膳食需求,中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會制定了《食材細(xì)胞級冷凍保鮮標(biāo)準(zhǔn)》。作為這一標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)合制定者,海爾冰藍(lán)冷柜能實(shí)現(xiàn)-40℃超低溫,高于食材細(xì)胞級冷凍保鮮標(biāo)準(zhǔn),保證深冷速凍直達(dá)食材細(xì)胞層,鎖住豐富營養(yǎng)和鮮美口感。

同時,海爾冰藍(lán)冷柜還搭載了智能風(fēng)循環(huán) 、抑菌等儲鮮技術(shù),不僅能均勻 、快速 凍透食材 ,更能 有效抑菌99.99%,保證食材健康不變質(zhì)。

隨著消費(fèi)升級、品質(zhì)升級時代到來,海爾冷柜始終以用戶需求為核心,創(chuàng)新高端儲鮮技術(shù)和健康保鮮方案,為用戶居家飲食安全保駕護(hù)航!

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